अक्सर क्रम मा सलाद को बनावट को विविधता को लागि ठोस अवयवहरु लाई जोड दिनुहोस जो व्यंजन एक सुखद स्वाद दिनुहोस। यस्ता अवयवहरू साधारण रोटीको टुक्रा, सूरजमुखीको बीउ, तलीको बेकन, वा पागल हुन सक्छ। पछि, या त, को बारे मा मशरूम संग सलाद, हामी अधिक विस्तार मा कुरा गर्नेछौं।
मशरूम र अखरोट संग सलाद
सामग्रीहरू:
- जैतून का तेल - 1 चम्मच। चम्मच;
- लाल मिर्च मिर्च - स्वाद गर्न;
- प्याज - 1/2 पीसीएस;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 2 टुक्राहरू;
- मशरूम - 200 g;
- लसुन - 2 लौंग;
- सलाद - 1 गुच्छा;
- Balsamic सिरका - 1-2 tbsp। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च
- कुचल नट - 1 चम्मच। चम्मच;
- "पर्मेस" भनिन्छ।
तयारी
एक फ्राइङ प्यानमा, तेललाई तातो बनाउनुहोस् र बल्गेर, लसुन र पतली प्याज रङ संग तान्नुहोस्, बल्गेरियाई काली मिर्च र मशरूम प्लेट्स को क्यूब्स सँग। नरम नभएसम्म 6-7 मिनेट लगातार हलचल गर्नुहोस्। समय पछि, काली मिर्च र नुन संग सब्जियां र मशरूम। लेटा पत्तिको साथमा सब्जी सब्जियों लाई मिलाउनुहोस् र कटाई पागल र पकाएको पनीर सँगसँगै सेवा गर्नु अघि छिन्।
चिकन, मशरूम र नट संग सलाद
सामग्रीहरू:
- चिकन फिलेट - 1 टुक्रा;
- पाइन पागल - आधा शताब्दी;
- जैतून को तेल - एक शताब्दी को 1/4;
- Balsamic सिरका - 2 चम्मच। चम्मच;
- अनाज सरस - 3 चम्मच;
- मशरूम - 500 ग्राम;
- हरित प्याज;
- सलाद मिश्रण - 150 g;
- रोटी।
तयारी
खैरोड सम्म पाइन नट फास्ट र त्यसलाई प्लेटमा राख्नुहोस्। अब तेललाई पकाउने प्यानमा राख्नुहोस्, सरस र सिरका जोड्नुहोस्। मिश्रणलाई हल्का उर्वरमा ल्याउनुहोस् र मोटो सम्म 2 मिनेटको लागि घटाउनुहोस्। एक मोटो भयो चटनी मा, मशरूम को टुकडे राखयो, मिश्रण र उनलाई एक कटोरा मा फेंकने।
नमकीन पानीमा चिकन पलायन फोडा, ठीलो र फाइबरहरू लुकाउन।
मशरूममा हामी चिकन, माछा र कटा हरियो प्याज जोड्छौं, सबैलाई मिश्रण गर्नुहोस् र सलादको मिश्रणबाट एक तकियाको सेवा गर्दछौं। नमक र काली मिर्चको साथ छिटो हामी तलीको रोटीको टुक्रा संग सलाद को सेवा गर्दछौं।
चिकन, मशरूम, अखरोट र पनीर संग सलाद
सामग्रीहरू:
- चिकन फिलेट - 200 जी;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- प्याज - 1 पीसी।;
- आलु - 1 पीसी।;
- कडा मेहनत पनीर - 1/2 चम्मच।
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- अखरोट - 1 मुट्ठी;
- मारिएको मशरूम (चैंपियन्स, च्यानटरेल) - 200 जी;
- मेयोनेज - भर्तीको लागि;
- सब्जी तेल;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
कुखुराको पट्टाले पखाएको, ठुलो र क्युबमा काटेर नुहाउनुहोस्। प्याज र गाजरले ठूलो तरकारीमा रस र रगतमा सब्जी तेलमा नरम नभए सम्म। अण्डा कडा मेहनती। हामी वर्दीमा आलु उर्लन्छौं, सफा र क्यूबमा काटेर। मृतक मशरूम पतली प्लेटहरूसँग काटियो, र चाकूको प्रयोग गरेर अशुद्ध चाटका साथ माछा काटेर।
अब त्यो सबै सामग्री तैयार गरिएको छ, यो सलाद संकलन गर्ने समय हो। एक फ्लैट डिशमा, हामी तहहरूमा अवयवहरू सुरू गर्न थाल्दछ: पहिलो तह गाजर र प्याजको ड्रेसिंग हो, पछि कुखुराका पानाहरू, मशरूम प्लेटहरू, कटा पागलहरू। त्यसपछि आलु, अण्डा र मेयोनेजको तह दोहोर्याउनुहोस्। अन्तिम तहको माथि, ग्रेटेड पनीर फैलियो। चलो फ्रिजमा धेरै घण्टाको लागि सलाद र मेजमा सेवा गरौं।
मशरूम र नट संग ओरिएंटल सलाद
सामग्रीहरू:
- ताजा अदरक - 2 चम्मच।
- लसुन - 1 लौ
- मोती बैली - 220 जी;
- पानी - 1 l;
- चैंपियन्स - 200 जी;
- हरियो सेम - 150 ग्राम;
- पागल - 35 जी;
- Balsamic सिरका - 1 tbsp। चम्मच;
- सोया सस - 2 चम्मच।
- जैतून को तेल - 2 चम्मच।
तयारी
लसुन र अदरक मोती जौ संग तान्नु र पानी दियो। 30-35 मिनेटको लागि सिङ्ग कुक गर्नुहोस्।
एक फ्राइङ प्यान फ्ररी कटाई मशरूम र सेममा, एक मिनेट को लागि पागल सम्म टुक्राहरु को लागि तैयार सम्म तैयार। मोती, नट र तरकारी संग मोती जौ मिलाउनुहोस्। सिरका, सोया सस र मक्खन को मिश्रण संग सलाद।