ओमेलेट ब्रोकोली संग

ओमेलेट - संसारका धेरै मानिसहरूको भोजन अभ्यासमा खाना पकाउने, छिटो र धेरै लोकप्रिय डिश सरल। प्राय: प्राय: एमेलेट बिहान मा वा लंचको समयमा खाएको हुन्छ, यद्यपि विकल्पहरू सम्भव छ। ओमेलेटका लागि धेरै फरक व्यञ्जनहरू छन्, तर मुख्य अवयव सधैं एक - यो केही हप्ताको अन्डा हुन्छ। विभिन्न राष्ट्रिय-क्षेत्रीय संस्करणहरूमा, केहि अन्य उत्पादनहरू ओमेलेटहरूमा थपिएका छन्: दूध (वा ल्याक्टिक एसिड पेय), कहिलेकाहीं, पानी, बियर, आटा, अरू।

स्वादिष्ट उपयोगी र हार्दिक ओमेलेट ताजा सब्जियों संग पकाया जा सकता है: ब्रोकोली, टमाटर, मीठो मरिच र सागर संग।

पाक कला ओमेलेटहरू मक्खनमा सबै भन्दा राम्रो छ, कम से कम, त्यसैले उनी फ्रान्समा पान्छन्, जुन, एक निश्चित अर्थमा, क्लासिक ओमेलेटको जन्मस्थानलाई विचार गर्न सकिन्छ।

यदि भान्सामा मक्खनमा कुनै मक्खन थिएन भने, अशुद्ध पोर्क वा चिकन चर्को प्रयोग गर्नु राम्रो हुन्छ, त्यसैले यो स्वादिष्ट र अधिक उपयोगी बन्द हुनेछ। तपाईं एक पतले कटा वोसो पोर्क ब्रिसकेट वा बेकन पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ - यो पनि स्वाद हुनेछ।

टमाटर, ब्रोकोली र ग्रीससँग एक फ्राइङ प्यानमा ओमेलेट नुस्खा

2 खण्डहरूमा उत्पादनहरूको गणना

सामग्रीहरू:

• चिकन को अन्डा - 3-4 टुक्राहरु;
• दूध या दही unsweetened - 50-30 मिलीलीटर;
• बेकन पोर्क मोट वा ब्रेस्केट - 3-4 साना स्लाइसहरू;
• ब्रोकोली - लगभग 150 जी;
• मीठो रातो मिर्च - 1 पीसी।;
• टमाटर पाइप रातो घिस - 1 पीसी। (मध्यम आकार);
• ताजा जडी बूटियों (अजमोद, धनिया);
• पनीर ग्रेटेड गरिएको छ - 100 ग्राम।

तयारी

ब्रोकोली फ्लोरोसिसहरू व्यक्तिगत रूपमा कोचिशकीको रूपमा सानो छ, या चाकू संग कुच्याएर उबलिएको पानी (जसलाई, एक अलग कटोरीमा 5 मिनेट लाग्दछन्, नमक संग पानी) को टुक्रा हुन्छ।

हामी सानो क्यूबेसमा बेकन वा ब्रेस्केट कटौती गर्नेछौं (वास्तवमा cracklings मा काटिएको चामल), हामी तिनीहरूलाई एक फ्राइङ प्यानमा राख्दछौं र हामीले कमजोर आगोमा राख्यौं। हामी एक फ्राइकिङ प्यान संग आवरण गर्दछौं, कहिलेकाहीँ हामी यसलाई एक खुट्टा संग मिश्रण गर्छौं र पर्खाइरङ आकारमा कमी सम्म पर्खन्छौं (तिनीहरू त्रसित हुनेछन्, र तिनीहरूबाट मोटो डुबाइनेछ)। हामीले टमाटर काटेर सानो पतली स्लाइसमा मिठो मिर्च - साना वर्गहरु। हामीले सुत्न सक्यौं।

तपाईं तौलिया प्यान मा प्राकृतिक मक्खन को एक टुकडे जोड सकते हो - यस तरिका 25 स्वाद - स्वाद को लागि। हामी फ्राइंग प्यान कुचल मिठो मिर्च, ब्रोकोली र टमाटरको टुक्रामा राख्नुभयो।

दूध व्हिस्क वा काँधका अलावा अण्डाको अन्त्य। यदि तपाईं एक पोषण चाहनुहुन्छ भने, तपाईं 1 टिबी भन्दा बढी थप्न सक्नुहुन्न। गहुँको चम्मच

तितो सब्जियों को एक खुट्टा संग मिश्रण गर्नुहोस र सबै पीटा अण्डाहरु लाई डालो। समान रूपमा कटा सागहरू र छिमेको पनीरको माथिल्लो भाग। ढक्कन लुकाउनुहोस्। लगभग 5-8 मिनेट पछि, ओमेलेट तयार हुनेछ। यसलाई चाकू वा स्पटुले 4 भागहरूमा खण्ड गर्नुहोस् र यसलाई प्लेटहरूमा राख्नुहोस् वा फ्राइक प्यानमा तालिकामा सेवा गर्नुहोस्।

यस्तो एमेलेटले यो जुत्ता, टूटेको ताजा गेहूं बगाई, या स्पेनिश गेस्ट अछुतोको सेवा गर्न राम्रो छ।

वैकल्पिक रूपमा, यदि तपाइँ बेकनको सुरुवात पछाडि पछि हटाउन सकिने ह्यान्डलको साथ एक फ्राइकिङ प्यानमा पकाउनु हुन्छ भने, तरकारीले फ्राइङ प्यानमा राख्नु, पिटेको अण्डा र दूधको मिश्रण राख्नु, पिसाब पनीर र सब्जिहरु संग छिटो र 20 सेन्टिमिटरको लागि पहिलेको ओवनमा ब्रेकोली ओमेलेट पकाउनुहोस्, आवरण।