पोल्ट्री बर्तनले रूसी त्यस्ता उत्सवहरूमा विशेष इमानदारी पायो। केहि समयपछि, चिकन ओवन मा आलु संग चिकन - ओवन मा पुरातन पकवान को एक संस्करण, अझै पनि पवित्र भोजन को स्थिति को भंडार गर्दछ, र प्रत्येक पल्ट विशेष प्रदर्शन संग प्रसन्न हुन्छ। यस्तो सरल उत्पादन नुस्खामा विविधता, तयारीको प्रविधि र टेबलमा प्रस्तुतीकरण हुन्छ।
ओवनमा आलु संग कसरी चिकन पकाउने?
ओवनमा आलु संग चिकन नुस्खा एक क्लासिक घर खाना पकाउने हो, जहाँ प्रत्येक होस्टशिपले कुशलता, निष्पादनको प्रविधि र "गोप्य" थपिहरू प्रदर्शन गर्दछ। एक सरल उत्पादनले धेरै सब्लेटीजहरू भण्डारण गर्दछ, यसको सन्दर्भमा, रगतको कष्ट र रक्सीले मासुको मासुले टेबल सजावट गर्नेछ र लामो समयसम्म पारंपरिक पारिवारिक डिश हुनेछ।
- एक स्वादिष्ट पकवान को प्रतिभा एक युवा पक्षी गुलाबी, लोचदार फाइबर र हल्का कम कटे हुए वसा संग छ।
- एक नाजुक बनावट खट्टा क्रीम, क्रीम, adzhika या मीठा सरसों देखि marinades मा जोड दिए। तपाईलाई सिजन घण्टामा सिमेन्ट मासुको धारण गर्न आवश्यक छ।
- अलग गर्मी उपचार आकर्षक र भ्रामक उपस्थिति को संरक्षण गर्नेछ। यो गेटमा मुख्य उत्पादन, र बेकिंग ट्रे मा सब्जिहरु ठाँउ रहन्छ। मासुको रसले नुहाउने गर्दछन् र नरम पार्छ।
ओवनमा आस्तीनमा आलु संग चिकन
आलुसँग आलुमा पकाएको आकस्मिक एउटा सही तरिकाले र रसदार खाना पाउने तरिका हो। यस्तो सुरक्षाले मासुलाई सुक्न अनुमति दिनेछैन, र आफ्नै रसमा स्यालो उपयोगी प्रोटीन गुणहरू सुरक्षित गर्नेछ र नियन्त्रित तत्वहरूको आहार गुण तय गर्नेछ। एक घण्टा र एक नाजुक सिर्जना, ठूलो आनन्दले पाँच खाडीहरू स्वाद गर्नेछ।
सामग्रीहरू:
- गाजर - 1.5 किलो;
- आलु - 7 टुक्राहरू;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- लसुनको एक लौरो - 3 टुक्राहरू;
- कालो मिर्च मिर्च - चुरोट;
- नमक -2 चम्मच।
- सब्जी तेल - 60 मिलीलीटर।
तयारी
- मसालेसँग कालीको रूख गर्नुहोस् र सब्जियां ठूलो पार्नुहोस्।
- आस्तीनमा खाना राख्नुहोस्। आलु संग चिकन, ओवनमा पकाइएको, आधा घन्टाको लागि 180 डिग्री पकाउँछ।
ओवनमा पन्नीमा आलु संग चिकन
आलु संग पन्नी मा चिकन - एक क्लासिक नुस्खा व्यंजन। फोलो, एक आस्तीन संग समान प्रकार्य, एक कुरकुरा बनाउन को लागी बेहतर छ, किनकी यसले तपाईंलाई "अवतार" घटक को अनुमति दिछन र बिना यसको प्रक्रिया को अन्त को बिना पहिले सेंकने को अनुमति दि्छ। प्रारम्भिक चरणले billet को hermetic पैकिंग समावेश गर्दछ, जुन तपाईंलाई जलाशय संरक्षण गर्न अनुमति दिन्छ।
सामग्रीहरू:
- खुट्टा - 1 किलो;
- tubers - 8 pcs।;
- paprika - 1 चम्मच;
- वनस्पति तेल - 40 मिलीलीटर;
- सूखे - सट्टेदार।
तयारी
- पाक सिजनमा पछाडिको पानामा मसाले र ठाँउको खुट्टा।
- सब्जियों को खुट्टा, पीस र खुट्टा संग जोड्नुहोस।
- 45 मिनेटको लागि 180 डिग्रीमा पन्नी अन्तर्गत कुक गर्नुहोस्।
- ओवन खैरोमा आलुसँग कुखुरा, यदि सुरक्षा हटाउन 10 मिनेट अगाडि।
ओवनमा चिकन र आलु संग पुलाव
चिकन र आलु संग पुलाव सबै प्रेमी घटकहरु को एक ज्वलंत संयोजन हो जो मूल फीड द्वारा सेवा गर्न सकिन्छ को लागी परिष्कृत उपभोक्ताओं को संतुष्ट गर्न को लागी। मल्टीइलर वितरणको विधिले अङ्कहीन संख्या संयोजन दिन्छ। यिनी मध्ये एक - दही चटनी संग एक निविदा पट्टा, एक घन्टा पछि तपाईंलाई पांच को लागि बनाया डिश को मजा लेने को अनुमति हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- fillets - 600 g;
- tubers - 7 pcs।;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- डिब्बाबंद मकई - 100 g;
- कडा पनीर - 150 g;
- दही - 100 मिलीलीटर;
- हरित प्याज कलम - 5 पीसी।
तयारी
- मुख्य घटक स्लाइसहरूमा कट गर्नुहोस्।
- तिनीहरूलाई तहमा राख्नुहोस्, दहीमा राख्नुहोस्, पनीरसँग आवरण गर्नुहोस् र एक घण्टाको लागि 160 डिग्रीमा पठाउनुहोस्।
- ओवन मा आलु संग चिकन हरियो प्याज संग एकदम समकक्ष मा छ।
चिकेन र आलु संग फ्राँसमा मासु
जब प्रश्न उठ्छ: "चिकन र आलुबाट पकाउन के हो?" सोभियत प्रेमीहरूको प्रसिद्ध कृतिको नुस्खा, फ्रान्सेली परिष्कृत र रूसी सादगीमा फरक फरक छ। लोकप्रिय डिश सिद्धान्तको आधारमा विश्वव्यापी उपचारको सूची द्वारा गरिन्छ: कटाई, राखिएको, पकाएको - र यसकारण विशेष गरी सम्बन्धित।
सामग्रीहरू:
- स्तन - 600 जी;
- आलु - 8 पीसीएस;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- कालो मिर्च मिर्च - चुरोट;
- पनीर - 200 जी;
- मेयोनेज - 100 ग्राम।
तयारी
- रोटी र सब्जियां स्लाइसमा काट्नुहोस्।
- परतहरू बिर्सेर, मेयनेज चिकन।
- पनीर संग आवरण र 30 मिनेट को 180 डिग्री मा आलु संग चिकन पट्टिका राख्नुहोस।
भान्सा ओवनमा आलु संग भरिएको
आलुमा पूर्ण रूपमा आलु संग कुखुरा - कुनै पनि मेनुको एक विजेता उपचार, जसको उपस्थिति जुन त्यहाँ लामो स्पेलकोस्टिङ बिना हुन सकेन भने, यद्यपि वास्तवमा त्यहाँ पर्याप्त घण्टा हुनेछ। प्रायः यो ठूलो कम्पनीको लागि भोजन हो, जहाँ सबै मनपर्ने भाग छनौट गर्न सकिन्छ र साथै सुगंधित मित्र गार्नी प्राप्त गर्न सक्दछ।
सामग्रीहरू:
- आलु - 7 टुक्राहरू;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- Smalets - 2 tbsp। चम्मच;
- लसुनको एक लौरो - 3 टुक्राहरू;
- नमक - 1 चम्मच;
- paprika - 1 चम्मच;
- चिकन - 1 पीसी।
तयारी
- आलु र माश उर्लेर। तेल र प्याजको साथ मिलाउनुहोस्।
- कोला को मिश्रण संग, सिलाई र सेंकना 180 डिग्री को लागि 45 मिनेट को लागि।
आलुको साथ ओवनमा चिकन
आलु संग पकाएको कुखुरा - हृदय खानेकुरा विशेषतया बलियो सेक्सनका प्रतिनिधिहरु द्वारा मनपर्छ, जुन धेरै क्यालोरीहरू डरोदैनन्। मृगौला भोजनमा टेबलमा उपस्थितिको लागि धेरै फायदाहरू छन्: एक भागिएको चराएको पक्षीले खाना खाने सुविधा प्रदान गर्दछ, छिट्टै बेक गर्दछ र मेयोनेजबाट अन्नको कारणले जोगाइलाई गुमाउँदैन।
सामग्रीहरू:
- चिकन - 2 किलो;
- tubers - 6 pcs।;
- चेरी टमाटर - 7 पीसीएस।
- सूखा मर्जोरम - एक चुटकी;
- लसुन को एक लौह - 6 पीसी।;
- मोटा - 50 ग्राम।
तयारी
- ओछ्यानमा कुखुराको साथमा एक चिकन बेच्नु भन्दा पहिले, भागबाट भाग लिनुहोस् र कटा लसुनसँग कोमल।
- 180 को तापमानमा 1 घण्टा र 40 मिनेट टुक्राहरू राख्नुहोस्।
- 30 मिनेट पछि, सब्जहरू थप्नुहोस्।
बर्तन मा आलु संग चिकन
ओवन मा चिकन र मशरूम संग आलू एक अनन्त क्लासिक न केवल संयोजन मा छ, तर रूसी भोजन को लागि विशेष रूप देखि खाना बनाउन को तरिका मा। लामो समयदेखि, ओवनमा बर्तनले खानालाई सुखार्नबाट बचाउ गरेको छ, तापमान वर्दी राख्दछ र उत्पादन लामो समयसम्म तातो र सुगन्धित राख्दछ। प्रामाणिक बर्तनको प्रयोग आधुनिक खाना पकाउने मा निहित छ।
सामग्रीहरू:
- आलु - 8 पीसीएस;
- चैंपियन्स - 500 जी;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- fillet - 400 g;
- मेयोनेज - 200 ग्राम;
- पनीर - 200 जी;
- मोटा - 40 जी;
- ताजा फ्यान - मुट्ठी;
- कालो मिर्च मिर्च - चुरोट।
तयारी
- सब्जिहरु र मशरूम धुरी सम्म तान्नुहोस् र बर्तनमा राख्नुहोस्।
- मेयनेजको साथ स्नेहक, स्लाइस फाइलहरू, पनीर र सागहरू।
- आलुको साथ ओवनमा चिकन, 180 डिग्रीमा पकाइएको छ।