ओइस्टर सस संग डिश सधैं उत्सव तालिका मा उभिएको छ। र कुरा यो कुरा हो कि सुन्दर दृश्य, भव्य स्वाद र नाश्ता र तातो को घेरामा सुगन्ध अजगर नहीं रहन सक्छ जब रात को खाने को शोर वाला मासु संग गरिन्छ।
लोकप्रिय ओइस्टर सॉस पकाउने धेरै व्यञ्जनहरू छन्, धेरै मालिकहरू अझै तयार रेटेड फारममा र धेरै भन्दा कम मूल्यको लागि किन्न चाहन्छन्।
यो ओइस्टर सॉस को प्रयोग संग परिचित हुन को लागी समय हो। र पहिलो डिश, जुन हामीले सिक्न सिकाउनेछौ, ओइस्टर ससमा मासु हुनेछ।
बीफ अरेस्टर सॉस
सामग्रीहरू:
- बीफ - 1 किलो;
- मिर्च मिर्च - 2 पीसी।;
- लसुन - 3 लौंग;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- वनस्पति तेल 2 2 चम्मच। l।;
- सोया सस - 3 चम्मच। l।;
- ओइस्टर चटनी - 2 चम्मच। l।;
- ताजा ग्रीस, नुन र मसाले - स्वाद गर्न।
तयारी
मासु ठुलो भएको छ, धोएर र थोपा सूखे। अर्को, पाईलो प्लेटहरूसँग मासु काट्नुहोस्। अब बुल्गारिया काली मिर्च कुल्ला, यसलाई कोरबाट सफा गर्नुहोस् र आधा के छल्ले काट्नुहोस्। एक धोई र खुट्टा गाजर स्ट्रिप्स मा कटौती। लसुन लसुन प्रयोग गरेर जमीन हुन सक्छ। त्यसपछि वनस्पति तेलको साथ प्यान चिसो र पानी थप गर्नुहोस्, 5 मिनेटको लागि मासु पखाल्नुहोस्, जब सम्म हाम्रो बीफ सेतो हुन्छ। केही मिनेट पछि, गाजरहरू थप्नुहोस्, यसलाई हलचल नबिर्सनुहोस्।
एक मिनेट पछि हामी बल्गेरियाई काली मिर्च बुझाई पठाउँदछौँ। जब पानी बेवास्ता गर्दछ, थोपा र सब्जीको तेल थप गर्नुहोस्, फ्राइङ प्यानको सामग्रीहरू हल गर्नुहोस् र सबै सामग्रीलाई मसालेदार क्रस्ट सम्म तान्नुहोस्। तयार भान्सा सोया र ओइस्टर सॉस देखि भरिएको छ, र सेवा भन्दा पहिले, पतली कटा सागको खाल, अजमोद वा लेट्सी पात संग छिटो।
यदि भोज को लागि मुख्य बर्तन एक लामो समय को लागि तैयार हो, र टेबल ओस्टर सॉस संग सलाद संग भिन्न हुन सक्छ, र यो दुवै ठंडा र गर्म हुन सक्छ।
ओइस्टर ससमा सब्जिहरु
सामग्रीहरू:
- asparagus - 250 g;
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच। l।;
- मकई - 250 जी;
- ब्रोकोली गोभी - 250 जी;
- चिनियाँ गोभी - 250 जी;
- लसुन - 4 लौंग;
- ओइस्टर चटनी - 3 चम्मच। l।;
- नमक र मसाले - स्वाद गर्न।
तयारी
हामी एस्पेरगस समाप्त भएपछि पहिलो कुरा, लसुन सफा गर्नुहोस् र पतित कटाई। त्यसपछि आवश्यक डिफ्रो भने ब्रोकोली , खुट्टाहरू काट्नुहोस् र गोभीलाई सानो टुक्रामा काट्नुहोस्। त्यसपछि हामी चिनियाँ गोभी र asparagus काट्न अगाडि बढ्नुभयो। ब्रोकोली नमकीन पानीमा 3 मिनेटको लागि उकालो पर्छ र ठंडे पानीको साथ ठुलो हुनुपर्छ। स्लिप गरिएको लसुनले ग्रीड फ्राइङ प्यानमा एक मिनेटको लागि फ्रिज गरिएको छ। हलचल नबिर्सनुहोस्, लसुन एक पक्कै सुनको रंग हुन्छ पछि, चकुरमा फैलिएको र कुखुरा र asparagus भुनाउँदै अगाडी बढाए पछि, पानी डाल्नुहोस्। त्यसपछि हामी ब्रोकोली र चीनी गोभी एक साधारण फ्राइङ प्यानमा राख्नुभयो, यसलाई फोडामा ल्याउनुहोस्। यदि आवश्यक भएमा सब्जानी नरम नभएसम्म कुकुर, ढक्कनबाट राख्नुहोस्। सेवा गरिसकेपछि हामीले परिणामकारी वनस्पति जनलाई एक डिशमा फैलाउछौं, हामी मनपर्दो मसाले, तलीको लसुन, ओइस्टर चटप र मस्तिष्कमा साहसी भई सेवा गर्छौं।
अब तपाईं जान्दछन् कि कसरी एक डिश तयार पार्नु र सामंजस्यपूर्वक यसलाई ओइस्टर चटनीको साथ खसाल्नुहोस्, तर हाम्रो पाठकहरूको लागि मिठाईको लागि हामीसँग एक थप नुस्खा छ। र ऊन चटनी मा यो चिंराट छ।
ओइस्टर ससमा चिन्ता
सामग्रीहरू:
- चावल - 500 ग्राम;
- शाही झगडा - 400 जी;
- लसुन - 4 लौंग;
- पालक - 1 प्याक;
- वनस्पति तेल - 1 चम्मच। l।;
- sesame - pinch;
- ओइस्टर सॉस, नमक र काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
पकाएर चावल र फोडा कुर्नुहोस्। जब सुगन्धित भइन्छ, लसुनलाई काट्नुहोस् र यसलाई सब्जी तेलमा तिलले साथमा तान्नुहोस्। टाइगर चिन्ताहरू सफा, धोइदिन्छन् र एक साधारण प्यानमा राख्छन्, नमक र काली मिर्चको साथमा स्वाद। त्यसपछि पातलाई कुल्ला पार्नुहोस्, टुक्राहरू डुबाउनुहोस् र तयार हुँदा चिन्तामा थप गर्नुहोस्। सेवा गर्नु अघि, मुख्य कुराको बारेमा बिर्सनु हुँदैन - ओइस्टर चटनी थप गर्नुहोस्!