Zrazy उनको उपस्थितिको साथ साधारण कप्लेटहरूसँग धेरै छ, खासकर यदि तिनीहरू मासु हुन्। तर केवल एक टुक्रा काटेर तपाईं सुखद आश्चर्यचकित हुनेछ पछि, कङ्गराहरूको बट्टा, केवल ठोस माने मासु बाट बनेको छैन, तर स्वादिष्ट भरिएको छ। हामी तपाईंको लागि मासु को लागि असाधारण व्यञ्जनहरु को लागि उठाया छ, साँच्चै स्वादिष्ट भोजन र सुगन्धित मशरूम संग भरने बनाउन को लागि उनलाई कसरि पकाना।
मशरूम र अण्डाको साथ जिपो मासु
सामग्रीहरू:
- पोर्क को पट्टा - 500 जी;
- बीफ - 300 जी को फाइल
- ताजा पोर्क लर्ड - 150 ग्राम;
- लसुन - 2 दाँत;
- आलु (मध्यम) - 2 टुक्राहरू;
- सेतो रोटी - 100 ग्राम;
- मरिच, नमक - स्वाद;
- प्याज (मध्यम) - 2 पीसीएस।;
- ओइस्टर मशरूम - 600 जी;
- मक्खन - 60 g;
- चिकन अण्डा - 1 (खनिज मासुमा), 5 (भर्तीमा);
- रोटी क्रमांक - 70-80 g;
- वनस्पति तेल - 150-170 जी।
तयारी
हामी लसुन, खुबै आलु, पानी लुगा लगाई रोटी संग ताजा मासु मासु खान खान्छन्। हामी ठूलो ठूलो मा छुट्टै परिवर्तन गर्छौं र प्याजको साथ दुई प्रकारको मासु (मासु, पोर्क) छोड्छौं।
सबै सामग्री मिर्च र नमक संग छिरीएको छ। खोलबाट अलग गरी कच्चा अण्डा थप्नुहोस् र सबै भन्दा कम मासुको मासु सँग मेल खाने सम्मको मिश्रण गर्नुहोस्।
नमकीन पानीमा 15 मिनेटमा हामी ओइटर मशरूम उचाउँछौं। सब्जीको तेलमा कफी, काट्नुहोस् र तान्नुहोस्। पकाएको अण्डा अनियमित छन्, तर पतला कटाई र कफी मशरूमसँग मिलेर। हामी ठूलो छेदको साथ गटरटर लिन्छौं र जमे भएका मक्खनमा रगत गर्छु, जुन हामी मशरूम संग अण्डामा राख्छौं र सबै सँगै सँगै मिलाउछौं।
हामी एक सानो मासु मासु पकाउँछौं र यसबाट हामी हजुरआमा एक ढोका बनाउँछौं, भित्र भित्र जसको हामी हाम्रो भोज घटाउछौं र यसलाई बन्द गर्दछ, फ्ल्याक केक को किनाराहरू सँगसँगै सामेल हुनुहोस्। रोटीमा ब्रेडिङको लागि, हामी परिणामी जॉब रोल गर्छौं र तिनीहरूलाई फ्राइङ प्यानमा पहिले देखि नै धुम्रपानको तेलमा राख्छौं। सात मिनेटको लागि, दुवै पक्षमा त्रास र सुगन्धित मशरूम र अण्डाको रसदार भरिएको माटो ज्यागि पाउनुहोस्।
ओवनमा मशरूम र पनीर संग मासुको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- तयार निर्मित पोर्क फलक - 800 जी;
- सूखे सेतो रोटी - 2 अंश;
- दूध - 200 मिलीलीटर;
- प्याज (मध्यम) - 3 पीसीसी।
- लसुन - 2 दाँत;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- मेयोनेज - 2 चम्मच। चम्मच;
- सूजी - 2 चम्मच। चम्मच;
- मरिच, नमक - स्वाद;
- पनीर "रूसी" - 400 जी;
- मशरूम - 350 g;
- आटा, ब्रेडक्रम्ब - 4 चम्मच। चम्मच;
- वनस्पति तेल - 150 मिलीलीटर।
तयारी
एक सानो चुपचाप चिनारीमा हामी दूधमा भिड्ने रोटी (धेरै ज्यादा कुकुर छैन), खुबै प्याज, लसुन र तैयार भोजको साथ सबै चीजहरू मिलाउनुहोस्। यस मिश्रण को अन्डा मा जोडें, मेयोनेज, आम, मिर्च संग छिद्र,
प्रत्येक मशरूम 6-8 लुबुलमा काटिएको छ र सबैलाई सब्जीको तेलमा फ्याँकिन्छ। सबै भन्दा ठूलो छेदको साथ हामी एक पनीर को माध्यम ले हामी सबै पनीर रगडित गर्दछ र यसलाई दो भागहरु लाई विभाजित गर्दछ, जसको हामी संयोजन र ठंडा मशरूम संग मिश्रण गर्छन।
हामी एक सानो खारा लिन्छौं र ladoshkami पतली यसलाई पेनकेक्स को रूप मा बनाउँछ र हामी भरने को केन्द्र मा छ। हामी किनाराहरू बन्द गर्दछन्, भित्र भरेर छोडेर आटा र बत्तीको टुक्रामा खसेको र तिनीहरूलाई तेलको पाना पानामा राख्नुभयो। 185 डिग्रीमा ओवनमा 20 मिनेट बान्नुहोस्, त्यसपछि zrazy बाहिर जानुहोस्, बाँकी बाँकी पनीर र फेरि 15 मिनेटसम्म ओवनमा छिराउनुहोस्।