वर्तमानमा, खाना पकाउँदा, "तातो" शब्द "" शब्द "धेरै व्याख्याहरू छन्, जसको मुख्य कारण मसालेदार चटनीले कच्चा मासुको स्टेक हो। यो डिशले शक्ति र ऊर्जा दिन्छ, साथै उल्लेखनीय रूपमा प्रतिरक्षा बढाउँछ। कच्चा मासु मा धेरै धेरै उपयोगी पदार्थहरू छन्, यो डिश पुरातया पलायोटिटि मेनुमा उपयुक्त हुनेछ, जुन अहिले लोकप्रियता प्राप्त हुन्छ।
यो एक जटिल इतिहास संग एक डिश हो, जसको उत्पत्ति एशियाई पाइप को टुक्राहरु र उच्च फ्रांसीसी व्यञ्जन को परम्परागत अंतरसंगत छ।
टिर्टारको तयारी साथीहरूसँग पार्टीको लागि एक राम्रो विचार हो। तारार निश्चित रूप देखि धेरै को लागि अपील गर्नेछन्, विशेष गरी पुरुष र कच्चे खाना को समर्थकों को।
क्विल जर्कोसँग गोमाटो ताराको लागि पकाउनुहोस्
तपाईं तातो घोडा वा मासु बाट टाढे पकाउन सक्नुहुन्छ, अझ अझ राम्रो - तरल बाट। चूंकि नुस्खाले गर्मी उपचारको असर गर्दैन, मासुले पशु पशु नियन्त्रण गर्नु पर्दछ। हामी मासु सर्वोत्तम छनौट गर्दछौं (बेशक, अज्ञात), काटेर। अवयवकर्ताहरूको सूचीमा अण्डा जङ्गल पनि समावेश छ। राम्रो, या आहार अण्डा। यो कोलोमोलोस देखि बचने को लागि क्विल एडेल्स को उपयोग गर्न को लागी राम्रो छ। सामान्यतया व्रेसेस्टर सस र / वा टोबास्कोको प्रयोग गर्नुहोस्। र हामी Provencal शैली मा एक सरल क्लासिक सस बनाउनेछौं। 4-5 सर्भरका लागि उत्पादनहरूको गणना।
सामग्रीहरू:
- मासु टेंडरलोन (जवान बीफ वा पर्खाल) - लगभग 1 किग्रा;
- क्विल इग्स - 4 पीसी। प्रति सेवा;
- मर्निने क्याप्सन - 1 टिबी। 1 सेवाको लागि चम्मच
- मसालेदार gherkins - 3 पीसी। प्रति सेवा;
- 4 सानो बल्बहरू;
- लसुन - 4 लौंग;
- नींबू;
- रातो काली मिर्च
- नमक;
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून को तेल - 5-8 स्टेट। spoonfuls per serving;
- सिरका प्राकृतिक अंगूर balsamic - 1-2 tbsp। चम्मच;
- सरस डीजोन तयार - 1-2 चम्मच।
- सागहरू भिन्न हुन्छन् (अजवा, गुलाबी, तुलसी, तर डिल छैन)।
तयारी
हामी जान्छौं कसरी तामाङबाट तामाङ पकाउने? सुरू गर्न, विश्वास नगर्दा यदि कसैलाई तपाईंलाई एक गोवा टार्ट बनाउनको लागि तपाईंलाई बताउनुहुन्छ, तपाईंलाई यसलाई मासु चक्कु को माध्यम ले पार गर्न आवश्यक छ। मासु चलचित्रहरू सफा गरिनु र कडा तीव्र चक्कु संग माइनमा कटाईनु पर्छ। निस्सन्देह, काट्ने बोर्ड पहिले राम्रो तरिकाले विलुप्त हुनुपर्छ।
प्लेटमा ठूलो माई फैलिएको कटा बीफ (यो एक विशेष रिंग मार्फत यो गर्न सजिलो छ)। यद्यपि, तपाईं केवल मासु स्लाइड राख्न सक्नुहुन्छ। मासु मा हामी गहिरो बनाउँछौं। हामीले त्यहाँ प्याजको एउटा सर्कल राख्यौं। पक्षमा हामी क्याप्सन र गेरकिन्स फैलाउछौं (तिनीहरू काट्न सकिन्छ)। स्टेक ट्विग्स साइन्सको पक्षमा पनि राख्नुहोस्।
अब सस तयार पार्नुहोस्। लसुन लसुन र काली मिर्च संग जैतून का तेल मिलाउनुहोस्। सानो सिरका र डिजोन सरसफाइ जोड्नुहोस्। यस सस संग, प्रत्येक स्टिक स्टेक। खोखोमा हामी क्वेलाको 4 वटा अन्डा राख्छौं। Prisalivaem र नींबूको रस संग छिटो।
तीर्थमा, हामीले रातो मदिरा र सस्ती ब्रान्डको साथसाथै सेतो बेगेटको स्लाइसको सेवा गर्नुपर्छ। सबैभन्दा सस्तो सस्तो टिर्ट युवा मदिराहरू एक स्पष्ट फल अम्लता र मोरकोको स्पष्ट टोन पछि aftertaste मा सबैभन्दा उपयुक्त छन्।
हलचल र मजा लिनुहोस्। हामी खान्छौं, दाखरस संग धोएर र सागरमा समात्न।
टारारको लागि फर्वार्डको लागि तयार राख्नुहोस्, 2 घण्टा भन्दा बढी भन्दा निर्दोष छ।
गुणस्तर सोया सस संग एक मिश्रण मा जैतून को तेल र मसालेदार यूरोपीय सॉस को बजाय तिल को तेल को उपयोग को बजाय, धेरै स्वादिष्ट हुनेछ, जबकि डिश फरे पूर्वी पाक परंपराहरु को स्पष्ट स्पष्ट छाया हुनेछ। निस्सन्देह, यस संस्करणमा हामी उपयुक्त शैलीको श्वेत पेय छनौट गर्छौ।
तपाईं तीव्र ल्याटिन अमेरिकन सॉस पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ (उदाहरणका लागि, तिल वा हरियो तिल), जसले नयाँ असामान्य स्वाद ताल दिन्छ।