हेपेटिक केक एक नाश्ते को डिश मानिन्छ, जुन कुनै उत्सव तालिका को सजाय हुनेछ। केक रूपमा लिभरबाट अशुद्ध प्रयोग गरिनेछ जुन प्रत्येक मध्ये एक फ्राइङ प्यानमा दुई पक्षबाट पूर्व-फ्राइड गरिएको छ। चटनी फरक तरिकाले प्रयोग गर्न सकिन्छ - यो खट्टा क्रीम, मेयोनेज विरूद्ध वा धेरै घटकको आधारमा बनाइन्छ।
कसरी जिगर केक पकाउने?
स्वादिष्ट जिगर केक बनाउनको लागि, तपाईंलाई यी बिन्दुहरू विचार गर्न आवश्यक छ:
- मिनिसिड लिभर एक स्थिरता हुनुपर्छ, मोटो आटा जस्तै, र बेकिंग साना भागहरूमा गरिन्छ।
- एक महत्वपूर्ण भाग हेपेट केक को लागि भरने को लागि, यो परत को बीच, परत, सब्जियों सब्जियां - प्याज र गाजर।
- केक कम से कम 2 घण्टाको लागि फ्रिजमा भिडाउनु पर्छ।
हेपटिक केक आटा
पेन्केक लिभर केक धेरै पोषक तत्व हो, खाना पकाउने सही तरिकाले खाना पकाउँदा यो महत्त्वपूर्ण छ। प्रारम्भिक यो दूधमा लिभर सार्न आवश्यक छ, त्यसपछि उत्पादन राम्रोसँग नरम हुनेछ र यसबाट कष्टप्रणाली हटाइनेछ। पान्केकहरू जलाउने र फ्राइङ प्यानमा छक्क पर्दैन भनेर यो सुनिश्चित गर्न, यो प्रत्येक सेवाको पछि राम्रोसँग राम्रोसँग राम्रो बनाइन्छ। खाना पकाउने, ठूलो व्यासको साथ कन्टेनर लिनुहोस्। यो पक्का सुनिश्चित गर्नका लागि पेनकेक धेरै नरम हुँदैन, तिनीहरू ठोक्किरहनु अघि विभिन्न प्लेटहरूमा फैलिएको हुनुपर्छ।
सामग्रीहरू:
- लिभर - 1 किलो;
- अन्डा - 4-5 टुक्राहरू;
- दूध - 200 जी;
- आटा 1 ग्लास;
- प्याज - 3 टुक्राहरू;
- लसुन - 5 दाँतहरू;
- सूरजमुखी तेल - 150 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- लिभर काट्न, पानीमा वा दूधमा भिसा। मासु चक्कीमा टार्सन।
- अण्डा, दूध, प्याज, लसुन, आटा, नुन र मसलाहरू थप्नुहोस्। आटा बनाउनुहोस्।
- दुई पक्षबाट फेरी पान्केकहरूको अलग अंश।
हेपेट लिभर केक - नुस्खा
एक अत्यन्त पौष्टिक परिवार खाना एक हेपेट पोर्क जिगर केक हुनेछ। यसको भरने को लागि, घटक को संरचना को होस्ट को व्यक्तिगत प्राथमिकताहरु को आधार मा भिन्न हुन सक्छ। पकाउने को अन्त मा, खाना को टुकडे पिघल पनीर र कटा बूटियों संग सजाया गएको छ। सेवा गर्नु अघि, यो थोडा ठंडा हुनुपर्छ।
सामग्रीहरू:
- आटा - 100 g;
- पोर्क लिभर - 500 जी;
- दूध - 0.5 कप;
- नमक - 1 चम्मच;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- सोडा - 1 चम्मच;
- सूरजमुखी तेल - 2 चम्मच। l।
भरने को लागि:
- मेयोनेज - 100 ग्राम;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- लसुन - 2 लौंग;
- नमक - 1 चम्मच;
- काली मिर्च
- वनस्पति तेल - 3 चम्मच। l।;
- प्रसोधन गरिएको पनीर - 1 टुक्रा;
- डिल - 1 गुच्छा;
- हरित प्याज - 1 गुच्छा।
तयारी
- लिभर ब्ल्लेन्डर प्रयोग गरी जमीन हो।
- अण्डा र दूध थप्नुहोस्, हलचल। त्यसपछि आटा र सोडा जोड्नुहोस्, एक क्यानडा बनाउनुहोस्।
- दुई पक्षबाट पैनकेकलाई फ्रिज गर्नुहोस्।
- प्याज र गाजर काट्नुहोस् र बचत गर्नुहोस्।
- मरिच र कटा लसुन संग मेयोनेज मिक्स गर्नुहोस्।
- पेनकेक्सले वैकल्पिक रूपमा चटनीलाई छेक्न र भान्सा राख्दछन्। त्यस पछि हेपेट केक तयार छ।
हेपेट लीवर केक लिभर - नुस्खा
होस्टिस विकल्पहरूमा अर्को साधारण एक हेपिटिक लिभर केक लिभर केक हो । यसको अयोग्य लाभ यो हो कि यो एक सरल र बजेट विधि हो, तर अन्त्यमा यो स्वादिष्ट र मूल हुनेछ। मुख्य कुरा मुख्य उत्पादन किन्न छ, र बाँकी सजिलै फ्रिजमा भेट्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- लिभर - 1 किलो;
- दूध - 1 गिलास;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- आटा - 2 चम्मच। l।;
- प्याज - 4 टुक्राहरू;
- मेयोनेज - 100 ग्राम;
- नमक, जडी बूटियों।
तयारी
- लिभर काट्नुहोस्, दूध दियो र लगभग 30 मिनेटको लागि लिनुहोस्।
- मासु चक्कु को साथ लिभर को पीस गर्नुहोस, दूध जोडें।
- नमक, अन्डा र आटा थप गर्नुहोस्, मिश्रण गर्नुहोस्।
- दुई पक्षबाट पैनकेकलाई फ्रिज गर्नुहोस्।
- कटा प्याज काट्नुहोस्। यसलाई मेयोनेज र कटा जडीबुटीहरूसँग मिलाउनुहोस्।
- एक हेपेट केक फारम: प्रत्येक केक ड्रेसिंग संग धुलाई हुनु पर्छ।
चिकन जिगरबाट लिभर केकका लागि पकाउनुहोस्
एक साँच्चै अनौठो डिश एक चिकन लिभर केक हो। यो तालिकामा राम्रो तरिकाले सेवा गर्न सकिन्छ, र यो प्रकारको नास्ता हुनेछ। एकै समयमा, उत्पादन पूर्ण रूपमा तयार हुनेछ र अन्य प्रकारका लागि एक उत्कृष्ट विकल्प हुनेछ। यो उनका लागि उपयुक्त छ जसले आहार मेनू वा उचित पोषणको पालना गर्दछ।
सामग्रीहरू:
- लिभर - 600 जी;
- दूध - 1 गिलास;
- आटा 1 ग्लास;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- सब्जी तेल - 3-4 स्टेट। l।;
- नमक ½ चम्मच। l।;
- गाजर र प्याज - 2 पीसी।;
- मेयोनेज - 4 चम्मच। l।;
- लसुन - 2 लौंग।
तयारी
- ब्लेंडरको साथ जिगरलाई पीडित गर्नुहोस्।
- अण्डा, दूध, मक्खन, नुन, मिश्रण थप्नुहोस्।
- आटा र पिट्नुहोस्।
- प्याज र गाजर तान्नुहोस्।
- लसुनको साथ मेयोनेज मिक्स गर्नुहोस्।
- पेनकेक्सलाई फ्रिज गर्नुहोस्। उनीहरूलाई लुगा लगाउन र भरेर बाहिर निकाल्नुहोस्। जिगर चिकन केक सोच्नु पर्छ।
लिभर केक एक मंगा - नुस्खा संग
वयस्कहरु र बच्चाहरु दुवै एक लिभर केक जस्तै हुनेछ, जसमा नुस्खा मांगा को अतिरिक्त शामिल छ। यस अतिरिक्त घटकले एपटिजरलाई पूर्ण भोजन बनाउन सक्छ, जुन स्वतन्त्र डिशको रूपमा सेवा गर्न सकिन्छ। यो सामान्य रूपमा र कट रूपमा अविश्वसनीय सुन्दर देख्नेछ।
सामग्रीहरू:
- लिभर - 1 किलो;
- प्याज र गाजर - 3 पीसी।
- सूजी - 200 ग्राम;
- मेयोनेज - 0,5 l;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- नमक र काली मिर्च।
तयारी
- ब्लेंडरको साथ जिगरलाई पीडित गर्नुहोस्।
- अण्डा, आम, नमक र काली मिर्च जोड्नुहोस्।
- पेनकेक्सको रूपमा फ्याँक गर्न आटा।
- अलग प्याज र गाजर तान्नुहोस्।
- Hepatic पैनकेक केक बनाउन, मेयनेज संग यो चिकन र केक भराई को बीच राखन।
पनीरसँग लिभर केक
भित्ताको मूल भिन्नता पिघले पनीरसँग जिगर केक हुनेछ। होस्टिसको अनुरोधमा, यो अतिरिक्त अवयव लहसुनसँग मिलाउन सकिन्छ। यसको अतिरिक्त, यो पूर्णतया कटा सागको साथ संयुक्त हुन्छ। यदि तपाईं चिसो केकहरू हेर्न चाहनुहुन्छ भने, तपाईं सोडा थप्न सक्नुहुन्छ। अन्तमा, व्यंजनहरू ककड़ी वा उकालो अण्डाहरूद्वारा सजाय गर्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- लिभर - 500 जी;
- दूध - 2/3 कप;
- आटा -2/3 कप;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- सूरजमुखी तेल - 1 चम्मच। l।;
- सोडा - 1 चम्मच;
- गाजर र प्याज - 1 पीसी।;
- टमाटर पेस्ट - 1 tbsp। l।;
- पनीर - 150 जी;
- लसुन - 5 दाँतहरू;
- मेयोनेज - 5 चम्मच। l।;
- साग
तयारी
- ब्लेंडरको साथ जिगरलाई जोड्नुहोस्, कच्चा अण्डाहरूसँग मिलाउनुहोस्।
- दूध, मक्खन, सोडाको साथ आटा थप्नुहोस्।
- आटा घुमाउनुहोस्।
- प्याज र गाजर टमाटर पेस्टसँग राखिएको छ।
- पनीर गेट, साग र लसुनसँग मिश्रण।
- पेनकेक्सलाई फ्रिज गर्नुहोस्। केकहरूमा पनीरको साथ पनीर र प्याजको तहमा विभाजित हुन्छ।
खैरो क्रीम संग हेपेट केक
यदि होस्ट व्यञ्जन को एक नाजुक र परिष्कृत स्वाद दिन चाहान्छ, त्यो खट्टा क्रीम को अतिरिक्त संग जिगर ले केक बनाउन सक्छ। यो अतिरिक्त भाग मेयोनेज को लागि एक महान विकल्प हुनेछ, यो स्वस्थ आहार को पालन गर्न को लागी मान्छे द्वारा प्रशंसा गरिनेछ। बाँकी खाना पकाउने प्रक्रिया सामान्य छ।
सामग्रीहरू:
- लिभर - 0,5 किलो;
- आटा - 200 g;
- खट्टा क्रीम - 200 g;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- नमक, काली मिर्च, जडी बूटी।
तयारी
- लिभर चोप, अण्डा, आटा, नमक र काली मिर्चसँग जोड्नुहोस्।
- आटाबाट पेनकेक्स तान्नुहोस्।
- अलग प्याज तान्नुहोस् र कटा जडी बूटी र खट्टा क्रीम संग यो मिश्रण।
- मिश्रण संग केक मिश्रण गर्नुहोस्।
मशरूमको साथ हेपेट केक - नुस्खा
मसालेदार बर्तनको प्रेमीहरूको लागि, मशरूमसँग जिगर केक आदर्श हो। यी दुई घटकहरू उत्कृष्ट रूपमा संयुक्त छन् र तपाईंको मनपर्ने एक-अर्कालाई पूरै बनाउँदछ। लिगर चिकन वा टर्की लिनको लागी सिफारिश गरिएको छ, यसले निविदालाई क्यान्सर दिनेछ। Champignons भर्ती को रूप मा सेवा गर्छन, यदि चाहनुहुन्छ भने, तपाईं तिनीहरूलाई पनीर थप्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- लिभर - 600 जी;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- खट्टा क्रीम - 100 g;
- आटा - 60 g;
- नमक, काली मिर्च
भरने को लागि:
- मशरूम - 400 जी;
- लसुन - 3 लौंग;
- पनीर - 200 जी;
- मेयोनेज, नुन, काली मिर्च, साग - स्वाद।
तयारी
- कटा जिगर, अण्डा, आटा, खट्टा क्रीम, नमक र कालो मिर्चबाट आटा बनाउनुहोस्। फेरी पान्केक यसको बाहिर।
- च्याम्पियनसन्सले सफा पानीमा कटौती गर्छन्।
- प्याज र मशरूम अलग गर्नुहोस्। कुचल लसुन, ग्रेटेड पनीर र अन्य सामग्री थपेर तिनीहरूलाई मिश्रण गर्नुहोस्।
- एक स्न्याक लिभर केक फारम गर्नुहोस्, केक भान्सा लगाउने।
आलु - नुस्खाको साथ हेपेट केक
धेरै गृहिणीहरू विश्वास गर्छन् कि सबै भन्दा स्वादिष्ट हेपेट केक हो कि आलुको अलावा बनाइन्छ। यो अवयवको साथ, तपाईं डिश मात्र मौलिक स्वाद दिनुहुन्न, तर यसको सेवालाई बढाउन पनि सक्छ, जुन विशेष गरी ठूलो परिवारको लागि राम्रो छ। नुस्खाको विशेष सुविधा लिभर र आलुबाट पेनकेक्सहरूको विकल्प हो।
सामग्रीहरू:
- लिभर - 700 जी;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- प्याज - 3 टुक्राहरू;
- आटा - 150 g;
- नमक।
आलु फुलिंगको लागि:
- आलु - 10 पीसी।;
- आटा - 150 g;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- सोडा - ¼ चम्मच;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- नमक।
भरने को लागि:
- पनीर - 50 जी;
- मेयोनेज - 300 जी;
- साग
तयारी
- मासु चक्की प्रयोग गरेर प्याज र जिगरलाई मिलाउनुहोस्, अवयवहरूका बाँकीसँग मिश्रण गर्नुहोस्।
- एक मासु चिनारी प्रयोग गरेर अलग आलुको भान्सा पनि।
- पनीर, मेयोनेज र काटे हरित जडीबुटीहरू।
- पान्केकलाई तान्नुहोस् र भरपूर गरी, तिनीहरूलाई वैकल्पिक रूपमा राख्नुहोस्।
ओवनमा हेपटिक केक
तपाईं एक अविश्वसनीय स्वादिष्ट जिगर केक बनाउन सक्नुहुन्छ, यदि तपाईं प्यानमा फ्रान्क फ्रिज गरेर सामान्य तरिका प्रयोग गर्नुहुन्न र ओवनमा तिनीहरूलाई बेक गर्नुहोस्। डिश एक अमीर पक्कै को स्वाद र सुगंध प्राप्त हुनेछ। यसको बेवास्ता लाभ यो हो कि अधिक आहार र उपयोगी मानिन्छ।
सामग्रीहरू:
- लिभर - 400 जी;
- संगोष्ठी - 150 ग्राम;
- प्याज र गाजर - 2 पीसी।
- दूध - 150 मिलीलीटर;
- नमक, ग्रीस, मेयोनेज।
तयारी
- लिभर एक मासु चक्कु को माध्यम ले, दूध, मरिच र नमक जोडें।
- धीरे-धीरे मंगा, मिश्रण गर्नुहोस्। एक घण्टाको लागि चिसोमा पठाउन आटा।
- फ्राइड प्याज र गाजरको भर लगाउनुहोस्।
- आधामा आटा आटा डालो, शीर्षमाथि माथि राख्नुहोस्, त्यसपछि बाँकी आटा। 1 घण्टाको लागि ओवनमा बान्नुहोस्।
- जिगर केक को तयारी मेयनेज संग यसको माथिल्लो स्नेहन र जडीबुटी संग छिद्र संग समाप्त हुन्छ।
बहुविध मा हेपटिक केक
व्यस्त गृहिणीहरु, जो खाना पकाने को लागि पर्याप्त समय छैन, आलसी लिभर केक को सराहना गर्नेछन्, जसमा नुस्खा एक बहुभुज मा पका रहेको छ। यो घरको उपकरणले प्रक्रियालाई अझ सरल बनाउनेछ, तपाईले घटक तयार गर्न आवश्यक छ, मोडलाई ठिकै सेट गर्नुहोस् र परिणामको लागि पर्खनुहोस्।
सामग्रीहरू:
- लिभर - 700 जी;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- आटा - 5 चम्मच। l।;
- सोडा - 1 चम्मच;
- दूध - 70 मिलीलीटर;
- वनस्पति तेल - 3 चम्मच। l;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- नमक, काली मिर्च
भरने को लागि:
- प्याज - 5 टुक्राहरू;
- गाजर - 3 टुक्राहरु;
- मेयोनेज - 200 ग्राम;
- नमक।
तयारी
- प्याज र जिगर एक मासु चक्कु को माध्यम ले गुजरने को लागि, उनको अवयवहरु संग मिश्रण गर्नुहोस, आटा घुमाएँ।
- आटा कटोरामा राख्नुहोस् र "बेकिंग" मोडलाई 40 मिनेटसम्म राख्नुहोस्। त्यसपछि यन्त्रमा 20 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्।
- प्याज र गाजर तान्नुहोस्, मेयनेज, नमक संग मिश्रण।
- केक 3 भागहरूमा काट्नुहोस् र भरपूरसँग आवरण गर्नुहोस्।