आज हामी तपाईंलाई बताउनेछ कि कसरी ओवनमा एक खुट्टा पकाउन र विभिन्न मूल भित्ताहरु संग पकाउनुहोस्।
ओवनमा कसरी तातो पकाउने?
सामग्रीहरू:
- पानी 250 मिलीलीटर;
- आटा - 500 जी;
- मक्खन - 40 जी;
- नमक - 1 चम्मच;
- चीनी - 1.5 चम्मच। चम्मच;
- सूखा खमीर - 14 जी;
- अण्डा - 1 पीसी।
तयारी
ओवनमा एक खुट्टा बान्नुको लागि, माइक्रोकवमा पहिलो पटक पिच्छे, मक्खन मक्खन र सानो ठुलो। त्यसपछि नमक, चिनी, सूखा खमीर र सानो पानी जोड्नुहोस्। हामी सबै कुरा राम्ररी मिलाउछौं र लगभग 10 मिनेटको लागि न्यानो ठाउँमा खडा गर्न छोड्छौं। त्यसपछि बिस्तारै आटा जोड्नुहोस् र नरम आटा मिलाउनुहोस्। अब यसलाई न्यानो ठाउँमा राख्नुहोस् र यसलाई मात्रामा 2 पटक वृद्धि बढ्न छोड्नुहोस्।
त्यसोभए, हामी आटाले धेरै भागहरूमा विभाजित गर्छौं र हामी तिनीहरूलाई चाहिन्छ आकारको गुच्छा बनाउँछौं। ट्रेहरू अँध्यारोमा छिर्छन् र यसलाई खाली ठाउँमा राख्छन्। माथिबाट, हामी धेरै कटौती तेज चाकू संग विकर्ण रूप देखि, तौलिया संग रोटहरु लाई कवर र गर्मी मा 30 मिनेट को लागि यसलाई छोड। ओवन 210 डिग्री सम्म गरम हुन्छ। हामी अण्डाका साथ अँध्यारोमा हिँड्छौं, सतहलाई स्नेह र 15 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। त्यस पछि, तापमान कम गर्नुहोस् र अर्को 30 मिनेटको लागि रोटीहरू रङहरू हल्लाउनुहोस्। त्यसपछि तिनीहरूलाई बिस्तारै घुमाउनुहोस् र यसलाई पूर्ण रूपमा चल्न दिनुहोस्।
ओवनमा पकाइएको एक केक लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- फ्रेन्च फ्रान्सेली - 2 पीसीएस।;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- पनीर हार्ड - 150 जी;
- मेयोनेज - 100 मिलीलीटर;
- हरियो प्याज - स्वाद गर्न;
- जैतून र काली जैतून - 200 जी।
तयारी
बिरुवाहरू बिना जैतून र जैतून पतली रङ्गहरू पनी हुन्छन्। क्रीम मक्खन, पनीर र घर का बना मेयोनेज समानुपातिकमा मिश्रित हुन्छन् र कटा सानो हरित प्याज जोडिएको हुन्छ। बटन को अंश टुकडे मा कटौती, तैयार मिश्रण फैलने, एक पकाने ट्रे मा फैलने र 15 पहिले को लागि एक प्रीवेटेड ओवन मा सेंकना।
ओवन भरेर बटन
सामग्रीहरू:
- पनीर - 100 ग्राम;
- लसुन - 3 लौंग;
- टमाटर - 2 पीसी।
- loaf - 1 टुक्रा;
- ham - 200 g;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- अजफ्टी ग्रीन्स - 0.5 गुच्छा।
तयारी
लसुन सफा गर्नुहोस्, प्रेस मार्फत निचोड गर्नुहोस्। पनीर मध्य पोल मा रगड। अजफ्टी र डिल पतला छाया। एक अलग कटोरामा हामी तेल, लसुन, पनीर र ताजा जडीबुटीहरू मिलाउँछौँ। ढोकामा हामी गहिरो कटाउँछौं, उनी पनीर भरेर भरेर टमाटरहरूको ह्याम र सर्कलहरूको टुक्रा राख्छन्। बैटन पन्नीमा लिपटे र गरम ओवनमा 20 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। त्यस पछि, समाप्त रोटीलाई प्लेटमा पठाउनुहोस्, तौलियासँग आवरण गर्नुहोस् र यसलाई ठिक पार्न दिनुहोस्।
माउन्टेन मासु संग ओवन मा बटन
सामग्रीहरू:
- loaf - 1 टुक्रा;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- खनिज मासु - 300 जी;
- दूध - 0,5 वस्तुहरू;
- लसुन - 2 लौंग;
- मसला र मसालाहरू।
तयारी
बटोन मा आधा मा कटौती, धीरे इंटीरियर बाहिर निकालो ताकि केवल stenochki हुनेछ। रोटीमा रोटी डाल्नुहोस् र यसलाई बेवास्ता गर्न छोड्नुहोस्। त्यसपछि कटाई मासु लिनुहोस्, कटाएको प्याज जोड्नुहोस्, चिसो लसुन, खुट्टा र स्वादलाई नमक। खैर, हामी भान्सा मिलाएर र ढोकाको पछाडि यो चीज मिलाउछौं। अर्को, दुई ढोकाहरू सँगै जोड्नुहोस्, कडा रूपमा धेरै तहको तहमा लिपटे र ओवनमा एक घण्टाको लागि पठाइयो।
ओवनमा पनीरसँग बटुन
सामग्रीहरू:
- loaf - 100 g;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- ताजा अजमोद - 1 गुच्छा;
- पनीर - 100 ग्राम;
- ताजा डिल - 1 गुच्छा;
- लसुन - 3 लौंग।
तयारी
त्यसोभए, हामी हरियाली धोऔँ र पक्कै पछाडि हट्छौं। एक घरको पनीर ठूलो थर्मोमा घुमाइएको छ। अब हामी एक कटोरी मा गठित एक नरम तेल, पनीर, ताजा जडी बूटी र लहसुन, प्रेस को माध्यम ले निचोड। सबै अवयवहरू सफा नभएसम्म राम्ररी मिल्दो हुन्छन्। आधा एक खुट्टा टुक्रा टुक्रा 2 सेमी सेकेन्डमा काट्छ, तर अन्तमा यसलाई काट नगर्नुहोस्। पनीर जनको साथ cavities भर्नुहोस्, पन्नीमा लसुन लोफ लपेटो र 20 मिनेट को लागि पूर्वेटेड ओवन मा सेंकना।