धेरै वर्षको लागि, हाम्रो तालिकामा सबैभन्दा लोकप्रिय सब्जेर मध्ये एक छ, निस्सन्देह, एक ककड़ी। हामी प्रत्येक मध्ये यस उत्पादन को न केवल ताजा मा प्रयोग गर्न को लागी आदी हो, तर हल्का नमकीन, बैरल र मांसपेशी मा पनि। कुनै पनि अन्य उत्पाद जस्तै, नमकीन खीरे शरीरका लागि फायदेमंद हुन्छन्। निस्सन्देह, तिनीहरूलाई तयार पार्ने तरिकाले पकाएको कर्करको हानि र लाभलाई असर गर्छ।
नमकीन कर्कर - राम्रो स्रोत
फायदाहरूको लागि, नमकीन कर्करहरूमा त्यहाँ धेरै प्रोबायोटिक्स र माइक्रोटेमेन्टहरू छन्। उनीहरूमा सबैभन्दा बहुमूल्य इयोडिइन यौगिकहरू छन् जुन शरीरमा सजिलै पाईन्छ। यसबाट अगाडि बढ्नेहरू , जो कि नमकीन खरगोशहरू माया गर्छन्, चिन्ता गर्न सक्दैनन् कि उनीहरूले कम थोरैड्रो ग्रंथिसँग केहि समस्या पाउनेछन्। ककबाबरमा पनि फाइबर हुन्छ, जसले ट्यूमरको उपस्थितिलाई रोक्छ।
यदि तपाईले हल्का नमकीन खपतको उपयोगी गुणहरूमा ध्यान दिनुहुन्छ भने, मुख्य व्यक्ति एन्टिओक्सिडेंट हुन्, जुन म्याग्नेशियम, क्यालियम र लोहाको रूपमा - मानव शरीरको लागि आवश्यक तत्वहरू हुन्छन्।
साथै नमकीन कर्करहरूको प्रयोगले लाभकारी जीवाणुको उपस्थितिमा समावेश गर्दछ जुन आंतमा सबै प्रकारका माइक्रोबक्सहरूको उपस्थिति नियन्त्रण गर्दछ। किण्वन प्रक्रियामा बनाइएको एउटै ल्याक्टिक एसिड, रक्तदानको स्तर कम गर्न र रक्त परिसंचरण सुधार गर्न तपाईंलाई अनुमति दिन्छ।
उठाएको कर्करको लाभ र हानि
डिब्बाबर कर्करहरूको सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण फाईदा तिनीहरूको भण्डारणको स्थायित्व हो। धेरैले प्रश्न सोध्न सक्छ कि ती कर्करहरूको लाभले के थर्मल उपचारको लाभ उठाउन सक्छ? तर, सबै स्टेरियोपाइप्सको विपरीत, नमकीन कर्करहरूमा पर्याप्त गुण गुणहरू छन्:
- एक ठूलो द्रव को मात्रा, यसैले शरीर ओक्सीजन संग संतृप्त छ;
- केही भिटामिनहरू र तापक्रमहरूको उपचार पनि गर्दछन् तापनि गर्मी उपचारका लागि;
- खट्टा स्वाद भूख बढ्छ र पाचन सुधार गर्दछ;
- भित्री खीरा शरीरमा शराबको प्रभावलाई पूर्ण रूपमा पूर्ण रूपमा हटाउनुहोस्;
- हल्का उत्साह प्रभाव।
अचारको हानिकारक
- किनभने एसिटिक एसिडको ठूलो मात्रामा, दाँत इमेलल क्षतिग्रस्त हुन सक्छ;
- जिगर, गुर्दे र GIT को विभिन्न रोगहरू, साथै डाक्टरद्वारा स्थापित केही विरोधाभासहरू;
- भूटान बढ्यो प्रतिकूलताले मानिसहरूलाई जो बढी शरीरको वजन भर्ती गर्न प्रलोभनमा असर गर्छ।
- गर्भावस्था।
म पनि नोट गर्न चाहन्छु कि नमकीन कर्करबाट हानि मात्र एक अवस्थामा हुन सक्छ जब एक व्यक्तिले तिनीहरूलाई अनियन्त्रित खायो। तर जब वजन गुमाउँदा, मसालेका कर्कर - यो के तपाईंलाई चाहिन्छ।