मेयोनेज एक अनोखी, सबैभन्दा लोकप्रिय र प्यारा चटनी हो। यो लगभग सबै सलादहरूमा थपिएको छ। निस्सन्देह, यसको धेरै प्रजातिहरु पसलमा किन्न सकिन्छ। तर, को रूप मा जानिन्छ, शरीर को लागि धेरै अनावश्यक additives धेरै छन्। हामी अब बताउनेछौँ कि कसरी ब्लेंडरमा मेयनेज तयार गर्न।
एक ब्लेंडर मा मेयनेज "प्रावधान" को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- सरस - 1 चम्मच;
- परिष्कृत सूरजमुखी तेल - 320 जी;
- चीनी - 1 चम्मच;
- नमक - 1 चम्मच;
- नींबू रस - 40 मिलीलीटर।
तयारी
राम्रो मेयनेज प्राप्त गर्न, यो वांछनीय छ कि सबै घटक कोठा को तापमान को बारे मा छ। त्यसोभए, गहिरो कटोरामा हामी अण्डा तोड्छौं, नमक, चिनी र दाखरस जोड्नुहोस्। यो सबै सबमिस्बल ब्लेंडरसँग भिडिएको छ। सब्जीको तेलको पतली चाल डालो, जबसम्म किन्न चाहिएको स्थिरता सम्म पुग्न नसक्नु। धेरै अन्तमा, नींबूको रस र फेरि सबै बिस्क थप गर्नुहोस्। मेयोनेज तयार छ, तपाईं यसलाई एक गिलास कन्टेनरमा ढक्कन संग राख्नुहोस् र फ्रिजमा स्टोर गर्न सक्नुहुन्छ यो लगभग 1 हप्ताको लागि।
एक ब्लेंडर संग मेयनेज बनाउन को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- वनस्पति तेल - 200 मिलीलीटर;
- अन्डा - 1 टुक्रा;
- सिरका - 1 चम्मच;
- नमक - 0, 25 चम्मच।
तयारी
ब्लेंडरको लागी गिलासमा, अण्डालाई तोक्नुहोस्, जर्कोलाई क्षति नगर्ने प्रयास गर्नुहोस्। नमक जोड्नुहोस् र वनस्पति तेलमा राख्नुहोस्। हामी ब्लेंडरलाई कम गर्छौं र अण्डा समातेको छ, र न्यूनतम गतिमा हल्लाउन सुरु गर्दछ। 15 सेकेन्ड पछि एक सेतो पायस ग्लासको तलमा देखिन्छ। त्यस पछि, ब्लेंडरलाई बिस्तारै उठाइन्छ, त्यसपछि तेल एउटै सेतो माछामा परिणत हुनेछ। अब सिरका जोड्नुहोस् र whisk जारी राख्नुहोस्। यदि मेयोनेज, तपाईंको रायमा, धेरै मोटा भयो, तपाईं 1-2 चम्मच उबले पानी र फेरि सबै हिलाउन सक्नुहुन्छ।
एक ब्लेंडरमा मेलोनका लागि मेनेजिस नुस्खा
सामग्रीहरू:
- परिष्कृत सूरजमुखी तेल - 150 मिलीलीटर;
- जैतून का तेल - 50 मिलीलीटर;
- अण्डा योगी - 2 टुक्राहरू;
- सेब सिरका 6% - 30 मिलीलीटर;
- सरस - 1 चम्मच;
- चीनी - 1 चम्मच। चम्मच;
- नमक - 1 चम्मच।
तयारी
ब्लारिन्डरको लागि एक जार वा गिलासमा, याल्क्स राख्नुहोस्, नमक, शर्करा, दाई र सिरका जोड्नुहोस्। यो सब थोडा मिश्रित छ र इन्फ्लुगरिएको छ
कुनै पनि घर बनाएको मेयोनेजले यसलाई थोडा सुधार गर्न सक्दछ यो कुचल जडीबुटी वा लसुन जोडेर।
ती व्यक्तिहरूको अनुसरण गर्नेहरू, हामी अण्डा बिना घर बनाएको मेयोनेजको लागि नुस्खा प्रदान गर्दछौं, यो स्वादिष्ट र उपयोगी हुनेछ।