के तपाईं सोच्नु हुन्छ कि तपाईं स्वादिष्ट खनिज मासु कप्लेटको लागि नुस्खाको साथ अचम्म लाग्न सक्नुहुन्न, किनकि कप्तान आफैले यति पिट्टे र अनियमित गर्दैछन् कि यसको सबै परिवर्तनहरू लामो छलफल भएको छ? यो छैन। हामीले यस सामग्रीमा कलेटहरूको स्वादिष्ट र असामान्य व्यञ्जनहरूको विविधता ल्याउन निर्णय गरेका छौं।
खनिज पोर्कबाट स्वादिष्ट कपालहरू
मासुको मासुबाट स्वादिष्ट कप्लेटहरूको गोप्य माटो र चोसोको सही अनुपातमा छ, त्यसैले यसकारण पाईको मात्र पोर्क वा मासुको लागी छैन। तिनीहरूलाई बराबर अनुपातमा मिक्स गर्नुहोस्, मौसम मासु को राम्रो तरिकाले र रास्ते मा आदर्श कप्लेट प्राप्त गर्नुहोस।
तल हामी कलेटहरूको लागि साधारण नुस्खा नगर्ने कुरामा छलफल गर्दछौं, तर यसको भिन्नता, कुन रूखमा एक रोचक भरने - ककुलबार र प्याज सेमेयरिंगको लागि शेलको रूपमा कार्य गर्दछ।
सामग्रीहरू:
- पोर्क-ग्राउण्ड बीफ - 980 जी;
- पानी 145 मिलीलीटर;
- नमकीन ककड़ी - 115 जी;
- प्याज - 85 जी।
तयारी
राम्रो तरिकाले मसाले मसाले ताजा मकै काली मिर्च र नुनको मिश्रण संग। कामको सतहमा मिनिने मासु समाप्त भयो समाप्त - यो मासु धेरै थप निविदा बनाउन मद्दत गर्नेछ। ककडीले 4-6 पतली स्ट्रिप्समा विभाजन गर्नुहोस् र पतली सेमिनियसहरूमा प्याज काट्नुहोस्। खाद्य फिलिमको दुई पानाहरू बीचको मासुको मासुको एक भाग सेवा र खामोलो रोल वा थोपा पार्छ। पानाहरू मध्ये एक हटाउन पछि, ककडीर र प्याजले कलेटको बीचमा राख्नुहोस्, त्यसपछि रोलहरूसँग भरिएको मासु मार्नुहोस् र सबै पक्षमा मिश्रणहरू पूर्णरुपमा भरिएको छ। उच्च गर्मीमा घरको मासुको स्वादिष्ट कपालहरू पुनरुत्थान नभएसम्म फेरि पनी पानीको एक प्याटमा डुबाउनुहोस् र मासु भगाएर पूर्ण तयारतामा पुग्नुहोस्।
टर्की भर्न बाट स्वादिष्ट कप्लेट
काट्लेटहरूको लागि, यो पनि राम्रो सानो हो कि टर्कीको सानो सानो चाउरी वा चिकन चर्को संग मिश्रण भरि हो, त्यसैले तिनीहरू स्पष्ट र अधिक सुचारू हुनेछन्।
सामग्रीहरू:
- मिनिड टर्की - 540 जी;
- चिकन वसा - 45 जी;
- लसुन - 3 दाँत;
- रोटी क्रम्ब - 65 जी;
- हरित घाटीको मुट्ठी
- flour - 45 g;
- ground zebra , paprika - ½ tsp को लागि।
तयारी
मासुयुक्त मासुबाट स्वादिष्ट कुखुराहरू कुकुर गर्नुअघि टर्की वसाको लुगा मिलाएर कटा वसा र मौसमको साथ नमकको उदार चुच्चोको साथ मिश्रण गर्नुहोस्। लसुनको दाँत र रोटी काँधबाट पास्ता थप्नुहोस्, र त्यसपछि मसालेमा राख्नुहोस्। राम्रो तरिकाले खनिज माने भएका मासुले कार्य सतहमा हराए, विभाजित र बनाउनु। प्रत्येक रोटी आटामा रोकिन्छ र निविदा नभए सम्म सुकेको हुन्छ। यसको अतिरिक्त, भाप बर्गर आवश्यक छैन, पोल्ट्री को कम से कम पोर्क मासु भन्दा धेरै छिटो तयार छ।