स्क्वाड - एक क्षणमा धेरै उपयोगी र धेरै महंगा छैन, समुद्री खानाको रूप। प्रोटीन, फलाम, आयोडिन र धेरै अन्य उपयोगी सूक्ष्म क्षणहरूमा स्क्वाड मासु हुन्छ।
स्क्विडबाट डिसेम्बर बच्चाहरु द्वारा खुशी संग खाएको छ। खैरो कचौरामा फ्याक्ड स्पिड एक नुस्खा हो जसले पनि प्रत्येक टुक्रामा छनौट गर्दछ र छाला, वा चिसोलाई हेर्छ, जसले यसलाई मन पर्छ। किनकि स्क्विडबाट बर्तनले वसाएको छैन, र उपस्थितिमा धेरै आकर्षक।
र सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा, स्क्वाडले शरीरबाट कोलेस्ट्रॉल हटाउने क्षमता छ। यो हाम्रो समयमा धेरै महत्त्वपूर्ण छ, जब हृदय रोगहरू पहिलो स्थानमा हुन्छन्।
पकाउने कौशलको आधारमा, स्क्विडको एक डिशले मुखमा निविदा र पिघ्न सक्छ, र रबडको बनाइएका उत्पादनहरू जस्तै हुन सक्छ। यसले के मा निर्भर गर्दछ? जब डिलिङ्गको तयारी गर्दै, तपाईलाई केहि चालहरू जान्नुपर्छ। आज हामी खाना पकाउने सिपाहीको रहस्य खट्टा क्रीममा प्रकट गर्नेछौं:
- कि स्क्वाड मासु निविदा र रसदार थियो, यो त 3 भन्दा कम वा 30 मिनेट भन्दा बढी पकाउनु पर्छ;
- स्क्विड को खट्टा क्रीम मा यो पर्चे अनुसार आवश्यक समय को बुझाने को लागि सम्भव छ, किनकी स्क्वाड मांस कठोर छैन;
- कहिल्यै जमेको थिम स्क्विड किन्नुहोस्;
- जमे भएका स्किड माटो मासु सेतो छैन, तर पहेँलो;
- सजिलै सफा गर्न, तपाईंले उबलते पानीमा केही सेकेन्डको लागि डुब्न आवश्यक छ र तुरुन्तै ठण्डे पानी भित्र राख्नु पर्छ;
- स्क्वाड कार्ट लामो लामो पारदर्शी कारतूस हटाउन नबिर्सन (रीढ़)।
यद्यपि स्क्विड धेरै विभिन्न व्यंजनहरू र सलादहरू पकाउन सकिन्छ, तर कुकुरहरूको विशेष सफलता खट्टामा क्यान्सर फिसाइन्छ।
खट्टेको क्रीममा स्किड तयारी गर्न व्यञ्जनहरू जटिल छैनन् र कुनै पनि होस्टको लागि उपलब्ध छन्।
स्क्वाड खट्टा क्रीम - व्यंजनहरु
खट्टा क्रीममा स्क्विड बनाउने केही व्यञ्जनहरू हेरौं। पहिलो नजरमा, तिनीहरूसँग लगभग एकजसो देखिन्छ, तर यसलाई प्रयास गर्नुहोस्, र तपाइँ प्रत्येक व्यञ्जनको मौलिकता र व्यक्तिगत स्वादको विश्वस्त हुनुहुन्छ।
खट्टा क्रीममा प्याजसँग स्क्वाइड
सामग्रीहरू:
- squid - 6 carcasses;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- मक्खनको लागि मक्खन;
- खट्टा क्रीम - 150 g;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
स्क्वाडका बासिन्दाहरू थोरै चिसो हुन्छन्, उबलते पानीमा डुबाइन्छन् र चलिरहेको पानीले फिल्महरू, प्रवेशहरू र कार्टिलाजबाट शुद्ध 0.5 सेमी मोटाईको पखेटामा काटिन्छ। त्यसैगरी शंकम र प्याज।
मक्खनमा, हामी प्याजको सुरुवात गर्न प्याज भुट्छौं, तुरुन्तै स्क्वाइड रङहरू जोड्नुहोस् र एक मिनेटको लागि सबै सँगसँगै त्रसित पार्नुहोस्। मोटो नहुँदा खट्टा क्रीम, नमक, काली मिर्च र स्टाउ जोड्नुहोस्।
यदि अचानक तपाईं खट्टा क्रीम संग अनौठो हुनुहुन्छ, र यो धेरै तरल हुन गयो, त्यसपछि तपाईं चटनीलाई मोटाउन सक्नुहुनेछ। एक कप मा केहि चटका पकाउनुहोस् र, मा अचम्मको चम्मच चिसो पछि, हामी यसलाई प्यानमा पठाउनुहोस्।
जब सेवा गर्दै, तपाइँ कटा सागहरूसँग छिड्न सक्नुहुन्छ। त्यहाँ खट्टे क्रीममा स्किड स्टिड छन् जुन तपाईं कुनै साइड डिशसँग गर्न सक्नुहुनेछ। तिनीहरू पूर्ण रूपमा लगभग सबै उत्पादनहरूसँग मेल खान्छन्।
स्किड मशरूमसँग खट्टा क्रीममा
के तपाईंले सोच्नु भएको छ कि समुद्री खानाले मशरूमसँग संयोजन गर्दैन? तपाईं खुसीसाथ चकित हुनुहुनेछ - यो धेरै स्वादिष्ट छ।
सामग्रीहरू:
- squid - 6 टुकडे;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- चैंपियन्स - 500 जी;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- खट्टा क्रीम - 100 g;
- paprika - स्वाद;
- नमक - स्वाद गर्न;
- तेल;
- साग
तयारी
हामीले च्याम्पियनहरू, प्याज र गाजरहरू काँडाका साथ काट्यौं। मशरूम तयार भएसम्म तेलमा त्रास गर्नुहोस्। हामी स्क्विड जोड्छौं, काँडामा काट्छौं। केहि मिनेटको लागि सबै सँगै फेरी र खट्टा क्रीम, नमक, काली मिर्च जोड्नुहोस्। चाँडै यो फोडा हुन्छ, गर्मीबाट हटाउनुहोस्। सागहरूसँग सेवा गर्नुहोस्।
यदि तपाईं क्यामेरालाई कसरी उत्सव तालिकाको लागि खट्टा क्रीममा बनाउन सक्नुहुन्छ भन्ने बारे सोच्दै हुनुहुन्छ, बर्तनमा स्क्विड तयार पार्नुहोस्, वा तित्त पनीर र छिमेकीमा पकाउनुहोस्।
यदि तपाइँ स्क्विडबाट बर्तनको प्रशंसक हुनुहुन्छ भने, यो शेलफिशबाट व्यंजनहरूको केही स्वादिष्ट व्यञ्जनहरू प्रयास गर्न नबिर्सनुहोला, जस्तै, उदाहरणका लागि, फ्राइड , वा भरिएको स्क्विड ।