सूप फो - यो नूडल्स संग पारंपरिक वियतनामी डिश हो, जसमा जब सेवा, चिकन, मासु वा समुद्री खाना थपिएको छ। आकस्मिक, स्वादिष्ट, न्यानो र धनी, यो तयार गर्न एकदम सरल छ र कुनै पनि व्यहोरा छोड्ने छैन। तपाईसँग भेट्टाउनको लागि भियतनामी सूप पकाउने केही व्यञ्जनहरू।
चिकन संग सूपको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- चावल नूडल्स - 100 ग्राम;
- पानी - 2 l;
- चिकन - 600 जी;
- चूना - 0,5 टुक्राहरू;
- टकसाल, मिर्च - स्वाद;
- हरित प्याज - सजावटको लागि;
- माछा सस - 1 tbsp। चम्मच
तयारी
भियतनामी सूप कसरी बनाउने? पहिला, यसमा चिकन भाँडा पकाउनुहोस् र यसमा सानो कटा मिर्च मिर्च थप्दै। चिकन ठुलो छ, खुट्टा र पतित भाइरस मा काटिएको छ। प्याकेजिङमा निर्देशनहरू पछ्याउँदै गिलास चावल नूडलहरू अलग पार्नुहोस्। त्यसपछि यसलाई शरदमा पठाउनुहोस् र यसलाई मिश्रण गर्नुहोस्। सेवा गर्न अघि, ताजा टकसाल पत्तिको साथ चिकनसँग वियतनामी सूप थप गर्नुहोस् र भियतनामको सूपमा निम्ताई अर्ध निचोटिन्छ। माटोको कटा हरियो प्याज र माछा चटनीको साथ सिजन संग छिटो।
बीफ सूप बीफ संग
सामग्रीहरू:
- चावल नूडल्स - 100 ग्राम;
- मूंगफली मक्खन - 1 tbsp। चम्मच;
- बीफ फिलेट - 400 जी;
- पानी - 3 एल;
- डिब्बाबंद सेम - 100 ग्राम;
- माछा सस - स्वाद गर्न;
- चूना - 0,5 टुक्राहरू;
- तुरुन्त पातहरू;
- चिनी मिर्च, नमक स्वाद;
- दालचीनी - 2 टुक्राहरू;
- ऐना, घर्षण, अदरक - स्वाद।
तयारी
कसरी सूप पकाउने? बीउ पनीर पकाएर नमकीन पानीमा उर्लियो। त्यसपछि बिस्तारै अतिरिक्त चर्को हटाउनुहोस् र भाइरस फिल्टर गर्नुहोस्। नूडल्सहरू अर्को सस्यानमा राख्नुहोस्, यसलाई खपत उबलिरहेको पानीमा राख्नुहोस् र 5 मिनेटको लागि छाडिदिनुहोस्, त्यसपछि पानी नदिनुहोस्। फ्राइङ प्यानमा सब्जीको तेल खान्छन् र यसलाई पुनः दोहोर्याउँछ। हामीले सानो टुक्रा र तौलोमा गोमा काट्यौं। मासु शरिरमा सबै तैयार सामग्रीहरू थप्नुहोस्, माछा सस संग सूप सिजन र नींबूको रस संग छिटो राख्नुहोस्। सेवारत गर्नुअघि पकवान ताजा तुरुन्त पात र चिनी मिर्चको साथ सजाउनुहोस्।
समुद्री भोजन संग सूप
सामग्रीहरू:
- गाजर - 0,5 पीसीएस।;
- प्याज - 0.5 पीसीएस।;
- लसुन - 2 लौंग;
- चावल नूडल्स - 100 ग्राम;
- अदरक - स्वाद गर्न;
- squid - 6 टुकडे;
- चिन्ता - 5 टुक्राहरू;
- नींबू - 2 लोबल्स;
- हरित प्याज, तुलसी, अजमोद;
- सोया सस - 2 चम्मच। चम्मच;
- माछा चटनी - 3 चम्मच। चम्मच;
- दाँतदार शरद - 1 चम्मच। चम्मच;
- पानी - 2 लीटर।
तयारी
कसरी सूप पकाउने? प्याकेजिङमा निर्देशन अनुसार अनुसार नूडल्स अग्रिम उचाइन्छ। सब्जिहरु सफा गरिन्छ, गाजरले पतला कटाईन्छ
गहिरो प्लेटहरूमा हामी समाप्त नूडल्स, खुबै चिन्ता र रिंगिड ह्यान्डबलमा राख्थ्यौं। नुहाउनका लागि नुहाउन्जेल भर्नुहोस् ताकि यसले समुद्री खानेकुरा पूर्ण रूपमा समार्छ। प्रत्येक प्लेट सोया ससमा थप्नुहोस्, लेमनको टुक्रा निचोल्नुहोस्, जडीबुटीहरूसँग छिर्नुहोस् र टेबलमा तयार सूपको सेवा गर्नुहोस्।
ओरिएंटल व्यञ्जन को प्रशंसकहरु लाई चीनी व्यञ्जन को दुई लोकप्रिय व्यंजनहरु को प्रयास गर्न को लागि सल्लाह दिए: सब्जिहरु र चिकन मल संग चावल नूडल्स ।