Moose एक जना पशु महान र नि: शुल्क छ। नर्वेमा यसको मासुको स्वादले प्राचीन शिकारीहरूको सराहना गरेको थियो, यस पात्रको लागि अति सक्रिय मागको कारण एल्कि शिकारमा प्रतिबन्ध लगाएको थियो। र यसैले यो आश्चर्यजनक छैन कि बढ्दो संख्याका व्यक्तिहरु एल्कको मासुको उपयोगी गुणहरुमा रूचि राख्छन्।
पारिस्थितिकी स्वच्छता व्यभिचार
यस तथ्यमा कि मसु एक जानवर हो कि अझै सम्म पशु छैन, यो शुद्ध जंगलहरु को मुक्त विस्तार मा रहछन, यसको मासु एक पर्यावरण अनुकूल उत्पादन हो जुन विकास हार्मोन र विभिन्न रसायनहरु को लागि संवेदनशील छैन।
एल्कको मासुको उपयोगी गुणहरू मात्र स्वच्छता र उत्कृष्ट स्वादका विशेषताहरू हुन्, तर मुख्यतः यसको जैव रासायनिक संरचनामा। एल्क उपयोगी खनिज पदार्थहरुमा अमीर छ, यसमा पोटेशियम, फलाम, सल्फर, म्याग्नेशियम, जस्ता, फास्फोरस, म्यांगनीज र क्यालियम हुन्छ । भिटामिन रचना समूह बी (बी 1.2, बी 5.6 र बी 12) द्वारा प्रदान गरिएको छ, साथै पीपी।
वजन हराउने साथको हानिकारक
एल्कको मासु एक आहारमा उपयोगी छ कि भनेर सोध्नु पर्छ कि यो मनमा हुनु पर्छ कि एल्कले धेरै प्रोटीन (22 ग्राम), सानो मात्रामा वोसो (1.7 जी) समावेश गर्दछ र यसमा कार्बोहाइड्रेट समावेश गर्दैन, त्यसैले यो गैर-कार्बोहाइड्रेट र कम-कार्बोहाइड्रेट डाईटसँग राम्रोसँग जोडिएको हुन्छ। प्रश्नमा कम क्यालोरी आहारसँग एल्क खाई सम्भव छ कि प्रश्नमा, जवाफ सकारात्मक छ। मोसु मासुमा क्यालोरीको मात्रा मात्र 100 किलोग्राम छ।
सबैभन्दा नाजुक र स्वादिष्ट एक देखि एक साढे बर्ष सम्म महिला महिलाको मासु हो, यो विभिन्न रूपहरुमा खाएको हुन सक्छ। तर अधिक परिपक्व चिसोको मासु गाह्रो छ र फिसोलो छ, त्यसैले एल्क तयार पार्नु अघि तपाईले यसलाई केही चाख्नु पर्छ।
एल्क को लाभ र नोकसान
एल्क मासुको लाभ पनि खानामा नियमित रूपमा प्रयोगमा रेजिमेसन र मस्तिष्कको सामान्य परिचालनमा योगदान गर्दछ, जसको अर्थ सुधारिएको मेमोरी र मानसिक क्षमता बढ्यो। साथै, एल्कले रगतमा हेमोग्लोबिनको स्तरलाई सामान्य बनाउँछ, चयापचयमा सुधार गर्दछ , म्युलिक्युक्लिकेटल प्रणालीलाई बलियो बनाउँछ।
एल्क को माट - दुर्लभ खाद्य उत्पादन मध्ये एक छ, जुन वास्तवमा कुनै विनाशकारी छैन र मात्र व्यक्तिगत असंतोषको साथ सिफारिस गरिएको छैन।