पूरी पैदल हानको सबैभन्दा मागिएको भाग हो, यसले लामो समयको हाम्रो तालिकामा जितेको छ। र यसको ओवनमा विभिन्न marinades मा पकाउने र ससहरू सँधै सबै भन्दा बढी खानेकुराहरू पनि कृपया कृपया।
एक crusty क्रस्ट - नुस्खा संग एक ओवन मा एक पैर कसरी बेक
सामग्रीहरू:
- चिकन पैर चिकन - 4 पीसी।;
- सोया सॉस - 35 जी;
- सरस - 2 चम्मच। चम्मच;
- टमाटर पेस्ट - 100 जी;
- balsamic सिरका - 60 g;
- चीनी - 50 जी;
- सब्जी तेल - 20 जी;
- लसुन - 4 दाँत;
- paprika - 2 चम्मच।
- Tabasco - 3 बूँदहरु।
तयारी
यदि जांघ फ्रिज गरिएको छ भने, तपाइँ न केवल तिनीहरूलाई अपरिवर्तित गर्न आवश्यक छ, तर तिनीहरूको तापमान पनि कोठाको तापमान नजिक ल्याउन आवश्यक छ। धेरै ठुलो माछा बेकिंग को प्रक्रिया मा देखि, परिणाम उत्तम छैन: जब क्रस्ट पहिल्यै जलिरहेको छ, र मासु को भित्र अझै हड्डी को नजिकै धेरै नम छ, र जब रक्त पंचित गर्दछ।
त्यसोभए, ठुलो जांघ धोई, भाँडाको अवस्थित निरीक्षण गर्नुहोस् र राम्रोसँग सुखाने। प्रेस को माध्यम ले लसुन निचोड गरेर सबै अन्य सामाग्री को मिश्रण गर्नुहोस, यस तरिका को दुवै को संख्या बढ जान्छ र व्यक्तिगत प्राथमिकताहरु को आधार मा कम गर्न सक्छन्, त्यहि Tabasco मा लागू हुन्छ। यो सबै राम्रो तरिकाले मिश्रित छ, तपाईं कोलोलाको मद्दतमा सहज गर्न सक्नुहुन्छ, र स्टम्म्प ढाक्छ। यदि तपाईंसँग पर्याप्त समय छ भने, त्यसपछि छनौट प्रक्रिया 2 देखि 12 घण्टा लाग्न सक्छ, तर तुरुन्त खाना पकाउने अवस्थामा, तपाइँ तुरुन्त पकाउन सक्नुहुन्छ, यो ससले यसलाई अनुमति दिन्छ। बस फेरि चटनी निस्कने र ह्यामको छाला भित्र, बिस्तारै यसलाई अचम्म नगर्ने प्रयास गर्नुहोस्। बेकिंग पानामा मासु बिछ्याउन बाँकी बिरुवाको साथ राख्नुहोस्। यो केवल 190-200 डिग्री ओवनमा पूर्वमा प्यान राख्न र 45-60 मिनेट पर्खनुहोस्, निश्चित समय तैयार पैरको साइजमा निर्भर गर्दछ।
लसुन चटनीमा एक कोठ संग ओवन मा एक स्टव कसरी फ्रिज गर्न को लागि?
सामग्रीहरू:
- चिकन पैर चिकन - 4 पीसी।;
- नींबू रस - 2 चम्मच।
- जैतून को तेल - 30 जी;
- लसुन - 4 दाँत;
- thyme;
- अदरक;
- rosemary;
- काली मिर्च
- नमक।
तयारी
तैयार पैरहरू धोएं र तिनीहरूलाई सूखा गर्न पक्का हुनुहोस्, त्यसपछि चटपिट सुरु गर्नुहोस्। लसुन
तिनीहरूलाई बिगार्न 2-3 घण्टा हुन सक्छ वा तुरुन्तै 45-60 मिनेटको लागि 200 डिग्रीको तापमानमा ओवनमा पठाइन्छ।