ओवनमा पोलका पोललेट

कुनै पनि अन्य माछा जस्तै पोगको फाइल, जवानको लागि राम्रो को फव्वा हो, र न केवल शरीर। मध्यम Fatty पराग fillets मा ठूलो मात्रा मा भिटामिन, सूक्ष्म क्षण, हाम्रो शरीर को लागि आवश्यक छ।

पाक कला प्रदूषण पर्याप्त सरल छ, किनकी सस्तो र निविदा मासुले प्रायः सस र मरिनाडेससँग मेल खान्छ। निस्सन्देह, सबैभन्दा उपयोगी यो माटो फाइल, कम से कम पकाएको पकाइएको छ, यस प्रकारको प्रदुषण, ओवनमा पकाइएको - यो केवल एक स्वादिष्ट छ, तर धेरै आहारको डिश छैन। यही कारणले, प्रदूषण फाइलहरू ओवनमा पकाइएको, वा यसको तयारीको लागि व्यञ्जनहरू, यस लेखको विषय हुन्।

प्रदूषणको फाइल, पन्नीमा पकाइएको

पकाउने पकाउने पोर्चुगल फिलेटहरू अत्यन्त सरल छ, किनकि यो यस्तो माछा खराब गर्न असम्भव छ। तर प्रत्येक होस्ट को स्वाद र सुगंध को पूरक र सराहना गर्नुहोस, किनकी पन्नी को कवर माछा यसको आफ्नै रस मा तैयार संग मिश्रित तैयार छ।

सामग्रीहरू:

• प्रदूषण को फिललेट - 500 पीसी।;
• चेरी टमाटर - 5 पीसी।;
• Zucchini - 1 टुकडा;
• नींबू - 1 पीसी।

मज्जाको लागि:

• जैतून को तेल - 3 चम्मच। चम्मच;
• Balsamic सिरका - 1 tbsp। चम्मच;
• ओटो प्याज - 1 टुक्रा;
• लसुन - 1 लौ
• नमक, काली मिर्च - स्वाद।

तयारी

चेरी टमाटरहरू हल्लाहरूमा काटिएका हुन्छन्, रङ्गहरू मा काटिएको जमिन। एक फरक कटोरा मा हामी जैतून को तेल, balsamic सिरका, कटा कट्टरहरु, लसुन, नमक र काली मिर्च दबाए। हामी 20-30 मिनेटको लागि प्राप्त प्राप्त अर्डरमा प्रदूषण फाइलहरू छोड्छौं।

बेकिंग पानामा हामीले पन्नीको दोहोरो पाना राख्नेछौं, बीचको बीचमा हामी एक प्रकारको सानो तह, टमाटरको एक तह, मर्खित प्रदूक र माथिबाट लेमन को एक जोडीहरु राख्दछौं। हामी लिफ्टले लिफ्टको साथ लिन्छौं र 15-20 मिनेटमा 180 डिग्रीमा ओवनमा डिश राख्दछौं।

भोकको टुक्राको तल पक्की पोकको पोलेट

सामग्रीहरू:

• प्रदूषण को फिललेट - 600 जी;
• अजमोरी - बीम को ¼;
• चाइना प्याज - बीम को ¼;
• चक्र - बीम को ¼;
• लसुन - 4 लौंग;
• नींबू छील (टाटाया) - 1 चम्मच। चम्मच;
• रोटी रोटी - 1 ½ स्टे।
• जैतून का तेल - ¼ चम्मच। 2 चम्मच। चम्मच;
• नमक, काली मिर्च - स्वाद।

तयारी

हामी प्रदूषण फाइलहरू धोएर धोए र नमक र काली मिर्चको साथ सिमेन्टको साथ हड्डीको हड्डीबाट सफा गर्नुहोस्। एक ठूलो चाकू प्रयोग गरेर, यो उपलब्ध गराउन सबै उपलब्ध ग्रीस एक साथ काट्नुहोस्, तर टाँस्न नगर्नुहोस्। हामीले यसलाई रूक्सहरू थप्दछौं, यदि आवश्यक छ भने सानो तेल जोड्नुहोस्। मिश्रण को परिणामस्वरूप स्थिरता सुशील हुनु हुँदैन, तर एकै समयमा माछाको छालाको लुगा लगाउनु पर्छ।

अब 2 चिसो पिरोइन प्यानमा राख्नुहोस्। जैतून को तेल को चम्मच। यो तापक्रममा, हामी छालाको पक्षबाट पछाडीको अंश टुक्रामा रोटीको टुक्रा र सागको मिश्रण लागू गर्छौं, यस तर्फबाट माछा राख्ने र पछाडिको कस्ट बनाइराखेको त्रासमा माछा राख्छ। फिलेटको फ्राइड टुक्राहरू 180 डिग्री ओवनमा पूर्वगणित राख्छन् र पूर्णतया तयार नभएसम्म 5-6 मिनेट राख्नुहोस्। यस तरिकामा बेक्ड माईभरी, मिर्च र टमाटरबाट ratatouille को रूप मा गार्निश संग सेवा को लागि उत्कृष्ट छ।

क्रीक सस संग, सब्जी संग पकाएको पोलोक को फाइल

सामग्रीहरू:

• प्रदूषण को फिललेट - 400 जी;
• आलु - 400 जी;
• रातो बेल काली मिर्च - 150 जी;
• पालक - 200 g;
• खट्टा क्रीम - 250 g;
• कुनै पनि नरम पनीर - 200 जी;
• पीडा "पिर्मेस" - 2 चम्मच। चम्मच;
• जैतून को तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
• नमक, काली मिर्च - स्वाद।

तयारी

आलुले क्यूबमा काटेर र नुहाउने पानीमा फोडा बनाउँछ। रातो बल्गेरियाई काली मिर्च आगोमा ब्ल्याक छालामा गाईन्छ, छालाको छाला, बीज र झिल्लीबाट सफा गरिन्छ, स्ट्रिप्समा काट। ताजा जवान पातलो 2-3 मिनेटको लागि उबलते पानीमा फ्याँकिन्छ, हामी यसलाई लिन्छौं, हामी यसलाई जलाशय पानीको साथ भरौं।

Saucepan मा, हामी नरम पनीर सिंक गर्दछ, खट्टा क्रीम, क्रीम वा ताजा क्रीम जोड्नुहोस्, ग्रेटेड "पिर्मेन्स" लाई लुकाउनुहोस् र यसलाई आगो हटाउनुहोस्। गर्मीको प्रतिरोधी बर्तनको तल जैतूनको तेलले मुस्कुराउँदछ, आलु, कटाएको माछा, मरिच र पातलो तहमा परेका छन्, चिसो मोडमा चटनी र पकाउनुहोस्। प्रदूषण फाइलहरु को तैयारी 12-15 मिनेट लेता छ, पछि डिश मा तालिका को लागी गरिन सक्छ। Bon appetit!