बिजुली ड्रायर मा सुकेको सूखे टमाटर - अविश्वसनीय रूप देखि सर्दियों को लागि स्वादिष्ट, आकस्मिक र मसालेदार फसल। तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ कि तिनीहरूको तयारी सबै बोझोमा छैन, र यो सामग्री को तैयार गर्न र बिललेट कोचिंग गर्न को लागि एकदम थोडा समय लाग्छ। एक उपयोगी उपकरण उत्कृष्ट परिणाम प्राप्त गर्न आवश्यक अवस्था सिर्जना गर्दछ। तपाईं केवल समय समयमा तैयारी को डिग्री निर्धारण गर्न को लागी प्रक्रिया को निगरानी को आवश्यकता हो।
सर्दियाको लागि सुकेको टमाटरको लागि नुहाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- पकाएको टमाटर - 5 पीसी।
- सब्जी तेल;
- लसुन - स्वाद गर्न;
- मसलाहरू।
तयारी
विद्युत् ड्रायरमा सुकेको टमाटरको लागि नुस्खा एकदम सरल छ।
प्रशोधन गर्नुअघि सब्जियां राम्रोसँग धोएर र सर्कलहरूमा काटियो। त्यस पछि, हामी तिनीहरूलाई बिजुली ड्रायरको पानाहरूमा फैलियो। लहसुन सफा गरिन्छ, प्रत्येक दाँतमा भागहरूमा काटेर टमाटरमा फैलिएको छ। हरियाली र जडी बूटियोंबाट हामी प्रयोग गर्दछौं - अयगान्डो, डिल, धनियाँ, चलन पत्ता र मार्च। टमाटरहरू स्वादको लागि सफा गरिन्छ, मसालेसँग छिटो र अधिकतम तापमानमा ड्रायरमा पठाइएको छ। सुखाने समय सब्जिहरु र उनीहरूको जलाशय टुक्राको मोटाईमा निर्भर गर्दछ।
बीचमा हामी जार तयार गर्छौं: हामी आवश्यक रूपमा एक गिलास कन्टेनर लिन्छौं, हामी यसलाई राम्रोसँग धोका सोडाको साथ र उबलते पानी डाल्न। प्रत्येक जारको तलमा हामी सानो सब्जीको तेललाई लसुनका साथ तेश्रो सूखे टमाटरहरू फैलाउछौं र तेललाई अनुहारका ह्याङ्ग्राहरूको शीर्षमा पुर्याउँछौं। हामी यसलाई हेमेटिक रूप देखि साफ लिड संग बंद गर्दछ र फ्रिज मा 20 दिन को लागि यसलाई साफ गर्दछ। ड्रायर मा घर मा तैयार sundried टमाटर पिज्जा, ओमेलेट, सब्जी pies या सैंडविच मा फैल मा जोडें ।
एक सब्जी सुखाने मा सूखे टमाटर को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- सानो टमाटर - 3 किलो;
- laurel पत्ती;
- मटरसँग मिर्च
- लसुन - 3 सिर;
- जैतून का तेल - 450 मिलीलीटर;
- मसाले - स्वाद गर्न।
तयारी
सानो टमाटर लिनुहोस्, तिनीहरूलाई कुच्याउनुहोस्, क्वार्टरमा काट्नुहोस् र घुसाउनुहोस्। त्यसपछि तिनीहरूलाई ड्रायर ट्रेमा राख्नुहोस्। लसुन सफा गरियो र टुक्रा टुक्रा प्लेटहरू। टमाटरहरू अरोमेटिक सिजनसँग स्फिंक गर्नुहोस् र प्रत्येक टुक्रामा एक लसुनको प्लेट राख्नुहोस्। हामी यसलाई ड्रायरमा पठाउँदछौं, 300 डब्ल्यू मोडमा स्विच गर्नुहोस् र 9 घण्टाको लागि सुकाउनुहोस्।
बैंकों र lids बाँझ, थोडा तेल डालना, peppercorns र laurel पत्तियां फेंक। Platnenko सूर्य सुकेको टमाटर राख्दछ। तेलको राम्रोसँग बिउँनुहोस् र बिस्तारै यसलाई जारमा राख्नुहोस्। ढक्कन बन्द गर्नुहोस्, वरिपरि घुमाउनुहोस् र वरिपरि लुकाउनुहोस्। हामी यो संरक्षण राख्छौं जब सम्म यो पूर्णतया ठुलो हुन्छ, र त्यसपछि हामी यसलाई ठुलो ठाउँमा लैजान्छौँ।
सब्जहरूका लागि बिजुली सुक्खामा सुकेको सूखे टमाटर
सामग्रीहरू:
- चेरी टमाटर - 3 किलो;
- जैतून का तेल - 450 मिलीलीटर;
- मसाले - स्वाद गर्न।
तयारी
हामी चेरी टमाटरहरू लिन्छौं, तिनीहरूलाई धोएर, तिनीहरूलाई चौथाईमा काट्नुहोस् र प्रवेशहरू हटाउनुहोस्। त्यसपछि तिनीहरूलाई एक फूसमा राख्नुहोस् र धनात्मक सिजनहरूसँग छिराउनुहोस्। हामी यसलाई ड्रायरमा पठाउँदछौं, 300 डब्ल्यू मोडमा स्विच गर्नुहोस् र 9 घण्टाको लागि सुकाउनुहोस्। पान खाना फिल्मको साथ लिइन्छ, हामी सुकेको टमाटरहरू फैलियो र फ्रीजरमा 3 घण्टाको लागि हटाउनुहोस्। त्यस पछि, हामी तिनीहरूलाई एक थलोमा राख्छौं र फ्रीजरमा स्टोरेजको लागि सूखे टमाटरहरू हटाउनुहोस्।
एक ड्रायर मा सूर्य सुकेको टमाटर कसरि पकाने?
सामग्रीहरू:
- सानो आकारको टमाटर - 1.7 किलो;
- नमक iodized - 2 चम्मच;
- सूखे जडी बूटियों - 3 चम्मच।
तयारी
वाशदार टमाटरहरू आधा र चौथाईमा काटेर बीउहरूसँग आहारहरू हटाउँछन्, नमक, जडी बूटीहरू, मिक्सको साथमा सबभन्दा राम्रो मौसम र विद्युत् ड्रायरको गेटमा खण्डहरू वितरण गर्छन्। उपकरणलाई 60 डिग्रीको तापमानमा हाल्नुहोस् र 5 घण्टासम्म फल सुखाउनुहोस्। पछि तिनीहरूलाई अर्को तिर बारी र प्रक्रिया 3 घण्टाको लागि जारी राख्नुहोस्।