सूप मा सब्जी को भोर - नुस्खा

हल्का वनस्पति सूप वर्षको कुनैपनि समयमा प्रासंगिक छन्, किनभने उनीहरूले गर्मीमा न्यानो बिना चिसो र स्याउरोटमा न्यानो गर्न सक्षम छन्। हामीले यस आलेखलाई यस सार्वभौमिक डिशमा समर्पित गर्न र मासुको आधारमा सब्जीको भित्ता र सब्जीको सूपमा सूपको व्यञ्जनहरूको बारेमा बताउनु भयो।

सब्जीको भाँडामा सूप कसरी बनाउने?

सामग्रीहरू:

• प्याज - 1 पीसी।;
• अजमेर - 2 तारे;
• गाजर - 1 टुक्रा;
• आलु - 4 पीसी।
• कछुआ - 1 हेड;
• ground cumin - 1 चम्मच;
• सूखे सरसफाइ - 1 चम्मच;
• नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
• पानी - 4 वस्तुहरू;
• वनस्पति भाइरस - 2 वस्तुहरू;
• बे पत्ती - 1 टुक्रा;
• रातो दाल - 2 वस्तुहरू;
• आफ्नो रस मा टमाटर - 500 जी;
• डिल।

तयारी

पानीमा हामी प्याज, अजगर, गाजर सर्कलहरू, खुबै आलुको क्यूब, लुगाफार्नी। जमिन, सुकेको सरसफाई, नमक र कालो मिर्चले सब्जियां चोर्नुहोस्, बे पत्ते राख्नुहोस्। 15-20 मिनेटको लागि सब्जहरू पकाउनुहोस्, त्यसपछि दाँतको प्यानमा सुतिरहेको र अर्को 30 मिनेटको लागि सूप पकाउनुहोस्। सेम पछि नरम भएको छ, हामी काटिएको टमाटर हाम्रो आफ्नै रस मा सससेन मा राख्छ र आगो बाट पकवान हटाउनुहोस्। हामी सूपबाट laurel निकाल्छौं र हामी यसलाई एकरूपतामा घृणा गर्दछौं, पछि हामीले तयार बनाएको सब्जको भाँडाको साथ प्यूटलाई कमजोर पार्छौं। वनस्पति सब्जेर मा सूप पहिले 5-7 मिनेटमा र तालिकामा सेवा गर्नुहोला।

सब्जी सूप चिकन भाइरस संग

सामग्रीहरू:

• लीक (सेतो भाग) - 2 टुक्राहरू;
• आलु - 1 पीसी।;
• प्याज - 1 पीसी।;
• अजमेर - 2 तारे;
• Zucchini - 1 टुकडा;
• string beans - 1 handful;
• गाजर - 2 टुक्राहरू;
• जैतून का तेल - 6 चम्मच। चम्मच;
• चिकन भाइरस - 2 l;
• टमाटर - 4-6 टुक्राहरू;
• लसुन - 4 लौंग;
• तुलसी;
• नमक, काली मिर्च - स्वाद।

तयारी

हामीले पिक्सेल पतली रङहरू, प्याज, अजवाली, गाजर र जौरी-क्यूब्समा कटौती गर्थ्यौं, आधा स्ट्रिङ सेम काटेर। प्यानमा, तेल खान्नुहोस् र सब्जियां राख्नुहोस्। पानीको चिसो डुब्नका साथ सब्जिहरु भर्नुहोस् र कम तापक्रममा उकालो गर्नुहोस् तरल भत्किने छैन, ब्रोचबाट बच्न। चिकन भाइरस संग सब्जिहरु भर्नुहोस् र एक सानो आगोमा 30 मिनेटको लागि सूप पकाउनुहोस्।

सूप भरिन्छ, टमाटर, लसुन, तुलसीको गुच्छा र बाँकी तेलले ब्लेंडरसँग मिलाएको छ। टमाटर puree सूपमा थप्नुहोस्, यसलाई स्वाद गर्न र प्लेटबाट हटाउनुहोस्। तपाईं चिसो र तातो मा पकवानको सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।

वैसे, सब्जी सूप कुनै पनि मासु भाइरस मा पकाया जान सक्छ, उदाहरण को लागि अर्को पक्षी, बीउ वा सुँगुर बाट भाइरस मा।