बीउ पनीमा पनीमा एक टुक्रामा पकायो

बेक्ड बीफले केवल एट्याटिङ लगाइरहेको छैन, तर सही रूपमा पकाउँदा स्वादिष्ट हुन्छ। र टाइपिंग अनुभव तपाईं यसलाई अलग-अलग बहाव , साथै स्टेकहरूमा पकाउन सक्नुहुन्छ। र, यस तथ्यको बावजुद यो ठूलो टुक्रा समान रूपमा तयार छ, सस प्रयोग गरेर तपाईंले नयाँ स्वाद खोज्न सक्नुहुन्छ।

बीफ ओवनमा पन्जामा ठूलो टुक्रामा पकाइएको

तैयारी:

• बीफ - 2 किलो;
• रस्सेरी - 3 शाखाहरु;
• थिम - 4 शाखाहरू;
• लसुन - 8 दाँत;
• वनस्पति तेल - 100 ग्राम;
• ब्रुस चिकन - 300 मिलीलीटर;
• गाजर - 2 टुक्राहरू;
• आलु - 4 टुक्राहरू;
• प्याज - 3 प्याज;
• काली मिर्च
• नमक।

तयारी

नुस्खा एक पक्ष डिश संग गोडा को तैयारी मानिन्छ, यो सब्जियां केवल एक पूरक होइन, तिनीहरूले आफ्नो रस र स्वाद छोड्ने सहायकहरु को रूप मा सेवा गर्छन। पन्नीमा एक गोठालोको टुक्रा तयार गर्नु अघि, यो राम्ररी धोएको हुनुपर्छ, फिलिम हटाउनुहोस् र यदि फांसी वा टुक्रा टुक्रा राख्नु पर्छ। बेकिंग को समयमा, यस्तो फांसी भागहरु लाई सूखी या जलाएगा, पके टुकडे को सारा र चिकनी हुनु पर्छ।

त्यसैले, मासुको प्रारम्भिक तयारी पछि, यो आवश्यक छ, किनकि तिनीहरू भन्छन्, सील गर्न को लागी, मुद्दा यो हो कि सारा टुक्रा उच्च तापमान मा सबै किनारों देखि तली को छ, यस पछि पछि रस को रिसाव को संभावना को छोडेर पछि। यस प्रक्रियालाई दुबईको मासुको टुक्राको साथमा यो प्रक्रिया गर्न सजिलो भएन, यसको जलाशयले ठूलो मात्रा मा सील र त्यसको गुणस्तरमा निर्भर गर्दछ। ठूलो फ्राइङ प्यानमा तेल लगाउनुहोस्, त्यहाँ 3 चिसो लसुन र रस्सरी फेंक गर्नुहोस्, र तपाईले देख्नु भएको छ कि लसुनको मासु बिछ्याउनु हो। उच्च तापमानमा, धीरे-धीरे बन्द गर्दछन्, अन्तको बारेमा बिर्सने बेला, सम्पूर्ण टुक्रालाई फ्रिज गर्नुहोस्। हो, मासु राख्नु, लुगा लगाउन र दुईवटा छोरोहरू बाँध्नु, थप खाना पकाउने रसलाई रसाउने मौका नदिनुहोस्। बरसातको प्रक्रियामा, लसुन र गुलाबीलाई हटाउनुहोस्, त्यसैले तिनीहरू जलाउन सक्छन् र एकदमै सुन्दर सुन्दर गन्तव्य छोड्न, भोग्नु पर्ने भए पनि उनीहरूको विपरीत विपरीत हुन आवश्यक छ।

त्यसपछि पकाउने पानामा पन्नी राख्नुहोस्, यसलाई साग्नुहोस्, र माथिमा पहिले तल्लो तलामा राख्नुहोस्। अब यो प्रचुर मात्रा मा नमक र काली मिर्च संग अनुमोदित हुन सक्छ, यसलाई श्वेत को गिलास डालना, र यसलाई पन्नी संग शीर्ष को कवर गर्नुहोस, तर यसलाई सील न गर्नुहोस। त्यसैले 220 डिग्रीको तापमानमा, त्यो 20 मिनेटको लागि ओवनमा राख्नेछ, त्यसपछि माटोमा पखाएको गाजर गाजर, त्यो सब्जिहरु भन्दा पहिले छोड्छ, किनकि त्यो सबैभन्दा लामो तयारी गरिरहेको छ। तापमान 170-180 र फेरि फेरि घटाउनुहोस्, केवल पन्नीसँग लुगा लगाउन, 20 मिनेटको लागि तैयार गर्न पठाउनुहोस्। त्यसपछि मासुको कडा प्याज, कटा आलु, लसुन र थाइम ट्विगमा जोड्नुहोस्, यो फोलोको लागि जाँच गर्नुहोस्, यदि फोडा हुन्छ, बायाँ माथि माथि। र अब पनीर एक व्यावहारिक हेल्पमिक तरिका मा मुहर, अधिमानतः कम से कम दुई तहहरु। पन्नी गोडाको त्यस्तो क्याप्लले अर्को 40 मिनेटको लागि तैयार गरिनेछ, जसको पछि तपाईंले 40 मिनेटमा तापमान बढाएर 10 मिनेट भित्र पन्नी र खैरो हटाउन सक्नुहुनेछ।