लेंटल सूप अनभिज्ञतापूर्वक होसियार देखि ध्यान भइरहेको छ र हाम्रो टेबलमा अनावश्यक अतिथि छ। तथापि, डिशको पोषण र मूल्यवान गुणहरू यसको समकक्षहरूको तुलनामा अन्य पटक, अधिक लोकप्रिय, संरचनाको साथ धेरै पटक हो। तातो र स्वादका विशेषताहरू, जोसुकै कठिन छैन प्राप्त गर्न।
दाँतको सूप कसरी पकाउने?
लेन्टिल सूप, जसको नुस्खा साधारणतया सरल वा बहुकम्परी र उत्तम हुन सक्छ, खातामा सरल आधारभूत आवश्यकताहरूको पूर्ति गर्न तयार छ, जसले निष्पादन वांछित परिणाम प्राप्त गर्न योगदान दिन्छ।
- सुर्खेतहरू राम्ररी धोईन्छन् र सब्जी अवयवहरूको साथमा भाइरसमा राख्छन्।
- सब्जियों को प्रारंभिक फ्राइइंग तैयार पकवान को स्वाद मा सुधार र यो अधिक संतृप्त र सुगन्धित बनाइएगा।
- तातो बनाउन को लागी विभिन्न किस्महरु को दाल बनाउन को लागी, हरेक पल्ट एक अलग, तर आकर्षक स्वाद र संधै एक धनी पोषण को मूल्य।
Lentil purée soup
शुद्ध प्यारा पहिलो बर्तनको प्रेमीहरूको लागि, सबैभन्दा आकर्षक लाल दाँतको सूप हो, जुन चाँडै र सजिलै उबलिएको छ र सज्जन अविष्कारक स्वाद छ, जसले सब्ज र सिजनको साथ संयोजनमा उत्कृष्ट पाक संरचना बनाउँछ। यो रकमबाट, तपाईंले 4 सर्भरको सर्भर पाउनुहुनेछ।
सामग्रीहरू:
- रातो दाल - 1.5 कप;
- आलु - 2 टुक्राहरू;
- प्याज र गाजर - 1 पीसी।
- पानी - 2 l;
- टमाटर पेस्ट - 1 tbsp। चम्मच;
- मक्खन - 1 चम्मच;
- थिम र सूखे टकसाल - 2 वटा पिचहरू;
- ग्राउण्ड जीरा - 1 चुरोट;
- नमक, काली मिर्च, नींबूको रस।
तयारी
- सुगन्धित सासहरु लाई एक saucepan मा बचाया सब्जिहरु र आलु संग एक साथ राखिएको छ र 30 मिनेट को लागि उबला भयो।
- पास्ता, सिजनहरू, पंच ब्लेंडर थप्नुहोस् र अर्को 10 मिनेटमा न्यानो पार्नुहोस्।
- नींबूको रस संग लाल लेन्सल सूप संग सेवा गरे।
दाल र आलु सँगको सूप - नुस्खा
यो अवस्थामा मासु र आलु संग मासुको माटोको अलावा, मासुको भित्तामा पीडा गरिन्छ, जो तयार हुनु पर्छ, पहिलेको माछामा उचाल्दछ, र त्यसपछि हड्डिहरु बाट आवश्यक भएमा ब्याच स्लाइसमा विभाजित भए। अन्नको बनावट प्राप्त गर्न, यो सब्जिहरु संग जोडिएको छ।
सामग्रीहरू:
- बीफ - 400 जी;
- पानी - 2 l;
- रातो दाल - 1 गिलास;
- आलु - 4 पीसी।
- प्याज र गाजर - 1 पीसी।
- turmeric - 1 चम्मच;
- तुलसी र पेपर्रिका - 0.5 चम्मच प्रत्येक;
- सब्जी तेल - 30 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च, बे पत्ते।
तयारी
- बोइलो भाइरस।
- मक्खन र मक्खन प्याज पार गर्नुहोस् र प्रक्रियामा मासु स्लाइसहरू थप्नुहोस्।
- तिनीहरूले उबलिएको भाइरसमा उकालो मासुको आलु, तलामा मासु लगाए, र 10 मिनेट पछि उनीहरूले धोएका रगड लगाए।
- दाल का मौसम सूप स्वाद गर्न, 10 मिनेट को लागि पकाउनुहोस्।
दाल र चिकन संग सूप
दालहरूसँग स्वादिष्ट चिकन सूप हरेक दिन लंच मेनुको लागि उत्कृष्ट विकल्प हो। यदि तपाइँ सब्जहरू बाङ्ग्रालाई बेवास्ता गर्नुहुन्न भने, डिश भोजन आहारको लागि उपयुक्त छ र केवल शरीरमा फाइदा उठाउनेछ, र सुगन्धित जडी बूटीहरू र मसलाहरू थपिनेछ जब खाना पकाउँदा मसालेदार तापक्रमका प्रशंसकहरू पाउनेछन्।
सामग्रीहरू:
- चिकन मासु - 1 किलो;
- पानी - 3 एल;
- दाल - 200 ग्राम;
- आलु - 500 जी;
- प्याज र गाजर - 150 जी;
- सब्जी तेल - 30 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च, laurel।
तयारी
- चिकन मासु पानीमा उचाई, निकाले, हड्डियोंबाट छुट्याउँछ र प्यानमा फर्केर आउछ।
- आलुहरू थप गर्नुहोस्, र अर्को 10 मिनेट खाना पकाउने पछि सब्जिको ड्रेसिंग र सिङ्ग धोइदिन्छ।
- दाल का मौसम सूप स्वाद गर्न, 10 मिनेट को लागि पकाउनुहोस्।
टर्की लेन्टल सूप
टर्कीको सूप र दालका साथ बुल्गुर र दालहरू "दुल्हन सूप" वा "विवाह सूप" भनिन्छ, किनभने एक लामो परम्परा अनुसार, केटीहरू विवाहको पूर्वमा टर्कीमा तयारी गर्दै छन्। एक विशेष विशेषता स्वाद, राष्ट्रिय स्वाद र पिचिसनले तातो तातो वा सूखे टकसाल, साथसाथै जमीनको रातो मिठाई पिठ्रिका दिन्छ।
सामग्रीहरू:
- पानी वा शरद - 2.5 लीटर;
- दाल र bulgur - 150 g;
- टमाटर पेस्ट - 2 चम्मच। चम्मच;
- प्याज - 150 जी;
- paprika जमीन - 3 tbsp। चम्मच;
- सूखे टकसाल - 1 चम्मच;
- सब्जी तेल - 50 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च र सुगन्धित जड़ी बूटियों।
तयारी
- धोएका दालहरू पानी वा भाइरसबाट खसेका छन्, उनीहरूलाई फोडा दिन्छन्, बलगुरमा।
- पेपरपरकन्स, मिर्चेरन्ट, पेपरिका फ्याँक्नुहोस्, टमाटर प्याजको साथ नमकीन प्याज र अनाज को नरमता सम्म फोडा।
- टर्किश सूप दालहरूबाट जम्मा हुन्छ, जडी बूटीको साथमा।
इटालियन सूप दाल र पास्ता संग
अर्को, तपाईं जान्दछन् कि कसरी एक इटालियन उच्चारण संग लेसील सूप उलटने को लागि पकवान को लागि एक सानो पेस्ट जोडएर हासिल गरिनेछ। जब सेयरिंगमा तातोले एक चिसो पनीर थप्छ, जुन यो सही रंग दिनको लागि अन्तिम स्ट्रोक हुनेछ। 8 व्यक्तिका लागि रातो खाना पकाउनु पर्ने तपाईले 1.5 घण्टा खर्च गर्न आवश्यक छ।
सामग्रीहरू:
- सुँगुर र चिकन - 400 जी;
- दाल र सानो पेस्ट - 100 ग्राम;
- प्याज, गाजर र टमाटर - 1 पीसी।
- paprika र सुगन्धित इटालियन जड़ी बूटियों - 1 tbsp। चम्मच;
- लसुन - 2 दाँत;
- पनीर हार्ड - 50 जी;
- जैतून को तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च, जडी बूटी।
तयारी
- तयार नभए पूर्व-सुकेको मासु उडाउनुहोस्।
- धोएको दाल, पास्ता र मसाले डाक्नुहोस्, प्याज र गाजरको ड्रेसिङ जोड्नुहोस्, छाला बिना चिसो टमाटर।
- भान्साको नरमता सम्मको डिश कुकुर, लसुन र सागहरू जोड्नुहोस्, उनीहरूलाई कालो बनाउनुहोस्।
- प्लेटमा पनीर चिप्स थपेर खाना दिनुहोस्।
स्नेह मासुको साथ दाँत सूप
यदि मासुको साथमा दालका क्लासिक सूपले तपाईंलाई आकर्षित गर्दैन, तातो पकाउनुहोस्, धब्बेको धुलोको लागि कच्चा मालको प्रयोग गरी। तयार भित्रीको अचम्मको सुगन्ध सबैलाई आश्चर्यचकित हुनेछ, भित्ता भित्री पेट पनि। धूम्रपान धुरा वा पोर्क रिब्स, ब्रिसकेट वा चिकन पैदल प्राकृतिक धुरीको गन्ध संग।
सामग्रीहरू:
- धुम्रपान उत्पादन - 500 जी;
- दाल - 300 जी;
- पानी - 3 एल;
- गाजर र प्याज - 150 जी;
- आलु - 3-4 टुक्राहरू;
- लसुन - 1 दाँत;
- तेल - 50 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च, सिजनहरू।
तयारी
- धुम्रपान गरिएको मासु स्लाइसमा काटिएको छ, पानीमा खसेको र 10 मिनेटको उबलियो।
- उनीहरूले सब्जिहरु, सिजनहरु बाट धोई धोए।
- नरम दाल सम्मसम्म तातो पकाउनुहोस्, लसुन, सागहरू जोड्नुहोस् र तिनीहरूलाई भाँचौं।
दालहरू संग मशरूम सूप
यदि मासु बिना मासुको सूप बनाउन इच्छा छ भने, यस विकल्प सबै भन्दा राम्रो हुनेछ र विशेष गरी कृपया मशरूम प्रशंसकहरू पाउनुहुनेछ। एक विशेष स्वाद र अविश्वसनीय सुगन्धले सुकेको सूखे मशरूममा थपिनेछ, तर ताजा वा जमिनको अन्त्यमा। सम्पूर्ण खाना पकाउने चक्र 1.5-2 घण्टा लाग्ने छ।
सामग्रीहरू:
- मशरूम, सूखे वा ताजा - 50 वा 500 जी;
- दाल - 2/3 कप;
- पानी - 2 l;
- आलु - 3 पीसी।;
- प्याज र गाजर - 1 पीसी।
- लसुन - 1 दाँत;
- वनस्पति तेल - 40 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च, अजमोद।
तयारी
- मशरूम गर्म पानी मा भिगोयो, पछि जब तिनीहरूले पकाएर पकाउँथे।
- आलुहरू थप्नुहोस्, र 10 मिनेट पछि दाल, प्याज र गाजर, लसुन र सिजनहरू।
- अनाज नरम नभएसम्म दाल र मशरूमसँग कुकुरको कुकुर, अशुद्ध छोड्नुहोस् र यसलाई क्रान्ति दिनुहोस्।
सूप - नुस्खाको साथ लेन्सिल सूप
स्वादिष्ट लान लेनेल सूप एक फास्टिङ वा शाकाहारी टेबल को समयमा एक लंच मेनु सजावट को लागि सबै भन्दा राम्रो समाधान हुनेछ। निम्न सिफारिसहरूको कार्यान्वयनको कारणले प्राप्त गर्नाले, गर्मले लामो समयसम्म भोकलाई पूर्ण बनाउनेछ, शरीरलाई भिटामिनसँग संतृप्त गर्नेछ र तपाईंलाई भोजनबाट साँचो आनन्द प्राप्त गर्न अनुमति दिन्छ।
सामग्रीहरू:
- दाल - 150 ग्राम;
- पानी - 1.5 लीटर;
- टमाटर - 2-3 पीसीएस।;
- प्याज र गाजर - 1 पीसी।
- लसुन - 2 दाँत;
- वनस्पति तेल - 40 मिलीलीटर;
- जमीन पेपरिका - 1 चम्मच;
- टाउकोको चिसो - 3-5 शाखाहरू;
- नमक, काली मिर्च, हरियो प्याज, जैतून, तिल।
तयारी
- पानीको साथ रगड कुल्ला र पकाउनुहोस्।
- तेलमा, प्याज र गाजर कटाईन्छ, फतला कटा वा जमीन टमाटर थपियो र फ्राइङ लसुनको अन्तिम चरणमा।
- प्यानको सामग्री सफ्टप्यानमा फैलाउनुहोस्, पेपरिका जोड्नुहोस्, सिजनिंगहरू, जबसम्म अन्न नरम हुन्छ।
- तातो सेवा गर्नुहोस्, हरियो प्याज, टकसाल, तिल, र कटोरामा राख्नुहोस्।
एक बहुविध मा लेन्सल सूप
मासु श्वेत मा दाल संग सूप, बहुविध कुकुर उपकरण को सहायता संग तैयार छ, जसको तपाईं पछि सिक्न को नुस्खा। यस ताप उपचारको साथमा संघीय ताप तापनि सामग्रीहरू सबै मूल्यवान गुणहरू संरक्षण र स्वादका विशेषताहरूलाई अधिकतम बनाउँदछ।
सामग्रीहरू:
- चिकन मासु - 600 जी;
- हरियो दाल - 200 ग्राम;
- पानी - 2 l;
- टमाटर - 2 पीसीएस।;
- आलु - 3 टुक्राहरू;
- प्याज र गाजर - 1 पीसी।
- लसुन - 2 दाँत;
- जमीन पेपरिका - 1 चम्मच;
- नमक, काली मिर्च, लाउरेल, ग्रीस।
तयारी
- मासुको मासुको नरम नभएसम्म कुखुराको मासु काट्न सकिन्छ, पानीमा पकाउँछ र "सूप" मोडमा उबलिएको हुन्छ।
- तैयार कटाई सब्जियों र धोएको दाल मिलाउनुहोस्, मसाले र सीजनहरू थप गर्नुहोस्।
- अर्को 30 मिनेटको लागि समान मोडमा हरियो दाँतको सूप उर्नुहोस्।