हैम्बर्गर अमेरिकन व्यञ्जनको एक व्यंजन हो जुन हामीमध्ये धेरैलाई माया गर्छौं। तर किन पैसा अनलाइन फास्ट फूड खर्च गर्छ भने, यदि तिनीहरू सजिलै घरमा पकाउन सकिन्छ। बर्गरका लागि यो मिनिसिड मासु लिन उत्तम छ, तर तपाईं चिकन प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। तपाईंलाई कसरी स्वादिष्ट ह्याम्बर्गर बनाउने भनेर थाहा पाउनुहोस्।
एक हैम्बर्गर को लागि एक बों बनाउन कसरि?
सामग्रीहरू:
- आटा -3 वस्तुहरू;
- दूध सुकेको छ - 2 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 2 चम्मच। चम्मच;
- सूखे खमीर - 1 चम्मच। चम्मच;
- नमक - चुरोट;
- मक्खन - 60 g;
- पानी फिल्टर गरिएको - 1 वस्तु;
- खेती, तिल - सजावट को लागि।
तयारी
हामीले एक हैम्बर्गर गर्नु अघि, हामी आधार - घरको बन्स तयार गर्न आवश्यक छ। एक कटोरी लिनुहोस्, यो आटा, दूध पाउडर, खमीर राख्नुहोस्, चिनी फ्याँकिरहनुहोस्, नमक र मक्खनको टुक्रा राख्नुहोस्। सबै ध्यानपूर्वक मिश्रण गर्नुहोस् र बिस्तारै न्यानो पानी डाल्नुहोस्। हामी नरम आटाले हाम्रो हातले मिलाउछ र टेबलमा राख्छौ, अँध्यारो संग छिर्यो। हामी बल बनाउँछौं, कपडा तौलियासँग आवरण गर्दछ र यसलाई 2 घण्टासम्म छोड्छौं। अर्को, हामी यसलाई 12 समान टुक्राहरूमा विभाजित गर्छौं र प्रत्येकलाई पनि बलहरूमा रोल गर्दछौं। पछाडि पानामा तेल, तेल, कुनै पनि बीउ सँग छिटो र खाली राज्यलाई 20 मिनेट अगाडि बान्कीमा खाली पार्नुहोस्।
ह्यामबर्गरको लागि कलेट बनाउन कसरी?
सामग्रीहरू:
- जमीन बीफ - 500 जी;
- रोटी क्रम्ब्स - 100 ग्राम;
- मसाले;
- सब्जी तेल;
- अण्डा - 1 पीसी।
तयारी
मासुको मासुमा, कच्चा अण्डा तोड्नुहोस्, मसलाहरू, ब्रेडक्रम्बहरू फ्याँस्नुहोस् र सुचारू सम्म राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्। अर्को, हामी सहि फ्लैट-माथिल्लो कप्लेटहरू बनाउँछौँ र सतहलाई चौडा चाकू ब्लेडसँग सजिलै बनाउँछौं। तिनीहरूलाई भुइँमा तरकारीको तेलमा तान्नुहोस्, दुई पक्षबाट उच्च गर्मीमा। तयार निर्मित कलेटहरू माथिबाट क्रिस आउट गर्नैपर्छ, र भित्र तिनीहरू नरम र रसदार छन्।
ह्यामबर्गर कसरी घर बनाउने?
सामग्रीहरू:
- हैम्बर्गर्स को लागि बन्स - 10 पीसीएस।;
- हैम्बर्गर्स को लागि कटर - 10 टुकडे;
- टमाटर - 3 पीसी।
- केचअप - स्वाद;
- ककड़ी ताजा या नमकीन - 2 पीसी।;
- प्लेटहरू मा पनीर - स्वाद गर्न;
- सरसफाई , सवार, धनुष - स्वाद;
- लेटेन्स पातहरु - स्वाद।
तयारी
हामी टमाटरलाई पतली रङको साथ छाड्छौं। एक फ्राइकिङ प्यानमा पनी हल्का र सुकेको हल्का मा बन्स कट समाप्त भयो। त्यसपछि हामी दाँतका साथ एक भाग पुछिदिन्छौं, ताजा सलाद पात राख्दछ र यो कुकुरसँग समान रूपमा लुगा लगाउँछ। शीर्ष पनीर टुक्रा फैलियो, टमाटर, ककडी र कलेटको टुक्रा। हामी हैम्बर्गर एक दोस्रो रोटी संग आवरण गर्दछ र यसलाई गर्म मीठो चियामा सेवा गर्दछौं।