केही व्यक्तिलाई थाहा छ वास्तवमा, यो अन्डा रोल पारंपरिक दक्षिण कोरियाली नाश्ता मानिन्छ। र उसले अण्डा समाविष्कार गर्दैन, तर गहिरो-फेरिंग गर्नुअघि यसलाई यसमा डिप्स गर्दछ। तर हाम्रा गृहिणीहरूलाई अण्डा रोल र उनको नुस्खाको सामु अघि, परिवर्तन भयो। यसको बावजूद, डिश पनि हल्का र हावा बनीरहेको छ।
पनीर सँग अङ्ग रोल
सामग्रीहरू:
- अन्डा - 6 पीसी।;
- प्रसोधित पनीर - 3 पीसी।
- मेयोनेज - 350 जी;
- लसुन - 3 स्लाइसहरू;
- मक्खन - 50 g;
- आटा - 1 चम्मच। चम्मच;
- सोडा;
- नमक।
तयारी
अण्डा र आधा पकाएको मेयनेज राम्रोसँग बिर्नुहोस्। चाकूको टिपमा सानो नमक र सोडा थप्नुहोस्। तेलको साथ बेकिंग ट्रे स्नेहन र आटा संग छिटो। प्यानमा, अण्डा मिश्रण राख्नुहोस् र एक पूर्व ओवनमा राख्नुहोस्। घटेको पनीरको टुक्रा। बाहिरी मेयनेज र कटा लसुन थप्नुहोस्, राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्। समाप्त ओमेलेट ओवनबाट बाहिर निस्कन्छ, पनीर मिश्रण र रोलमा रोल फैलाउनुहोस्। 2 घण्टाको लागि फ्रिजमा छोड्नुहोस्। सेवा गर्नु अघि, फ्ल्याट टुक्राहरूमा काट्नुहोस्।
अनुहारमा अण्डा रोल
सामग्रीहरू:
- चिकन खनन - 300 जी;
- अन्डा - 6 पीसी।;
- आटा - 1 वस्तु;
- खट्टा क्रीम - 2 चम्मच। चम्मच;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- जैतून (पिच) - 80 g;
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- लसुन - 3 लौंग;
- मक्खन - 50 g;
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- हरियो - अजमा, हरियो प्याज;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
समाप्त चिकन खननमा, एउटा अण्डा, नुन, काली मिर्च र थोडा कटा प्याज जोड्नुहोस्। राम्रो तरिकाले हलचल र भत्काउनु ग्यास स्टेशन तयारी गर्नुहोस्। गाजर एक सानो कटर, प्याज र लसुन पनीर काटेर मा कडा हुन्छ। आधा पकाएर मक्खनमा सब्जियां, नमक, काली मिर्च र मक्खन राम्रो तरिकाले हल। अण्डाको बिरालो, खट्टा क्रीम र थोपा आटा, नमक, मरिच र मिक्सरसँग हराउनुहोस्। राम्रो तरिकाले तेलको साथ पाना पाना च्याई र यसलाई ओमेलेटमा राख्नुहोस्। 150 डिग्रीमा 10 मिनेटको ओवनमा बान्नुहोस्। जब ओमेलेट तयार छ,
यो अण्डा-मासु रोल तपाइँको स्वादमा बदल्न सकिन्छ। उदाहरणका लागि, मासुको माटोको सट्टा, तपाईं पतला कफी मासु वा हम राख्न सक्नुहुन्छ। भर्खरै पनीरमा तपाईंले पनीर थप्न सक्नुहुन्छ, र ड्रेसिंग टमाटरमा। तपाईंको स्वादमा यो स्वादिष्ट पकवान प्रयोग र समायोजन गर्नुहोस्।