Briol - मामे भएका मासु संग सरल ओमेलेट भन्दा बढी केहि छैन। त्यहाँ ब्रारिड बनाउन धेरै तरिकाहरू छन्। क्लासिक संस्करणको लागि, मिनिसिङ मासुको घने तह एक ताजा खण्ड अण्डा मा राखिएको छ र यसको माथि मा राखिएको छ। सरलीर व्यंजनहरूले एक पक्षमा पूर्व-फ्राइड एमेलेटमा तयार मिनिमेटेड मासु बिछ्याउँदछ। त्यसमा, वा अन्यथा, डिश धेरै स्वादिष्ट र सन्तुष्ट हुनेछ।
खनिज मासुको लागि पकाउनुहोस्
यो नुस्खा प्राध्यात्मक छैन किनकी किचेप र ककड़ी जस्तै additives को, त्यसैले तपाईं सुरक्षित बिना तिनीहरूलाई गर्न सक्नुहुन्छ भने।
सामग्रीहरू:
- अन्डा - 6 पीसी।;
- बीफ - 450 जी;
- वनस्पति तेल - फ्राइङको लागि;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
- मेयोनेज, सरसफाइ, केचअप;
- अचार ककडी - 1 पीसी।
तयारी
बीफ एक मासु चक्कु या जमीन मा एक ब्लेंडर संग मांस मांस मा मुर्गा गरिन्छ। फलस्वरूप फलफूल मासु 6 वटा भागमा विभाजन गरिएको छ, जसमध्ये प्रत्येक एक पातलो पान्केकमा फलाम गरिएको चलचित्रको दुई तहहरू बीचमा छ। अण्डालाई नमक र कालो मिर्चले पिटाइन्छ, एक फ्ल्याक डिशमा राखिएको छ, र ध्यानपूर्वक माइनर मासुको तह राख्नुहोस्।
एक फ्राइकिङ प्यानमा, हामी सब्जीको तेललाई तातो बनाउँछौं, र फ्राइङ प्यानको नजिकै प्लेट राख्दछ, यसको सामग्रीहरू परिवर्तन गर्दछ। 3-5 मिनेटको लागि दुवै पक्षमा बिरोल फ्रिज गर्नुहोस्।
ग्राउण्ड मासु बाट बिसेल पहिले नै टेबलमा सेवा गर्न सकिन्छ, बस आधा मा जोडिएको छ र जडी बूटी संग छिरीएको छ, वा तपाईं भरेर ओमेलेट पूरै गर्न सक्नुहुन्छ। हावाको सतह, जुन अण्डाहरूसँग राखिएको छैन, मेयोनेज, सरस र केचुपको मिश्रणबाट बनेको चिसोले खाएको छ, हामी माथि उठीएको ककड़ीको पछाडि ठाडो र ओमेलेटमा आधा थपौं।
कसरी मिसाएको मासुको आलसी भत्किन्छ?
सामग्रीहरू:
- खनिज पोर्क - 3 चम्मच। चम्मच;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
- सोया सॉस - 1 tbsp। चम्मच;
- सब्जी तेल।
तयारी
एक कटोरा मा, नमक, काली मिर्च र सोया सॉस संग अण्डाहरुलाई हरायो। अण्डामा मासुको मासु जोड्नुहोस् र सबैजसो समानुभूतिको मिश्रण गर्नुहोस्। यदि मिश्रण घने हो भने - थोडा पानी डाल्नुहोस्, तर यसलाई अधिकृत नगर्नु होस्, अन्यथा बिरोलले भंग गर्दा भंग पार्नेछ।
एक फ्राइकिङ प्यानमा, दुईवटा माटोमा सुनको खैरो (3-4 मिनेट) सम्मको सानो मात्रामा रित्तो र त्रिपक्षीय त्रिपक्ष।
ओवन मा ओवन मा बिसेल
सामग्रीहरू:
- अन्डा - 6 पीसी।;
- पानी वा दूध - 3 चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
- सूखे जडीबूटी - 1 चम्मच;
- चिकन mince - 500 g;
- कडा पनीर - 100 g;
- मेयोनेज
तयारी
अण्डा दूध वा पानी संग, साथ साथै नमक, काली मिर्च र सूखे जडी बूट। परिणामस्वरूप मिश्रणबाट, सब्जी तेलमा दुईवटा पक्षबाट फर्काएर 6 पेनकेक्स तयार पार्नुहोस्।
चिकन फौजदारी गर्न, यो एक थोपा अधिक तरल बनाउन को लागि एक चप्पल पानी को जोड्नुहोस। पैनकेक को सतह मा शून्य स्मियर, शीर्ष मा मेयनेज फैल्यो र ग्रेटेड कडा पनीर छिरीयो। फोल्ड पेनकेक्स रोल गर्दछ, एक पकाउने पाना राख्नुहोस् र 5-7 मिनेटको लागि 180 डिग्रीमा बेक गर्नुहोस्।
कसरी चिकन ग्राउण्ड मासु बनाउने?
सामग्रीहरू:
- चिकन mince - 200 g;
- प्याज - 1 पीसी।;
- अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- लसुन - 2 लौंग;
- सोया सॉस - 1 tbsp। चम्मच;
- ओइस्टर चटनी - 1/2 चम्मच। चम्मच;
- तिल को तेल - एक जोडे को बूँदें;
- सब्जी तेल;
- हरित प्याज।
तयारी
फ्राइङ प्यानमा यो सब्जीको तेल र त्रासलाई तातो बनाएर प्याज र लसुनले पखालेर कटायो। प्याज सफा भएपछि, चिकन मिनिमेन्ट प्यानमा थप्नुहोस् र यसलाई साइज सम्म पर्खनुहोस्। अब सस र तिल को तेल को मिश्रण संग चिकन को पानी।
अर्को फ्राइकिङ प्यानमा, सब्जीको तेललाई पनि गरम पार्नुहोस् र अण्डाहरूलाई नमक र काली मिर्चले पिटेर सतहमा पुर्याउँछ। जबकि ओमेलेट को सतह को पकडने को समय थिएन, भराई को स्लाइड गर्नुहोस र ओमेलेट को लिफाफा को रोल गर्नुहोस। एकपटक ओमेलेटले सुनको टेबल प्राप्त गरेको बेलामा - तपाईं त्यसलाई फ्राइङ प्यानबाट हटाउन र तालिकामा सेवा गर्न सक्नुहुन्छ, हरित प्याजहरूसँग छिराउन सक्नुहुन्छ।