आज हामी पप पेस्ट्रीको सेबको साथ बनाएको pies तयार गर्नेछौं। यो एक सरल क्लासिक हो, जुन कहिल्यै पक्कै छैन र तपाईंको स्वाद र खुशी पाउनेछ।
पफ पेस्ट्री - नुस्खा बाट स्याउ संग पियो
सामग्रीहरू:
- आटा फक्की - 4 9 0 जी;
- सेब - 350 जी;
- दाँत चढाएको - स्वाद;
- मक्खन - 55 जी;
- नींबू छील - 5 जी;
- जङ्गल - 1 टुक्रा;
- आटा;
- पाउडर गरिएको चीनी।
तयारी
तयार-निर्मित पफ-मुक्त ब्याट्री डिफ्रोड गरिएको छ, सतहमा थोरै घुमाईयो, आटासँग मुस्कुराउँछ, र वर्गमा विभाजित हुन्छ।
हामी मूल र खालबाट धोएको सेब हटाउनुहोस् र तिनीहरूलाई क्युबमा काट्नुहोस्। एक फ्राइंग प्यानमा, मक्खन पिउन र त्यसमा कुचल स्याउ राख्छ। स्वाद र नींबूको उत्तेजना जोड्नुहोस् र नरम नरम सम्मसम्म नरम नभएसम्म 10 मिनेटसम्म स्थिर रहनुहोस्। भरिएको समाप्त भयो हामी ठिकौं।
प्रत्येक वर्ग मा सेब जन चम्मच, आधा आधा जोड्नुहोस्, त्रिकोण वा आयत बनाउँदछ, र दाँतको किनारमा प्रेस गर्नुहोस्। प्रत्येक उत्पादनको केन्द्रमा शीर्षबाट, भाप बाहिर निस्कने को लागी धेरै कटौती गर्दछ।
अब हामी व्हाइड जकिङ्गको साथ पिई पिट्छौं, हामी त्यसलाई तेलको पकाउने पानामा परिभाषित गर्छौं, र यसलाई 20 देखि 20 मिनेट सम्मको लागि 220 डिग्री को लागी एक पूर्व ओवनमा राख्नेछु।
चिसो पाउडरको साथ तयार छ चिकन कोक।
प्यास तयार पफ खमीर आटा को सेब संग बनाइयो
सामग्रीहरू:
- आटा फक्की - 4 9 0 जी;
- सेब - 420 जी;
- मकई स्टार्च - 30 जी;
- granulated sugar - 185 g;
- वेनिला निकाट - 20 मिलीलीटर;
- मक्खन - 65 जी;
- क्रीम - 50 मिलीलीटर;
- आटा।
तयारी
सबै भन्दा पहिला हामी हाम्रो पाईको भरमा तयार पार्नेछौं। हामी सेबहरू धुन्छौं, कोरबाट हटाउनुहोस् र खालहरू सफा गर्नुहोस्। अब तिनीहरूलाई क्युबमा काट्नुहोस् र पिसाबको मक्खनमा पाँच मिनेटको लागि फ्राइङ प्यानमा भत्काउनुहोस्। त्यसपछि चीनी र पानी मिश्रित स्टार्च र वेनिला निकाल्नुहोस थप्नुहोस्। जब सेब मास थोडा थोपा हुन्छ, स्टोव बन्द गर्नुहोस र भरने को ठंडा गरौं।
बीचमा, तयार बनाइएको कफ खमीर आटा ठोक्किन्छ र आटा-कडा गरिएको सतहमा राखिएको छ। रोलिंग पिनको साथ रोल गर्नुहोस्। वर्गमा कम्तीमा सात देखि 9 सेन्टीमिटर लामो दूरीमा काट्नुहोस्। एक चम्मच भरने को उपयोग भरने, एक तरफ से केन्द्र देखि अलग भटक। आटाको विपरीत कुनामा वा किनारहरू बन्द गर्नुहोस् र किनाराहरू आर्छ। तपाईं प्लगको प्रसंगसँग थिच्न सक्नुहुन्छ।
कट्टूको साथमा पिटहरू राख्नुहोस्, तेलको पाना पानामा एकै रङ्ग र ठाउँसँग एकै ठाउँमा केही दूरी। हामी तीसौं-तीस मिनेटको लागि 175 डिग्री ओवनमा पहिले नै रहन्छौं।