सलड्स एक उत्कृष्ट पकवान हो, जो एक साधारण रोशनी रात्रि हुन सक्छ र कुनै पनि टेबल को वास्तविक सजावट हुन सक्छ। पछि को बीच "पर्ल" सलाद हो, जुन त्यो उत्सव लगिन छैन, तर यसको असामान्य स्वाद संग भी हमला गर्छन।
यो विशेष रूपले माछा र समुद्री खानाको प्रेमीहरूको अपील गर्नेछ, किनभने तिनीहरू यो डिशको अभिन्न भाग हो। हामी तपाईंलाई छनौट गर्न को लागि सबै भन्दा सफल सलाद व्यञ्जनहरु "सागर मोती" को प्रस्ताव गर्दछौं।
सलाद "पर्ल" चिन्ताको साथ
सामग्रीहरू:
- चिंराट - 200 जी;
- समुद्र केली (मर्निटेड) - 100 ग्राम;
- चावल - 2 चम्मच। चम्मच;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- गाजर - 1-2 टुक्राहरू;
- मेनेज स्वाद गर्न।
तयारी
पहिलो, तयार नभएसम्म गाजर, अण्डा र चावल उकालो। त्यसपछि चिन्ताहरू पकाउनुहोस् र तिनीहरूलाई ठोक्नुहोस्। अण्डा र गाजरले सानो क्यूबमा कटौती गर्छ, तिनीहरूलाई ठुलो झगडा, उबले चावल र गोभीको साथमा मिलाउनुहोस्। हलचल, मेयोनेज र नमक संग सिजन, यदि तपाईं चाहनुहुन्छ भने। पुनः मिक्स गर्नुहोस् र मजा लिनुहोस्।
सलाद "पर्ल" संग सामन
यदि तपाइँ त्यस्ता उत्सव तालिकाको लागि सलाद चाहिन्छ जुन वास्तवमा चिसो लाग्ने देखिन्छ, त्यसपछि सामन र रातो कायाहारको साथ पफड सलाद "पर्ल" को लागि नुस्खा मात्र बाटो हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- थोड़ा नमकीन सामन - 200 जी;
- अण्डा - 5 पीसी।
- कडा पनीर - 60 जी;
- जैतून - 50 g;
- रातो काभरी - 2 चम्मच। चम्मच;
- सुन्तला - 1 टुक्रा;
- खट्टा क्रीम या मेयोनेज - 1 बर्तन;
- नमक, काली मिर्च स्वाद।
तयारी
यस तथ्यलाई सुरू गर्नुहोस् कि अण्डा फोडा पार्नुहोस् र त्यसपछि प्रोटिनहरू योलबाट अलग गर्नुहोस्। माध्यमिक स्टरटरमा सबभन्दा अलग स्क्रैब गर्नुहोस्। छाला र झिल्लीबाट सफा सुन्तला र सानो क्यूबमा काट्नुहोस्। सामन पनि, साना टुक्राहरूमा काटियो। जैतून छाडिएको छाल, र पनीरको टुक्रा ठूलो स्टोटरमा।
सानो पक्षमा एक फ्लैट पकवान लिनुहोस् र निम्न अनुक्रममा सलाद राख्नुहोस्: खरानी क्रीम वा मेयनेजसँग मिश्रित आधा ग्रित प्रोटीनहरू, त्यसपछि yolks, चयन गरिएको प्रकारको ड्रेसिंग सँग पनि थोडा मुस्कान। सामन, मिस, र त्यसपछि - जैतून को मुख्य आधा, सामन को दोस्रो भाग संग मिश्रित। अर्को पनीर आउँदछ, ड्रेसिङ, सुन्तलाले पनि चिकेन, र अन्त्यमा फेरि प्रोटीन खट्टा क्रीम वा मेयोनेजसँग मिल्दछ।
ध्यान दिनुहोस् कि नमक र काली मिर्च मात्र प्रोटीन र योलले तहमा मात्र गर्न सक्छ, बाकि - यो यसको लायक छैन, किनभने सामन र जैतून पहिले नै नमस्कार गरीरहेछ, तपाईं यसलाई बढाउन सक्नुहुन्छ। सलाद को माथि, रातो कोइराला राख्नुहोस् र फ्रिजमा राख्नुहोला धेरै घण्टामै, तपाईले टेबलमा सेवा गर्न र प्रशंसा लिनु भएको छ।
Prunes संग काले मोती सलाद
गैर-साधारण स्वाद र बोल्ड संयोजनहरू मनपर्नेहरूको लागि, हामी तपाईंलाई कसरी प्रिन्स र अखरोट संग सलाद "ब्ल्याक पर्ल" तयार गर्न कसरी बताउनेछौं।
सामग्रीहरू:
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- पनीर हार्ड - 200 जी;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- केकडा स्टिक - 400 जी;
- बीउ बिना प्रेत - 1 ग्लास;
- अखरोट - मुट्ठी
- मेनेज स्वाद गर्न।
तयारी
सबै अवयवहरू तयारी गर्नुहोस्। अण्डा ठूलो फोहरमा फोहोर बनाउँछ। पनीर, पनि, घृणा, तर एक औसत मैदान मा, र मक्खन - एक उछाल मा।
अब यस्तो अनुक्रममा डिशमा सलाद राख्नुहोस्: पहिलो - एक अर्काको अण्डा, त्यसपछि करिब 1 ¼ केकडा लीक। यो परत लाई मेयनेज संग लेयर गर्नुहोस्। त्यसपछि आधा पनीर, र आधा मक्खन राख्नुहोस्। तेल मा, हाम्रो सबै पागल को पागल संग भर दिए, र यसको माथि - केकडा लीक को बनी रहयो। यो तह फेरि मेयनेजसँग मिल्दो छ, माथि पनीरको बायाँको साथ। त्यसपछि बाँकी तेल राख्नुहोस्, फेरि मेयोनेजसँग चिसो र अन्डाको साथ आफ्नो सलाद समाप्त गर्नुहोस्। तालिकामा सेवा गर्नुहोस्।