माछासँगको पाईले सुन्दरता, विभिन्न प्रकारका सामग्रीहरूसँग खेल्दै र माछा र समुद्री खानाको अधिक महंगी किस्मलाई मनपर्छ। निम्न व्यञ्जनहरूमा हामी एकैचोटीमा तीनै विभिन्न, तर सरल तरिकाहरूसँग रातो माछाको साथ स्वादिष्ट पाईहरू बनाउने छौं।
तहले पाईलो माछाको साथ
सामग्रीहरू:
- आटा अँध्यारो, खमीर-मुक्त ;
- सामन - 550 जी;
- पालक (ताजा वा जमे भएका) - 320 g;
- पाइन पागल - 15 जी;
- क्रीम पनीर - 135 जी;
- अण्डा - 1 पीसी।
तयारी
Defrosting र आटा रोल्पा आधा एक सेन्टीमीटर को मोटाईमा, हामी लाल माछा संग पाइ को भरने को लागि तैयार गर्न को लागी। हामी फ्राइङ प्यानमा पातलो फ्याँकिएको तेलको ड्रॉपको साथ फ्याँकिन्छौं र सबै पातहरू छाडेर पर्ख्छौं र नमीले भत्काइन्छ। पनीर संग पालक मिलाउनुहोस् र आटाको आयताकार टुक्राको केन्द्रमा आधा जनसंख्या वितरण गर्नुहोस्। पाइन नटसँग पालक छिन्नुहोस्, माछा टुक्राहरू फैलाउनुहोस् र बाँकी पनीर-पालक मिश्रणको साथ तिनीहरूलाई छोप्नुहोस्। आटाको किनारमा फास्ट गर्नुहोस् र केक सिवोन तल घुमाउनुहोस्, त्यसपछि सतहलाई अण्डाको साथमा स्नेह गर्नुहोस्। हामी 1 9 40 मिनेटमा 1 9 0 9 डिग्रीमा रातो माछा र पनीरको केकमा एक केक मिलाउँछौँ।
मिस्ड रेड माछा संग जेलीकृत पाई
सामग्रीहरू:
- अण्डा (ठूलो) - 3 टुक्राहरू;
- आटा - 120 g;
- बेकिंग पाउडर - 4 जी;
- कम-मोटो खट्टा क्रीम - 400 मिलीलीटर;
- minced fish - 430 g;
- लेक्स - 90 जी;
- साग
तयारी
बान्किङ पाउडरको साथमा आटा मिलाउनुहोस् र सुकेको क्रीम संग स्याइन्ट अण्डामा जोड्नुहोस्। आधी तरल आटा फैलिएको फारममा फैलिएको छ र पासित लिक्स र मौन भएको माछा माइनस बाट भित्ता को तह संग आवरण गर्नुहोस्। भरिएको एक सानो साग पनि अति उत्तम हुनेछैन। आटाको दोस्रो भागको साथ पाई भर्नुहोस् र एक मिनेटमा 180 मिनेटको लागि 35 मिनेटको लागि राख्नुहोस्। यदि तपाइँ बहुविध मा एक रातो माछा पाई बनाउन चाहनुहुन्छ भने, त्यसपछि "बेकिंग" मोड 50 मिनेटको लागि चयन गर्नुहोस्।
रातो माछा सँग केक खोल्नुहोस्
सामग्रीहरू:
- सानो पेस्ट्री ;
- खट्टा क्रीम - 120 मिलीलीटर;
- घोडापाडी - 4 जी;
- नींबू रस - 5 मिलीलीटर;
- क्याप्सन - 6-8 टुक्राहरू;
- अण्डा योगी - 3 टुक्राहरू;
- धूम्रपान गरे सामन - 200 जी।
तयारी
स्यान्डी आटा तहलाई रोल गर्नुहोस्, यसलाई काट्नुहोस् र यसलाई सानो आकारमा फैलियो, तिनीहरूको पर्खालहरू र तलको ढाका। हामी आधारहरू छोटो आटाबाट 1 9 7 मिनेटको लागि 1 9 0 9 डिग्री ओवनमा राख्छौं।
अण्डा र घोडाको मासुको साथ खट्टा क्रीम, कुखुराको क्याप्सन र नींबूको रसले स्वादयुक्त माछाको टुक्राहरूसँग जोड्दछ। टेर्टलेटहरू संग भर्न भर्नुहोस् र अर्को 20 मिनेटको लागि ओवनमा राख्नुहोस्।