फ्लपी pies, यो संधै धेरै रोचक छ, तपाईं पकाउनुहोस्, र तपाईं थाहा छैन कसरी यो बाहिर फर्कनेछ। यी पाईहरू स्वादिष्ट र रसदार हुन्छन्। आज हामी तपाईंलाई बताउनेछ कि त्यस्तो पाई कसरी बनाउने?
मशरूम संग फ्लप पाई
सामग्रीहरू:
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- kefir - 1 ग्लास;
- आटा - 1,5 चश्मा;
- नमक;
- बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच;
- मरिच गरिएको मशरूम - 300 जी;
- ग्रेटेड पनीर - 300 जी;
- उबले चिकन - 300 जी;
- उकालो चावल - 1 गिलास;
- टमाटर - 2 पीसी।
- हरित प्याज।
तयारी
आटा र बेकिंग पाउडर मिलाउनुहोस्, घर दही , अण्डा, नमक जोड्नुहोस् र ब्याटर मिलाउनुहोस्। फारमको तल्लो भागमा हामी चावलको माथिल्लो चिसो मशरूम , चिसो पनीर, चावलको टुक्रा निकाल्छौं। हामी चिकन, टमाटर र हरियो प्याज काटेर टुक्रामा काट्यौं। शीर्षमा, हाम्रो आटा खान्नुहोस् र फारमलाई 40 मिनेटको लागि ओवनमा पठाउनुहोस्। हामी ओवनबाट तैयार पाई हटाउँदछौं, 20 मिनेटको लागि ठोक्नुहोस्, यसलाई घुमाउनुहोस् र मज्जा लिनुहोस्।
साधारण पाई-पेनकेक मशरूम संग
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- मेयोनेज - 100 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 200 g;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- नमक;
- हाइड्रोटेड सोडा - 1 चम्मच;
- आटा - 5 चम्मच। चम्मच।
भरने को लागि:
- आलु - 3 पीसी।;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- मशरूम - 200 g;
- धुलो मासु
- नमक;
- काली मिर्च
तयारी
अण्डाले मेयनेज र खट्टा क्रीमको साथमा बिर्सेको, नमक, सोडा र आटा जोड्नु राम्रो हुन्छ। चोटी प्याज र तलना। मासु क्यूबमा र आलु सर्कलहरूमा काट्नुहोस्। राखिएका आलुको रूपमा, नमक र मसाले जोड्नुहोस्, आलुको माथि प्याज प्याज, पकाएको मशरूम र मासु। हामी यसलाई आटासँग भरौं। ओवनमा लगभग 45 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्।
मशरूम र खनिज मासु संग फ्लप पाई
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- kefir - 1 ग्लास;
- आटा 1 ग्लास;
- बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच।
भरने को लागि:
- च्याम्पियनहरू डिब्बाबंद - 300 जी;
- कडा पनीर - 300 जी;
- forcemeat 300 g;
- चावल उबलिएको - 1 कप;
- हरियो सेम - 300 ग्राम।
तयारी
आटाको लागि, मिक्सर, आटा, बेकिंग पाउडर र नुनको मिश्रण, आटा एक पान्के जस्तै हुनुपर्छ। हामी फारम लिन्छौं र त्यसमा बेकिंग पेपरलाई लुकाउँछौं। हामी भान्सा, मशरूम, पनीर, चावल, मासुको मासु, प्याजको साथ सुकेको, हरियो सेमहरु लाई तहमा राख्छौं। माथिबाट आटा खान्छन् र ओवनमा 35 मिनेटको लागि तापक्रममा तापमान 185 डिग्रीको साथ। जब पाई तयार छ, हामी यसलाई ओवनबाट बाहिर निकाल्दछौं, यसलाई ठुलो पार्नुहोस् र यसलाई बदल्नुहोस्।
मशरूम र पनीर संग फ्लप पाई
सामग्रीहरू:
- मशरूम - 200 g;
- कडा पनीर - 150 g;
- टमाटर - 3 पीसी।
- अर्मेनियाई लवश - 2 टुक्राहरू;
- प्याज - 2 पीसीएस।;
- बैंगलोर - 1 टुक्रा;
- साग;
- लसुन;
- सब्जी तेल;
- नमक।
तयारी
हामीले टमाटरहरू स्लाइसमा कटाउँथे र तिनीहरूलाई भुइँमा राख्नुभयो, प्लेटहरूसँग अण्डाकारहरू काट्न र सब्जीको तेलमा दुईवटा पक्षलाई तान्नुभयो। मरुभूमिमा प्लेटहरू र कटा प्याजको साथ भुइँमा काटेर। लाभाश पाक पानाको आकार अनुसार 6 वटा आयताकार टुक्राहरूमा काटिएको छ। पाखुराको साथमा पाई राखिएका तहहरू, पिटा रोटी, सेप्टेम्बर, साग, लुवाश, टमाटर, मशहूर, पकाएको पनीर, पिटा रोटी, बैगुन, साग, प्याज, लसुन, पनीर र माथिल्लो तहमा राखिएको छ। हामी पाई रोटीमा पित्तामा लगभग 20 मिनेटको लागि पाईन्छौं, त्यसपछि तापमान 180 डिग्रीमा सेट गर्नुहोस्। जब पाइ तयार छ, हामी यसलाई ओवनबाट बाहिर लैजानुहोस् र यसलाई डिशमा घुमाउनुहोस्।
पाई-पेनकेक मशरूम र चावलको साथ
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- kefir - 200 मिलीलीटर;
- आटा - 6 चम्मच। चम्मच;
- नमक;
- सोडा, सिरका संग बुझाई - 0,5 चम्मच।
भरने को लागि:
- मिश्रित मिनिड मासु - 400 जी;
- पनीर - 300 जी;
- च्याम्पियनहरू, कटाएको मर्खाएको - 1 बर्तन;
- प्याज, 1 पीसी।
- चावल - 0.5 कप;
- string beans - 150 g;
- साग;
- सब्जी तेल;
- नमक;
- काली मिर्च
तयारी
फेरी फोकस, चावल उखोल्नु, जब सम्म पकाउनु हुँदैन। सेम पानीमा फलफूल उचाल्दछ र यसलाई राम्रोसँग प्रवाह गरौं। हामीले पनीरलाई मार्नु पर्यो।
आटाको लागि, अन्डालाई हराउँदछ, नमक, सोडा, केराइर, आटा र मिश्रण जोड्नुहोस्। हामी फाराम लिन्छौं र टुक्राको साथ तल तल लम्काउँछौं, हामी तेल र छेउमा बत्ती काटेर चिकन गर्छौं। हामी मशरूम लिन्छौं, तिनीहरूबाट अचम्म मर्ज गर्नुहोस् र पहिलो तहको साथमा मोल्डमा राख्नुहोस्, पनीरको साथ माथि। तल्लो तहको मासु, सेम पछि तेस्रो तह चावल निकालिन्छ। शीर्ष मा, बल्लेबाज निकाल्नुहोस्। हामी हाम्रो डिशमा 40 मिनेटको लागि हान्छन्। समाप्त पाई ठंडा छ र माथि छ।