ग्रीष्म, समुद्र, तातो रेत, मासु संग पफ केक र ... belyashi। तिनीहरूको बिना, सोवियत पद पछि सोभियत अन्तरिक्षमा एक भन्दा बढी समुद्र तट हो। गर्भपात महिलाहरु मासु संग तली पिटाई बेचन्छन्, र प्राय: हामीले प्रलोभनको प्रतिरोध गर्न सक्दैनौ। कस्तो स्वादिष्ट छ! तर यो राम्रो नहुनु राम्रो छैन र त्यसलाई आफैलाई पकाउनु हुँदैन। गृह पाहुनाहरू एक अविश्वसनीय फायदा छ - तिनीहरूसँग धेरै मासु छन्।
दही मा सेतो को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- kefir - 500 मिलीलीटर;
- खमीर (सुखा) - 10 g;
- चीनी - 2 चम्मच। चम्मच;
- आटा 1 किलोग्राम;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- forcemeat - 1 kg;
- प्याज - 4 टुक्राहरू;
- वनस्पति तेल - फ्राइङको लागि;
- नमक, काली मिर्चको काला मैदान - स्वाद गर्न।
तयारी
सेतोको लागि आटा कसरी बनाउने? खरानीको साथमा खमीर आधे गिलासको न्यानो पानीमा बज्छ। ठूलो कटोरामा हामी अँगालो उचालेर अण्डामा गाड्यौं। फोफिर र खमीर समाधानमा राख्नुहोस्, जब यो फोम ढाल्छ। हामीले नरम आटा, लुगा लगाएर एक घण्टाको लागि न्यानो र शान्त स्थानमा छाडे।
भरपूर कटा कटा प्याजको लागि मिनिसिङ मासु संग मिश्रण गर्नुहोस्। सिमल, मरिच। आटाबाट हामी बलहरू बनाउन सक्छौं जुन पतली केक (मोटाई 1.5-2 मिटर) मा घुमाईन्छ। बीचमा, एक चम्मच मासु राख्नुहोस् र किनाराको चक्रमा विभाजन गर्नुहोस् ताकि केन्द्रमा छेद छ। फ्राइंग प्यानमा औंलामा तेल डाल्न, र जब यो न्यानो हुन्छ, फेरी दुवै पक्षमा फेरी बेलाया।
मासु संग केफिर - नुस्खा मा फास्ट ब्लेश
नाश्ता र पारंपरिक पेनकेक्स भरने को लागि एक महान विकल्प भरने को लागि राम्रो विचार।
सामग्रीहरू:
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- चीनी - 1 चम्मच;
- नमक - 0,5 चम्मच।
- वनस्पति तेल - 1.5 चम्मच। चम्मच;
- kefir - 1 वस्तु;
- आटा - 1 वस्तु;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
- minced चिकन - 200 g;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- नमक, काली मिर्चको काला मैदान - स्वाद गर्न।
तयारी
नमक र नमक संग रगत। हामी सब्जीको तेल र केफिर जोड्छौं। हामी सिफटेड आटा र बेकिंग पाउडर जोड्दछौं। हामी आटा पान्केको रूपमा आटा घुमाउँथ्यौं। मिनिसिड मासु, खास गरी जब खरिद गरियो, हामी एक धनु संग एक पल्ट बढी मोडिन्छ। सिमल, मरिच।
एक चम्मच संग गरम फ्राइंग पैन मा हामी आटा देखि पेनकेक्स फैलियो, तब - अग्नि को एक तह, र माथि देखि हामी आटा चम्मच संग भरें। दुई दलहरूको सुनको कोस्टमा फ्ररी बेलजी।
Belyashi मा खमीर बिना खमीर
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- आटा -3 वस्तुहरू;
- kefir - 1 वस्तु;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- सोडा - 1 चम्मच;
- नमक - 1 चम्मच;
- चीनी - 1 चम्मच। चम्मच;
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच। चम्मच।
भरखरको लागि:
- बीफ - 200 जी;
- सुँगुर - 100 g;
- प्याज - 3 टुक्राहरू;
- दूध - 3 चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्चको काला मैदान - स्वाद गर्न।
तयारी
मासु मकैको साथमा प्याजको साथ घुमाईन्छ। सिमल, मरिच। हामी सानो दूध बोल्छौं, यसले श्वेतलाई जोगाइ दिन्छ। खाना पकाउनु राम्रो हो, यो समानुभूति हुन्छ, तर पनि तरल छैन।
हामी सेतोको लागि सबैभन्दा स्वादिष्ट आटा मिलाउँछौं। वैसे, यो सबै प्रकार को pies, kurikov र पनि पिज्जा को लागि एकदम सही छ। किफिरमा सोडा थप्नुहोस्, हलचल गर्नुहोस् र 5 मिनेटको लागि खडा गरौं। हामी चिनोसँग अण्डा हराउँछौँ र यसलाई कुफिरमा लगाउनुपर्छ। सोलम, हामी तेल मा डाल। खण्डमा, हिउँदिएर सिफटेड आटा राख्नुहोस्। तयार आटा तिम्रो हातमा रहन हुँदैन। यसलाई तौलियासँग राख्नुहोस् र आधे घण्टा छोड्नुहोस् "पुग्न"। आटाको टुक्रा काटेर पछि, हामी "साउसेज" घुमाउछौं र यसलाई भागमा काट्छौं। प्रत्येक रोल एक गोल केक मा।
गहिरो फ्राइङ प्यानमा बढी तेल खान्छन्, फेरि पुनः रेट गर्नुहोस् र Belyashi "विन्डो" तल राख्नुहोस्। खारेज गर्दा, सुनको खैरो नभएसम्म अर्को तिर घुमाउनुहोस्। र जो कि फैटी र फ्राइड को धेरै रुचि छैन, ओवन मा belyashi सेंक गर्न सक्छ। यसले 20 मिनेट मात्र लिन्छ।
र अन्तिम। बिलेशा, जस्तै बिलेशी , गर्मी भन्दा राम्रो छ, ताकि रस तपाईंको मनपर्ने बच्चाहरु को अनुहार मा फैल्छ र भूख पति खुशी संग रमाइलो छ, र स्प्रे ताजा ताल को फर्श मा उड्यो। उनीहरूलाई डराउँदैन, किनकि यो तपाईंको पाक प्रतिभाको वास्तविक मान्यता हो।