पास्ता सबै पास्ता भनिन्छ, यसलाई केवल गेहूं विशेष "ठोस" किस्महरूबाट उत्पादन गर्नुहोस्। यसका लागि धन्यवाद, पाक खाना पकाउँदा खाना पकाउनु हुँदैन, खाना पकाउन पाईदैन, तिनीहरू अनप्पेटिङ्ग द्रव्यमा एक साथ रहन सक्दैनन् र तथ्याङ्कका लागि तिनीहरूले कुनै हानि गर्दैनन्, किनकि कार्बोहाइड्रेट यस्तो उच्च गुणस्तरको आटा उत्पादनमा छिटो छन्। धेरै स्वादिष्ट इटालियन पास्ता मशरूमसँग क्रीम सॉसमा प्राप्त हुन्छ ।
द्रुत र सजिलो
एक क्रीमयुक्त चटनी मा मशरूम संग पास्ता को तैयारी धेरै सजिलो छ, नुस्खा उन मशरूम को प्रयोग मा संशोधित गर्न सकिन्छ जुन नजिकै (सेतो, बूलेटस, ब्रेक, मशरूम) को प्रयोग गरिन्छ।
सामग्रीहरू:
- बल्ब मध्यम मध्यम आकार को आकार - 2 पीसी।
- च्याम्पियनहरू - 0,5 किलो;
- पेस्ट नम्बर 5 (फ्लैट पास्ता पतला) - 1 प्याकेज 400-500 जी;
- क्रीम कम से कम 25% मोटा सामाग्री - 500 मिलीलीटर;
- नमक बिना additives को आयोडित - 1 चम्मच + 1 tbsp। चम्मच;
- सूरजमुखीको बीउ बाट असीमित तेल - 1/3 कप;
- ताजा मिर्च मिर्च (मिश्रण) - स्वाद गर्न।
तयारी
चूंकि पास्ता एक छोटो अवधि को लागि बीउ छ, यो चटनी को तैयारी संग शुरू को लायक छ। मशरूमहरू क्रमबद्ध हुन्छन्, निस्सन्देह, हामी सफा गर्छौं, यदि क्षतिग्रस्त हुन्छ भने, हामी तिनीहरूलाई फेंकन्छौं। यदि हामी आफैले सङ्कलन गर्छौं, हामी सुरक्षित स्थानहरू छनौट गर्छौं। तैयार मशरूम सानो क्यूबमा काटिएका छन्, एक प्रकारको शंकुम प्याजमा र एक मशरूमको साथमा तातो मक्खनमा पगाल्ने। पहिलो, त्यहाँ धेरै तरल हुनेछ, यो अधिकतम गर्न evaporated गर्न आवश्यक छ। रेशम मशरूम (1 रोल कोइला बिना 1 घण्टा चिसो नुन), क्रीममा राख्नुहोस् र कम गर्मीमा खसेको जब सम्म यो फोलो हुन्छ। तुरुन्तै बन्द गर्नुहोस्।
चटनी तयार हुनुभन्दा 10 मिनेट पहिले, हामी पास्ता खाना पकाउने पानी बर्तन गर्दछौं। नमक जोड्नुहोस्, जब पानी फोडा हुन्छ, पास्ता राख्नुहोस्। तिनीहरूलाई 5-7 मिनेटका लागि पकाउनुहोस्, प्रयास गर्नुहोस्। पास्ता एक राज्यलाई नरममा पकाउनु हुँदैन, केही कठोरता रहनु पर्छ। हामी यसलाई फिर्ता एक कलरडरमा फेंक - हामीलाई सही पेस्ट कुल्ला गर्न आवश्यक छैन, र यसलाई एक कटोरामा राख्नु पर्दैन, जसमा चटनी निस्कन्छ। हामी गिलासको सेतो सुँगुर र ताजा सब्जिहरु संग सेवा गर्दछौं।
पास्ता चिकन र मशरूम संग
यदि तपाइँ एक अधिक संतोषजनक विकल्प चाहनुहुन्छ भने, तपाईंको छनौट फेरि पास्ता छ, र चिकन मशरूम संग क्रीमयुक्त सॉस मा स्वाद राम्रो तरिकाले स्वाद हुन्छ र एक कठिन दिन पछि पनि एक धेरै भोका मानिसलाई खाना खाने अनुमति दिइनेछ।
सामग्रीहरू:
- फलालेट (बेकार स्तन) एक जवान चिकन को - 2 पीसी।;
- च्याम्पियन्सहरू (औद्योगिक विधिद्वारा उकालो) - 0.3 किलो;
- 18% भन्दा कम क्रीम सामग्री - 1 गिलास क्रीम;
- सुन्तला (उत्र) - 1 मुट्ठी;
- मक्खन - 50 g;
- नमक - स्वाद गर्न;
- टाँस्नुहोस् (कच्चा उत्पादनको वजनमा आधारित), प्याकेजमा नुस्खामा पकाइएको - 300 जी;
- अजमो - 1 सानो गुच्छा;
- ताजा मिर्च मिर्च (कालो वा एक मिश्रण) - 1 चुटकी।
तयारी
पास्ता एक चिकन फिलेट संग एक मलाईदार चटनी मा च्याम्पियन्स संग मासु एक जवान चिकन देखि हुन्छ भने निविदा बाहिर हुनेछ, यसैले एक छोटा पट्टा चुन्नुहोस। हामी यसलाई फाइबर मा आधा मा कटौती गर्दछ, र तब - मा मिडबक्स मा आधा टुकडे मा। तेलको बिना ताप फ्राइङ प्यानमा, बिरोधबाट रसलाई रोक्न टुक्राहरू पकाउनुहोस्।
अन्तमा सल्लाह - पास्ता मशरूम संग एक मलाईदार चटनी संग राम्रो ताजा छ। दोस्रो दिनमा यो डिश कसैलाई प्रेरित गर्न सम्भावना छैन, त्यसैले भविष्यको प्रयोगको लागि यसलाई पकवान नगर्नुहोस्।