सेमबाट भरिएको पिट

एक नियमको रूपमा, "पिट" शब्दले हामीलाई केहि माछा वा मासुको अर्थ दिन्छ। प्राय: यो हो। तर त्यहाँ अपवादहरू छन्। उदाहरणको लागि, पिट पनि सेम हो। सेमबाट दुबला टाँस्न कसरी तयार पार्नु, हामी तपाईंलाई अब बताउनेछौं। यसको सादगी को बावजूद, पिट धेरै स्वादिष्ट र पोषक ले पनि छोड्छ।

मशरूम संग सेम को जोडी

सामग्रीहरू:

• उकालो सेतो सेम - 1 ग्लास;
• चैंपियंस कच्चा - 100 g;
• प्याज - 110 जी;
• सूखे मशरूम - 30 जी;
• वनस्पति तेल - 20 मिलीलीटर;
• लसुन - 1 लौ
• नमक, काली मिर्च।

तयारी

प्याजले छाती र सब्जीको तेलमा न्यानो, मध्यम तापक्रममा। ताजा च्याम्पियनहरू क्यूब्समा काटेर प्याजहरूमा थपिन्छन्, नमक थप गर्नुहोस्, स्वादको लागि सुकेको सुशीलको कुखुरालाई कुचाइयो। हामी सबै सँगसँगै उकालो, मरिच स्वाद गर्न। प्याज र मशरूमको साथ उबलाएको सेम मिलाउनुहोस् र सबैलाई एक समृद्ध जन मा बदल्न एक ब्लेंडर प्रयोग गर्नुहोस्।

नट संग सेम को जोडी

सामग्रीहरू:

• सेतो सेम - 1 किलो;
• अखरोट - 100 ग्राम;
• लसुन - 2 लौंग;
• प्याज - 130 जी;
• वनस्पति तेल - 10 मिलीलीटर;
• नमक;
• अजमोरी ग्रीन्स - 40 जी।

तयारी

फलहरू 1: 5 को अनुपातमा पानी भरेर। हामी लगभग एक घण्टा र आधा खाना पकाउँछौं र नमकको अन्त्यमा। हामी सेम एक कलरडरमा फेंकौं। सब्जीको तेलमा गोल्डन सम्म प्याज प्याज र फ्राइ। एक ब्लेंडर प्रयोग गरेर, बटुआ पीस। फलफूल हरित अजमोरीलाई हल्लाउनुहोस्, लौलो लसुन लसुन प्रेसबाट निस्कन्छ। गहिरो कन्टेनरमा हामी पागल, सुकेको प्याज, सेम, लसुन र अजमोद जोड्छौं। स्वाद गर्न, थोडा सब्जीको तेल थप्नुहोस्। लगभग 100 मिलीलीटर सेम भाइरस डालो र यो सबै ब्लेंडर संग। यदि बिरालो पनि सुत्न आउछ भने, थोडा थप सेम भाइरस जोड्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्।

Lenten Pate

सामग्रीहरू:

• सूखे सेम - 1 गिलास;
• नमक - 1 चम्मच;
• नींबू रस - 1 चम्मच। चम्मच;
• चीनी - 1 चम्मच;
• सरसफाइ तयार - 0,5 टिस्प।
• वनस्पति तेल - 20 मिलीलीटर;
• काली मिर्च पाउडर।

तयारी

बीन्स पानी भरेर र रातको लागि छोड्नुहोस्। बिहानै, कुल्ला, ठंडे पानी खानुहोस् र पकाउनुहोस्। फलफूल फलफूल छिटो बनाउन, धेरै पानी जोड्न आवश्यक छैन, यो पानी बढ्न को लागी राम्रो हुन्छ। सेमहरू नरम नभएसम्म कुकुर, त्यसपछि भाइरस मर्ज गर्नुहोस्, तर यसलाई नरोक्नुहोस्। एक ब्लेंडर मा पीस सेम, नमक, चीनी, मक्खन, नींबूको रस, मसला र सरसफाइ जोड्नुहोस्। राम्रो तरिकाले हलचल। 20-30 मिलीलीटर सेम भाइरस डालो ताकि पिटको स्थिरता अझ बढी निविदा र फेरि मिश्रण हुन्छ। हामी सागहरूसँग सजायौं, हामी स्यान्डविचमा फैल्यौं र हामी तालिकामा राख्यौं।

चलन र टमाटरहरू संग सेतो सेमको जोडी

सामग्रीहरू:

• सेतो सेम - 300 जी;
• लसुन - 1 लौ
• प्याज - 1 पीसी।;
• "Slivka" को टमाटर मध्यम आकार को विभिन्न प्रकार - 6 पीसी।;
• prunes pips without - 5 pcs।;
• सब्जी तेल;
• नमक, मसलाहरू।

तयारी

फलफूल रातभरको चिसो पानी चिसो हुन्छ, हामी बिहानै मर्ज गर्छौं, तातो पानीमा राख्नुहोस् र आगोमा राख्नुहोस्। उबलने पछि लगभग 5 मिनेट फोडा, त्यसपछि पानी नाली, सेमहरू ठंडे पानी संग धोइन्छ, ठंडे पानी संग भरिएको र तयार नभए पकाएको छ। एक ब्लेंडरको मद्दतले हामी यसलाई puree, नमक, कालो मिर्चमा बदल्नुहोस्, वनस्पति तेल जोड्नुहोस्। अब हामी बाँकी रहेका सामग्रीहरू गर्दैछौं - हामीले लसुनको प्लेटहरू र प्याजको साथ काट्यौं - सानो क्यूबस सँग। टमाटर तीन मैदानमा वा ब्ल्लेन्डरसँग गाँसिएको छ - हामीलाई मासुले आलु चाहिन्छ। प्याजहरू गोल्डेन सम्म फ्रिज गरिन्छ र टमाटर शुद्ध हुन्छ। त्यहाँ हामी पनि कटा भयो prunes पठाउँदछौं। जबसम्म सबै तरल भत्काइयो तब सम्म कुक गर्नुहोस्। नमक स्वादको साथमा मसलाको स्वाद। र त्यसपछि यो स्वादको कुरा हो - टमाटर मास ठूलो सेम संग मिलाउन सकिन्छ, र तपाइँ तहमा परिणत गर्न सक्नुहुन्छ, तहहरू बदल्न सक्नुहुन्छ। स्वादिष्ट हुनेछ र यति, र यति।