हाम्रो भान्सामा कुखुरा र आलु भन्दा बढि पारंपरिक संयोजन पत्ता लगाउन गाह्रो छ। यी अवयवहरूका जोडीहरू, तपाईं दर्जनौं विभिन्न व्यंजनहरू तयार गर्न सक्नुहुन्छ, तर हामी सबैलाई स्वास्थ्य सेवामा फर्काउँछौं। ओवनमा आलु संग कसरी चिकन हान्नुहोस्, तलका व्यञ्जनहरू हेर्नुहोस्।
ओवनमा आलु संग पकाएको चिकनको लागि पकाउनुहोस्
भोज तालिकामा सबै भन्दा प्रामाणिक व्यञ्जनको साथ सुरू गरौं - एक सम्पूर्ण चिकन आलु भेडहरू संग पकाइएको छ। एक रौतिक चरा सधैं धेरै उपस्थित देखिन्छ र छाप दिन्छ कि होस्टिसले धेरै तयारी गरेको छ, तैपनि अभ्यासमा सम्पूर्ण तयारी प्रक्रिया कम्तीमा समय लाग्छ।
सामग्रीहरू:
- चिकन गाजर
- सरसफाई - 25 जी;
- जैतून का तेल - 55 मिलीलीटर;
- सूखे मर्जोरम, ऋषि, थिम - 1/2 / 1 चम्मच प्रत्येक;
- आलु - 530 g;
- नींबू रस - 45 मिलीलीटर।
तयारी
आलुको साथ स्वादिष्ट ब्लेक चिकन गर्नु, विशेषज्ञहरूले पक्षीलाई बलियो खरानी समाधानमा सुत्न सल्लाह दिन्छन् कि मासुको समान रूपमा नमकीन हुन्छ। यो एक महान प्रविधी हो, तर यो धेरै समय लाग्दछ, त्यसैले हामीले केवल नुनको साथ पिसाबलाई घिउरार्नु पर्छ।
डिजोन सरसफाइ खट्टेको रससँग र सूखे जडीबुटीहरूसँग मिल्दो, चिकनको रूपमा मिल्दो सतहमा यो मिश्रण वितरण गर्नुहोस्।
आलु धेरै सरल हुन्छ र धोकाएर सिलाएर सिंधै सिलाएर छालामा विभाजित हुन्छ, टुक्राहरू मौन सकिन्छ र तेलको साथ छिन्।
एक प्यानमा आलु फैलाउनुहोस्, यसको माथिल्लो पक्षमा राख्नुहोस् र हरेक समय एक पूर्व ओवनमा एक घन्टाको लागि 200 घण्टाको लागि छोड्नुहोस् जब सम्म पारदर्शी रस भेरीबाट भेला हुँदा प्रवाह हुन्छ।
एक आस्तीनमा एक आलु संग चिकन
यदि तपाईं रसदार कुखुरा र कुरकुरा नरम आलु प्राप्त गर्न चाहानुहुन्छ भने, यो आस्तीन सँगसँगै डिश पाना राम्रो हुन्छ। उत्थानले अधिकतम नमी राख्न मद्दत पुर्याउनेछ जुन कूलरहरू र पक्षी आफ्नै आफ्नै रसमा तयार हुनेछन्।
सामग्रीहरू:
- चिकन गाजर
- आलु - 1,3 किलो;
- मक्खन - 45 जी;
- सूखे गुलाबी - 1/2 चम्मच;
- लसुन दाँत - 2 टुक्राहरू;
- लेन्स - 2 पीसी।
चटनीको लागि:
- जैतून का तेल - 45 मिलीलीटर;
- ताजा टकसाल;
- सिरका शराब - 15 मिलीलीटर;
- सरस - 5 जी;
- क्याप्सन - 10 जी;
- लसुन दाँत - 2 पीसी।
तयारी
खण्डमा चिकन कार्टिस विभाजन गर्नुहोस्। सुगन्धित तेल र नींबूको रस को मिश्रण संग आलु संग राख्नुहोस। मक्खन पिउँनुहोस् र यसलाई एक नींबूको रस संग मिलाउनुहोस्, नमक र सूखे गुलाबी जोड्नुहोस्। आलु ब्लकहरूमा विभाजन गर्नुहोस् र आधा तेल मिश्रण संग गठबन्धन गर्नुहोस्। चिकन द्वारा बाँकी आधा बाँकी।
बेकिंग आस्तीन मा आलु, चिकन र शेष नीबू को स्लाइस राख्नुहोस्, त्यसपछि एक घण्टा र एक अर्काको लागि 180 डिग्री ओवनमा सब केहि छोड्नुहोस्।
जब सब्जिहरु र चिकन पकाउने गरिन्छ, एक सजावट पेस्ट बनाइन्छ जबसम्म एकैसाथ सूचीबाट सबै अवयवहरूलाई मारेर चटको पकाउनुहोस्। यो पेस्ट चिकनका टुक्राहरूलाई वितरण गर्नुहोस् र डिश सेवा गर्नुहोस्। चश्मा गर्नु अघि, चरामा पकाएको नीबूको रस संग पानी।
आलुसँग कसरी चिकन हान्नुहोस्?
धेरै मानिसहरूले पकाएको चिकन को आलु र मशरूम संग मानक संयोजन को पसंद गर्छन, तर हामी लोकप्रिय पकवान विविधता को पेशकश गर्छन र उज्ज्वल asparagus फलाम को साथ आलु tubers को मानक अतिरिक्त को बदलन को पेशकश गर्छन।
सामग्रीहरू:
- चिकन फिलेट - 920 जी;
- आलु - 800 जी;
- asparagus - 430 g;
- लसुन दाँत - 4 पीसी।
- ताजा अजैलीको एक मुट्ठी।
तयारी
सानो तेल र नुनको उदार चुरोटको साथ पट्टा मिलाउनुहोस्। आलुलाई क्यूब्समा डुबाइदिनुहोस्, नुनसँग सिजन, एस्पारागस र लसुन थप्नुहोस्। स्ट्राइकिंग दोहोर्याउनुहोस् र सबैलाई बेकिंग ट्रेमा वितरण गर्नुहोस्। आधा घण्टाको लागि 1 9 0 9 मा आलुसँग एक जना ब्यूँझनुहोस्। ओवनबाट हटाउनु पछि 5-7 मिनेट पछि मासु काट्न अगाडि बढ्नुहोस्।