यो नाजुक 9वी शताब्दीदेखि रूसमा चिनिन्छ। त्यसपछि उनीहरूले पाटी रोटी भनिन् र राई आउँ तयार भए। अब यी उत्पादनहरू पाक गर्ने विकल्पहरू एकदम धेरै छन् र सबैभन्दा रोचक र निर्माण गर्न सजिलो विकल्पहरू तल प्रस्तुत गरिएका छन्।
Gingerbreads
जिन्जरब्रेड, घरमा एक नुस्खा जो तल पर्खिरहेको छ, धेरै नरम र सुगंध आउछ। यो एक क्लासिक नुस्खा हो, जसको पछि तपाई स्वादिष्ट व्यभिचारीहरू प्राप्त गर्न सक्नुहुनेछ, जुन धेरै शताब्दी अघि मजा आयो। तर अहिले उनीहरूले आफ्नो लोकप्रियता गुमाएका छैनन्, त्यसैले तिनीहरू चिया हुँदा, ती चाँडै प्लेट्सबाट एक सुखद वार्तालापको लागि उभिन्छन्।
सामग्रीहरू:
- आटा - 500 जी;
- हनी - 2/3 कप;
- yksks - 4 टुकडे;
- तेल - 150 जी;
- सोडा, अख्तियार - ½ चम्मचका लागि;
- अदरक, दालचीनी - 1 चम्मच प्रत्येक;
- क्यान्सम - पिच;
- प्रोटीन - 1 इकाई;
- पाउडर चीनी - 200 जी।
तयारी
- हीट हनी, सोडा जोड्नुहोस् र हलचल।
- सूखी अवयवहरू टाँस्नुहोस्।
- मक्खन, अण्डा र मिक्स राख्नुहोस्।
- आटा 2-3 भागमा विभाजित गर्नुहोस् र 1 सेन्टिमिटरको मोटाईमा घुमाउनुहोस्।
- मगहरू काट्नुहोस् र एक घण्टाको चौथाई 200 डिग्रीमा बान्नुहोस्।
- पाउडरको साथ व्हाइट हान्नुहोस् र उत्पादन कोट।
जिङ्गब्रेडमा केयर - एक सरल नुस्खा
आटामा खट्टा दूध पेय जोडेर, उत्पादहरू पकाउँदा राम्रो हुन्छ र नरम हुन्छ। तिनीहरूलाई पकाउन पूर्णतया सरल छ, सबै चरणहरू स्पष्ट छन्, र उत्पादनहरू धेरै किफायती प्रयोग गरिन्छ। यसैले, यी नाजुकहरू बेच्नका लागि, एक कन्फेक्शनरी आर्टमा एक पेशेवर हुनु आवश्यक छैन, यस क्षेत्रमा एक नौसिखिया कार्यसँग सामना गर्न सक्षम हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- kefir - 200 मिलीलीटर;
- बालुवा - 200 ग्राम;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- हनी - 50 g;
- तेल - 50 मिलीलीटर;
- आटा - 700 जी;
- बेकिंग पाउडर - 20 जी;
- पाउडर चीनी - 150 ग्राम।
तयारी
- श्वेतसँग दुई अण्डा र एक जकिलो चिसो, हान्नी, मक्खन, न्यानो केयर र हलचल।
- बाँकी सूखी सामग्री थप्नुहोस् र आटा घुमाउनुहोस्।
- 1.5 सेन्टीमिटर मोटीको तहमा रोल गर्नुहोस्।
- मग काटेर र 180 डिग्री जिन्जरब्रेडमा केफेर नरम बेकमा आधा घण्टाको लागि।
- शीशेको लागि पाउडरको साथ प्रोटीन बिस्कन्छ, तुरुन्तै उत्पादनहरू लुकाउँछ र अर्को 10 मिनेट ओवनमा राख्छ।
चकलेट केकहरू
चकलेट जिन्जरब्रेड, जसको नुस्खा पेश गरिएको छ - गोर्नेटहरूको लागि एक वास्तविक स्वर्ग। तिनीहरूसँग एक अमीर चकलेट स्वाद र नरम, खुट्टाको संरचना छ। तिनीहरूलाई एक पटक पकाउनु भयो, तपाईं यस मीठापन संग आफैलाई र आफ्नो परिवारको उपचार गर्न फेरि यो पुन: विधि फिर्ता आउनुहुनेछ। उत्पादनका यस सेटबाट 15-17 टुक्रा स्वादिष्ट उत्पादन हुनेछ
।सामग्रीहरू:
- तेल - 100 ग्राम;
- चकलेट - 200 जी;
- granulated sugar - 150 g;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- कोकोआ - 50 g;
- आटा 250 g;
- बेकिंग पाउडर - 10 जी;
- नमक - चुरोट।
तयारी
- पहिलो, तिनीहरूले चकलेट टुक्रा र यसलाई तेल संग एक साथ पिघ्न।
- अँग्रेजीलाई बिरोधमा पिट्छ।
- सबै सूक्ष्म सामग्री मिलाउनुहोस्।
- अण्डाको साथ चकलेट माटो मिलाउनुहोस्, सुक्खा मिश्रण र मिश्रण जोड्नुहोस्।
- कन्टेनर राख्नुहोस् र यो ठण्डमा 2 घण्टाको लागि हटाउनुहोस्।
- रोल बलहरू, उनीहरूलाई पाउडरमा रोल गर्नुहोस् र 15 मिनेटको लागि 180 डिग्री पकाउनुहोस्।
गहिरो क्रीममा जिन्जरब्रेड
खरानी खानुपर्छ सधैँ महिमामा सफल हुन्छ। यो नुस्खामा जिन्जरब्रेड कुनै अपवाद छैन। सबैभन्दा किफायती उत्पादनको तयारी र प्रयोगमा सादगीलाई दिईयो, उत्पादहरू सुँगुर, स्वादिष्ट र स्वादिष्ट हुन्छन्। जिन्जरब्रेड खट्टा क्रीममा कसरी बनाउने, तपाईले पत्ता लगाउनुहुनेछ। होस्टहरूले यस तथ्यलाई सराहना गर्नेछन् कि सुरूबाट खाना खाने एक घण्टा भन्दा बढी लाग्दैन।
सामग्रीहरू:
- पाउडर चीनी - 100 ग्राम;
- प्रोटीन - 1 इकाई;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- खट्टा क्रीम - 200 g;
- आटा - 400 जी;
- vanillin;
- बेकिंग पाउडर - 20 जी;
- वनस्पति तेल - 1 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 100 जी;
- नमक - चुरोट।
तयारी
- अँग्रेजीहरू चिनी र वेनिला संग पिटेका छन्, खट्टा क्रीम र मक्खन थप्नुहोस्।
- ढीलो घटक प्रविष्ट गर्नुहोस् र आटा घुमाउनुहोस्।
- आधे घण्टाको लागि फ्रिजमा लिनुहोस्।
- त्यसपछि 1 ले सेन्टीमिटर मोटीमा घुमाईयो, molds workpieces निचोड।
- तिनीहरूलाई पाकिंग पानामा स्थानान्तरण गर्नुहोस् र 20 मिनेटको लागि 1 9 0 9 मिनेटमा बेक गर्नुहोस्।
- ग्लाजको लागि, पाउडर पाउडरसँग हान्नुहोस् र उत्पादनको मिश्रणको साथ लिनुहोस्।
दुलहीमा जिन्जरब्रेड
घर बनाइएको gingerbreads को लागि नुस्खा, तल दिएका, पाक-ब्रिनको लागि असामान्य घटक समावेश गर्दछ। धेरैले थाहा छैन कि दुलहीमा पाकहरू स्वादिष्ट स्वादिष्ट हुन्छन्। तिनीहरू पनि चाँडै तयार छन्। यसको अतिरिक्त, जिंजरब्रेड, जो कि नुस्खा तल प्रस्तुत गरिएको छ, एक दुबारा तालिका को लागि उपयुक्त छ, किनभने तिनीहरूको रचनामा तिनीहरूले पशु मूल उत्पादनहरू समावेश गर्दैनन्।
सामग्रीहरू:
- कर्करबाट बोसो - 250 मिलीलीटर;
- चीनी - 1 कप;
- बेकिंग पाउडर - 15 जी;
- तेल - 100 मिलीलीटर;
- आटा - 500 जी।
तयारी
- सूखी अवयवहरू मिलाउनुहोस्, तरल र मिश्रणमा राख्नुहोस्।
- परिणामी जन 1 सेमी सम्म घुमाइएको छ।
- ककड़ीबाट ब्रेकमा बेलिट्स र बेक जिङ्गब्रेड को ढालहरु लाई मूर्खता मा निचोड गर्नुहोस्।
स्पाइस-केकहरू
जो लोगो राख्नेहरू पनि मीठा चाहन्छन्। नरम gingerbreads, जसको नुस्खा तल प्रस्तुत गरिएको छ, यस अवधिको समयमा प्रतिबन्धित प्रतिबन्धित भोजन समावेश गर्ने भन्दा खराब छैन। उनीहरूमा अवयवहरू पूर्णरूपसँग मेल खान्छ, एकअर्कालाई पूरै बनाउँदछ, त्यसोभए सामान्यतया पकाउने विलक्षणहरू प्रयोग नगरी सुगन्धित र धेरै मुखमा पानी पिउने।
सामग्रीहरू:
- सुन्तला - 2 टुक्राहरू;
- दलगत - 200 जी;
- आटा - 100 g;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
- हनी - 50 g;
- चीनी - 50 जी;
- वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर;
- अखरोट;
- किशमिश।
तयारी
- Oatmeal एक ब्लेंडर मा जमीन छ।
- सुन्तलाबाट रस निचोड गर्नुहोस्, मीठो सामग्री थप्नुहोस्।
- तेल र सुत्ने सामग्री थप्नुहोस्।
- धकेलिएको नट, चिसो इशारा र भिमेश्वेउ डाई।
- बलहरू फारमहरू, एक पकाउने ट्रेमा फैलियो र 20 मिनेटको लागि 180 डिग्री पानामा फैलियो।
जिन्जरब्रेड र जिन्जरब्रेड
जिन्जरब्रेड, यहाँको नुस्खा प्रस्तुत गरिएको छ - यस नाजुकको एक प्रामाणिक संस्करण हो। यसको धेरै नाम सुझाव दिन्छ कि रचना मसालेदार हुनुपर्छ। यस अवस्थामा यो जग्गा र दालचीनी हो। जिन्जरब्रेड कुकहरूको लागि हनी आटा एक कमाण्डर विधि द्वारा तयार गरिएको छ, त्यसैले तिनीहरू धेरै नाजुक हुन्छन् र छिटो पकाउँछ। भागबाट 10-15 वस्तुहरू आउँछ।
सामग्रीहरू:
- तेल - 100 ग्राम;
- हनी - 100 ग्राम;
- granulated sugar - 50 g;
- सुक्खा अदरक - 2 चम्मच।
- दालचीनी - 1 चम्मच;
- सोडा - 1 चम्मच;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- आटा - 270 जी।
तयारी
- महान्, मसाले र चिनी राख्नुहोस्।
- जबजस्तो मिश्रण फोडा सुरु हुन्छ, सोडा थप गर्नुहोस् र गर्मीबाट हटाउनुहोस्।
- ठूलो मात्रा मात्रामा बढ्नेछ र फोम हुनेछ।
- त्यहाँ तेल थप्नुहोस् र हलचल गर्नुहोस्।
- हराएको अण्डामा हाल्नुहोस्, सिफित आटा राख्नुहोस् र आटा घुमाउनुहोस्।
- 2.5 सेमीको मोटाईमा रोल गर्नुहोस्, उत्पादनहरू र 180 डिग्रीमा एक घण्टाको चौथाईमा तयार हुनेछ।
ब्रेकड केक
जिङ्गब्रेडको लागि साधारण नुस्खा गर्म दूधको साथ पछाडिको सामाग्रीमा आधारित हुन्छ। यस तयारीको लागि धन्यवाद, उत्पादनहरू लामो समयसम्म स्टेल गर्दैनन् र केही दिनपछि पनि नरम र ताजा रहन्छ। केवल बन्द कंटेनरमा मात्र भण्डारण गर्नुहोस्। यो नुस्खामा, जिङ्गब्रेड मसाले प्रदान गरिएको छैन, तर तपाईं आटामा आफ्नो मनपर्ने मसाले थप्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- दूध - 800 मिलीलीटर;
- granulated sugar - 500 g;
- अन्डा - 8 टुक्राहरू;
- आटा - 3 कप;
- सोडा - 1 चम्मच
तयारी
- चिनी संग दूध एक फोडा ल्याउन, 3 कप आटा डालो।
- राम्रो vymeshivayut र शांत।
- प्रत्येक सावधानीपूर्वक घुटनेपछि अण्डा एक पटक एक पटक प्रस्तुत गरिन्छ।
- सोडा सिरका थप्नुहोस्, जो बुझाईएको छ र मिश्रण गर्नुहोस्।
- यसलाई 1 लेटी मोटीको तहमा रोल गर्नुहोस् र एक गिलास संग मग काट्नुहोस्।
- तिनीहरूलाई उठाउनुहोस् जब सम्म तिनीहरू एक राम्रो ओवन मा गुलाबी हो।
मिन्ट केक
यी मिठासहरू निश्चित रूपमा टकसालका प्रशंसकहरूलाई अपील गर्नेछन्। सबै पछि, हामी कसरी टकसाल स्वाद संग जिंकब्रेड बेक गर्ने बारेमा कुरा गर्नेछौं। जिंजरब्रेडको लागि आटा छिट्टै खाना पकाउँछ, यसले ढोका बन्द गर्छ, र यो धेरै सजिलो र यसको साथ काम गर्न सुखद छ। केही समय बितिसके पछि - एक घण्टाको बारेमा तपाईले आफ्नो परिवारलाई सुगन्धित पेस्ट्री संग खुसी पार्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- आटा 250 g;
- वनस्पति तेल - 20 मिलीलीटर;
- granulated sugar - 50 g;
- टकसाल सिरप - 50 मिलीलीटर;
- पानी 100 मिलीलीटर;
- सोडा - ¼ चम्मच।
तयारी
- एक सॉसpanमा पानी डाँडामा, फोडा ल्याउन, चिनियाँ भंग गर्न, टकसाल सिरप र मक्खनमा राख्नुहोस्।
- हल्का मिश्रण र ठोक्नुहोस्।
- सूखी अवयवहरूमा टाँस्नुहोस् र आटा घुमाउनुहोस्।
- यसबाट रोलिंग बलहरू।
- एक पकाउने ट्रेमा राख्नुहोस्, थिच्नुहोस् र 20 मिनेटको लागि 170 डिग्री पानामा थिच्नुहोस्।