थुप्रै गृहिणीहरू सोच्छन् कि मूल डिश तयार पार्दा समस्यापूर्ण र महान् छ। र यहाँ छैन! स्पागेटीलाई मात्र फोहोर गर्नुहोस् र यसलाई सानो सास फेर्न सक्नु होस्। यसको आधार कुनै पनि हो: क्रीम, टमाटर वा खट्टा क्रीम। हामी तपाइँलाई कसरी स्पेगेटी को लागि चटनी बनाउन र सरल पकवान अविश्वसनीय स्वादिष्ट र उत्सव बनाउनु हुनेछ!
खनिज मासुको साथ स्प्याग्टी ससका लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- डिब्बाबंद टमाटर - 1 किलो;
- बल्ब - 2 टुक्राहरू;
- minced beef-500 g;
- लसुन - 6 दाँतहरू;
- जैतून को तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 2 चम्मच।
- मसलाहरू।
तयारी
प्यानमा, जैतून को तेल डालना, भान्सा राख्नुहोस् र यसलाई सुनको रंगमा त्रास पार्नुहोस्। अर्को, पतला कटा प्याज र लसुन फेंक गर्नुहोस्, राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस् र सबै चीज एकसाथ अर्को 5 मिनेटको लागि बिस्तार गर्नुहोस्। त्यस पछि, मासुड डिब्बाबंद टमाटर एक काँधमा फैलिएको छ, हामी थोडा चट्टान, नमक र मसाले स्वादमा फेंकन्छौं। राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस् र 30 मिनेटको लागि कमजोर आगोमा स्पेगेटीको लागि सरल सस तयार पार्नुहोस्।
स्पागेटी को लागि मशरूम सॉस नुस्खा
सामग्रीहरू:
- ताजा चैंपियन - 300 जी;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- आटा - 1 चम्मच;
- फैटी क्रीम - 0,5 l;
- सब्जी तेल;
- कडा पनीर - 100 g;
- मसलाहरू।
तयारी
स्पेगेटीका लागि मशरूम सस तयार गर्न, ताजा मशरूम लिनुहोस्, तिनीहरूलाई धोएर, प्रक्रियामा पार्नुहोस्, प्लेटहरू टाढा र सब्जीको तेलमा पारित। यो समय हामी प्याज क्रश गर्छौ, तयार नभएसम्म सबैलाई मशरूम र ब्राउनमा फ्याँक्नुहोस्। त्यसपछि हल्का रूपमा आटाको साथ टोस्ट छिर्नुहोस्, क्रीमलाई सावधानीपूर्वक छिटो पार्नुहोस् र छिटो सबै कुरालाई हल गर्नुहोस्। त्यसपछि स्फैटीटीको लागि 7 मिनेटको लागि मशरूमसँग चकलेट, काली मिर्च र चटनीलाई स्टक गर्न निरन्तर राख्नुहोस्। यस संग समानांतर मा, पास्ता को सससेन मा उबलिएको छ, र त्यसपछि ती सब्जी मास मा शिफ्ट। हामी सबै चीजहरू मिलाउँदछौं, न्यानो उठाउँदछ, प्लेटहरूमा स्प्यागेट्ट राख्छ, ग्रेटेड पनीरसँग छिटो र टेबलमा सेवा गर्छ।
स्पागेटी को लागि चिकन सॉस नुस्खा
सामग्रीहरू:
- चिकन फिलेट - 200 जी;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- लसुन - 2 लौंग;
- पनीर - स्वाद गर्न;
- टमाटर पेस्ट - 2 चम्मच। चम्मच;
- मक्खन - 50 g;
- मसलाहरू।
तयारी
फिलेट धोएको छ र सानो स्ट्रिप्समा काटिएको छ। हामी बल्ब सफा गर्छौं, अर्धिसकहरू छाडेर लहसुन गर्छौं। अब हामी मध्यम माध्यममा फ्राइकिङ प्यानमा उचाल्दछौं, मक्खन पिउने र प्याज र लसुन पारेर। 5 मिनेट पछि, चिकन मासु सब्जियों लाई जोड्नुहोस् र सबै 3 मिनेट को तलना, हलचल। त्यसपछि टमाटर पेस्ट राख्नुहोस्, आधा गिलास पानी, नुन र हलचल राख्नुहोस्। मिनेट 5-7 मिनेटको स्टाइल मिश्रण, र त्यसपछि उडेको स्प्यागेटीमा समाप्त चट्याङ्ग फैलिन्छ र माथिको ग्रेटेड पनीर र अजवाय संग छिद्र।
स्पेगेटी को लागि स्वादिष्ट पनीर सस को लागि पकाने को विधि
सामग्रीहरू:
- कडा पनीर - 200 जी;
- आटा - 2 चम्मच। चम्मच;
- मक्खन - 200 जी;
- दूध - 200 मिलीलीटर;
- मसाले;
- सरसफाई - स्वाद।
तयारी
ग्रेटेड पनीर आटा र नरम मक्खन संग मिलाइन्छ। एक फ्राइकिङ प्यानमा मिश्रण राख्नुहोस् र मोटो क्रीम प्राप्त नगरे सम्म घिमिरे, तापनि कम गर्मी मा पिउन्छ। त्यसपछि नमक, काली मिर्च, दूधको साथ पलायन, एक फोडा ल्याउन र 2 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। स्पागेटी को लागि पनीर पनीर सस प्लेट देखि हटाई जान्छ, यदि सरस या लहसुन को वांछित हो।
स्पागेटी को लागि झील संग चटनी को लागि पकाने को विधि
सामग्रीहरू:
- खुबै चिन्ताहरू - 100 g;
- चेरी टमाटर - 6 पीसी।;
- लसुन - 3 लौंग;
- क्रीम 33% - 150 मिलीलीटर;
- जैतून को तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- प्रसोधित पनीर - 2 चम्मच। चम्मच;
- मसलाहरू।
तयारी
एक फ्राइङ प्यानमा, यो माटोको तेलको तेल र यसलाई खुवाउनु लसुन कोमललाई तातो बनाउनुहोस्। त्यसपछि खुबै चिन्तालाग्दो चिन्ता फैलाउनुहोस्, तिनीहरूलाई क्रीमसँग भर्नुहोस्, पनीर र मसाले जोड्नुहोस्। हामी वजनलाई निरन्तरता दिन्छौं, लगातार मोटोपनमा उभिएर। चेरी टमाटरहरू हल्लाहरूमा काटिएका र चिन्तामा एक चटनीमा तातो लगाइन्छ।