पेनकेक्समा पेनकेक्स विभिन्न आधारमा तयार उत्पादनहरूको स्वाद विशेषताहरू कम छन्, तर ती मध्ये कुनै भन्दा बढी बजेट आउँदैन। र यदि तपाईंले पनीर पनीर पछि कम मूल्यवान उत्पादन छोड्नु भएको छ भने, तपाइँ सुरक्षित रुपमा यसको प्रभावकारी आवेदन गर्न सक्नुहुन्छ।
कसरी सिराममा पेन्केकहरू पकाउने?
सीरममा धेरै स्वादिष्ट पान्केकहरू बनाउनको लागि, तपाईंलाई पाक अनुभवको धेरै वर्ष वा केही उत्कृष्ट सामग्री पाउन आवश्यक छैन। वास्तवमा, एक व्यभिचार सिर्जना गर्ने प्रक्रियामा सबै सरल र सीधा सरल छ, र भान्सामा नौसिख पनि यसको सामना गर्न सक्छ। यो सम्झनाको मुख्य चीज:
- आउँनु भन्दा पहिलेको आटा सावधान हुनुपर्छ।
- स्प्रेंडर प्रयोग सोडा, बेकिंग पाउडर वा खमीरको उत्पादन गर्न।
- मिठाईको मीठोपन चीनीको मात्रा फरक हुन्छ।
- समाप्त भयो आटा मोटोको अनुहार क्रीमको रूपमा मोटो हुनुपर्छ र बिस्तारै चम्मचबाट निस्कनु पर्छ।
- परिष्कृत तेलमा दूधको टुक्राबाट फ्ररि फ्रिटरहरू, दुई छेउबाट बिरुवा।
पेन्केकहरूका लागि खुट्टामा आटा
सीरम मा क्लासिक पेनकेक्स - नुस्खा साधारण र प्राथमिक छ। यो अन्डाको अलावा र दुवै बिना यसको साथमा जान सकिन्छ। स्प्रेंडर प्राप्त गर्ने मुख्य अवस्था मुख्य उत्पादनमा एसिडको उपस्थिति हो। यदि छीले मीठो छ भने सोडाको सिरका वा नीबूको रस संग बुझाई आवश्यक छ। केवल 20 मिनेटमा तपाईं चारका लागि स्वादिष्ट मीठो डिश व्यवस्थित गर्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- सीरम - 500 मिलीलीटर;
- आटा - 3-3.5 कप;
- Vanilla sugar - 1 packet;
- चीनी - 2-3 चम्मच। चम्मच;
- नमक - चुरोट;
- सोडा - एक स्लाइड बिना 1 चम्मच;
- तेलको पकाउन।
तयारी
- सीरम 60 डिग्री को तापमान मा ताप्यो र यसलाई दुई प्रकारको शर्कु र नुनको चुरोटमा भंग गर्दछ।
- मिश्रणमा आटा उचाल्नुहोस् र वर्दी सम्म whisk मिश्रण गर्नुहोस्।
- ब्याचको अन्तिम चरणमा, सोडा थप्नुहोस्।
- चिसो चम्मचको साथ थोपा आटा लगाउनुहोस्, तातो तेलमा अंशहरू फैलाउनुहोस् र दुई छेउबाट सिरेमा भाँडामा हाल्नुहोस्।
खुट्टा र अण्डाको साथ लवली पेनकेक्स
सीरममा पाईक पेनकेक्स, जसको नुस्खा पछि वर्णन गरिनेछ, एक अन्डाको साथ तयार छ, जो स्वाद र बनावट र उत्पादन दुवै उपस्थितिलाई असर गर्छ। तिनीहरू पूर्णरूपमा आकार राख्छन्, तिनीहरू सुखी पीला टिंगसँगको सुन्दरताबाट बाहिर निस्कन्छन्, तर तिनीहरूसँग फरक फरक फरक फरक फरक हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- सीरम - 500 मिलीलीटर;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- आटा -3,5 चश्मा;
- vanillin - 1 चुटकी;
- चीनी - 2-3 चम्मच। चम्मच;
- नमक - चुरोट;
- बुझाई सोडा - एक स्लाइड बिना 1 चम्मच;
- तेलको पकाउन।
तयारी
- न्यानो पाङ्ग्रामा, चिनी र नुन भंग भयो, हड्डी अडा जोडिएको छ।
- सिफटेड आटा डान्नुहोस्, ढोकाहरू हराउन नसक्नुहोस्।
- वाइनिन, सोडा थप्नुहोस्, र आटा एक पटक थप गर्नुहोस्।
- गरम तेलमा परम्परागत तरिकामा सीरममा अण्डा साथ फ्ररी फ्रिटरहरू।
अण्डा बिना सीरममा पाईक पान्केकहरू
शाकाहारीहरूको लागि स्वादिष्ट उत्पादनको अर्को विकल्प वा गैर-सख्त दुबला मेनूमा समावेश गर्नको लागी अण्डा बिना खुट्टामा पेनकेक्सहरू छन्। यस अवस्थामा, उत्पादहरु किशमिश र ग्राउंड दालचीनी को अतिरिक्त बनाइन्छ, जो भोजन को स्वाद विशेषताओं को बदलन, उनलाई को बढावा दिछन र उनलाई नयाँ भिटामिन र तत्वहरु लाई भर दिछन।
सामग्रीहरू:
- सीरम - 500 मिलीलीटर;
- आटा - 3-3.5 कप;
- दालचीनी - ½ चम्मच;
- किशमिश - 3 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 2-3 चम्मच। चम्मच;
- नमक - चुरोट;
- सोडा - एक स्लाइड बिना 1 चम्मच;
- तेलको पकाउन।
तयारी
- किशमिश कुल्ला गर्नुहोस्, उबलते पानीको साथमा 5 मिनेट राख्नुहोस्, त्यसपछि नरिवल, सुखा र आटा संग छिटो।
- हल्का रङ्ग भंग भयो सोडा, शर्करा, दालचीनी र नुनसँग मिलाइएको छ।
- आटामा हाल्नुहोस्, एकजसो सम्मसम्म हलचल, किशमिश जोड्नुहोस्।
- एक तेलको फ्राइकिङ प्यानमा फ्राइ पान्केकहरू।
खुसी र खमीरको साथ लवली पेनकेक्स
अनौपचारिक रसिलो र खरगोश खमीर पेनकेक्सहरू सीरममा प्राप्त हुन्छन्। तैयारीको मात्र नमुना एक आटा सिर्जना गर्ने लामो प्रक्रिया हो, गर्मीमा सब्सट्रेटको अतिरिक्त प्रमाणीकरण चाहिन्छ, यसलाई पकाउन र सक्रिय गर्न को लागी खमीर। कुल मिलाएर, डिसेम्बरको 4-5 सर्भरहरू डिजाईन गर्न एक घन्टा र आधा ले, जसको दृष्टिकोण 1 घण्टाको लागी हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- सीरम - 500 मिलीलीटर;
- आटा -3,5 चश्मा;
- खमीर सूखी - 2 चम्मच।
- vanillin - 1 चुटकी;
- चीनी - 3-4 चम्मच। चम्मच;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- नमक - चुरोट;
- मक्खन - 20 जी;
- तेलको पकाउन।
तयारी
- छीले हावा, चीनी भंग गर्न, यसमा नमक, वाइनिन, खमीर थप्नुहोस्।
- पिटेको अन्डामा हलचल, पखाली मक्खन र सिफटको आटा।
- मिश्रणको प्रक्रियामा एक घण्टाको लागि गर्मीमा टेस्टको साथ कपडामा राखिएको कंटेनर छोड्नुहोस्।
- प्रमाणीकरण पछि, आधार मिश्रित छैन र उत्पादनको फ्राइङमा हुने आय, नमी चम्मचको थोपा साथ आटा लिन्छ र गरम तेलमा अंश फैलाउँछ।
पकाउने सीरम मा सेब संग पेनकेक्स
आफ्नो मनपर्ने मिठाईको स्वाद ताजा गर्न, तपाईं पाईकका साथ पेन्केकहरू पकाउन सक्नुहुन्छ र सेबहरू थप्न सक्नुहुन्छ। फलफूलको फल बीउ, गेट वा पूँजीको टुक्राले कोरलाई टाढा पार्छ र आधार बनाउनको अन्तिम चरणमा आटामा हस्तक्षेप गर्दछ। यदि चाहियो भने, तपाईं स्वादको लागि थोडा भू-दालचीनी वा वेनिला थप्न सक्नुहुनेछ।
सामग्रीहरू:
- सीरम - 500 मिलीलीटर;
- आटा - 3-3.5 कप;
- सेब - 1 टुकडा;
- चीनी - 2 चम्मच। चम्मच;
- नमक - चुरोट;
- सोडा - एक स्लाइड बिना 1 चम्मच;
- दालचीनी वा vanillin - स्वाद गर्न;
- तेलको पकाउन।
तयारी
- न्यानो पाङ्ग्रामा, चीनी, नमक, दालचीनी वा भ्यानिनलाई भत्काउनुहोस्।
- आटा, सोडामा राख्नुहोस्, बाहिर राख्नुहोस्, मिश्रण र स्याउ मास इंजेक्शन।
- पारंपरिक रूप देखि एक तेल फ्राइंग पैन मा स्याम संग पेनकेक्स सेंकना।
सोडा बिना सीरम मा फ्रिटर
सीरममा पाईक पान्केक्स विभिन्न प्रकारका पाकहरू पाउडर र सोडाका अलावा सकिन्छ। यस अवस्थामा, परीक्षणको सिर्जना एकदम लामो हुनेछ, तर परिणाम यसको लायक छ। यस्ता व्यञ्जनहरूको लागि अपरिपक्व्यमा सफलताको रहस्य अण्डाको प्रसंस्करण हो, जो योल र प्रोटीनमा विभाजित हुन्छन् र अलग-अलग बिछ्याइन्छ।
सामग्रीहरू:
- सीरम - 500 मिलीलीटर;
- अण्डा - 2 पीसी।
- आटा -3,5 चश्मा;
- Vanilla sugar - 1 packet;
- चीनी - 3 चम्मच। चम्मच;
- नमक - चुरोट;
- तेलको पकाउन।
तयारी
- सेरेम थोडा गरम भयो, वेनिला शर्कु, नमक, मिश्रण जोड्नुहोस्।
- सेतो सम्मको मिक्सरसँग कुल्ला पार्नुहोस्, आटामा मिलाएर सिफेटको आटा संग।
- प्रोटीन पीकहरूलाई हरायो र प्राप्त आधारमा भागमा इंजेक्शन गरिन्छ, धीरे एक चम्मच संग सरसफाइ।
- तातो तेलमा सीरममा स्यादा बिना प्याकोकहरू बेक गर्नुहोस्।
पेनकेक्स केफिर र पहियाको साथ
अर्को, तपाईं कसरी सिक्फिरको साथमा सीरममा पेनकेक्स बनाउन कसरी सिक्न सक्नुहुन्छ। यो संस्करणमा, उत्पादनहरू अझ अझ सुन्दर र नाजुक छन्। यदि वांछित भने, दालचीनी, नटमेग वा अन्य मसाले थपेर सम्वन्धित स्वादको स्वाद वा ग्रीड ताजा सेब वा मिसासको साथमा मिठाईको तयारी गरेर।
सामग्रीहरू:
- सीरम र किफिर - 250 मिलीलीटर प्रत्येक;
- आटा - 3 कप;
- चीनी - 3 चम्मच। चम्मच;
- सोडा - एक स्लाइड बिना 1 चम्मच;
- विलिलिन, तेललाई फ्राइङको लागि।
तयारी
- गहिरो पाङ्ग्रामा, चिनी भत्किएको, सोडा संग मिश्रित किफिरमा राख्नुहोस् र बाँकी अवयवहरू मिश्रण गर्नुहोस्।
- फ्रिक फ्रिटरहरू एक गरम तेलको स्किलेटमा।