यदि तपाईं यसको तयारीमा सानो उत्साह देखाउनुहुन्छ भने पर्याप्त आचरण स्टुड्ड गोभी एक सत्य व्यञ्जन हुन सक्छ। यसबाहेक, आज हामी क्रिसमस सब्जिङको विभिन्न प्रकारको प्रसोधनको साथ परिचित हुनेछौं, त्यसैले यो तपाईंको पाक कलाहरू देखाउने धेरै सजिलो हुनेछ।
कपालफूल एक फ्राइङ प्यानमा टाँस्न थाल्यो
सामग्रीहरू:
- कूलफ्लोवर -600 g;
- लसुन - 2 लौंग;
- बेकन - 5 स्ट्रिप्स;
- वनस्पति तेल - 1 चम्मच। l।;
- नमक र काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
हामी गोभी, कुल्ला र चोरी सफा गर्छौं। बेकन ठंडे पानी संग चिसो र कागज पेनुल संग सुकेको छ। त्यसपछि मोटो कुच्याइएको छ र स्ट्रिप्समा काटिएको छ। एक तातो र तेलको फ्राइकिङ प्यानमा, बेकस राख्नुहोस् र दुबै पक्षमा यसलाई हल्का उचाइमा पुर्याउनुहोस् जब सम्म कुनै क्षुद्रग्रहको बृद्धि हुन्छ। धुलो पछि, मासु टुक्रा हटाउनुहोस् र अलग कटोरामा राख्नुहोस्। यो बेकन-लुकेको फ्राइङ प्यानमा ढिलो र स्टुवा स्टुडियो गर्न औसत आगो परिवर्तन गर्ने समय हो।
आवधिक रूपमा हिसाब गर्दै, 15-20 मिनेटको लागि अवयव कमजोर भयो, सानो पानी खसाल्दै। मसालेसँग छिर्नुहोस् र अर्को 15 मिनेटको लागि उकालो गर्नुहोस्। जब गोभी एक स्पष्ट रङ हुन्छ, टोस्टड स्मोक्ड मासु जोड्नुहोस् र राम्रो तरिकाले दुई घटक मिश्रण गर्नुहोस्। त्यसपछि हामी लसुनलाई सफा गर्छौं, यसलाई पक्कै टाँस्नुहोस् वा लसुनको माध्यमबाट र यसलाई तयार डिशसँग मिलाउनुहोस्। 10 मिनेट पछि, एक प्यानमा स्टुड गोभी तयार छ।
वनस्पति गार्निशको बारेमा बोल्दै, यो असंभव छ कि बगाई प्यानमा खाना पकाउँदा खाना पकाउन नुस्खा साझा नगर्नुहोस्। यो डिश नयाँ स्वादमा धनी हुनाले पहिले स्वादको लागि कम छैन।
पनीर र मसला संग एक फ्राइंग पैन मा कफीफ्लावर
सामग्रीहरू:
- कंगनी - 1 किलो;
- प्याज - 2 पीसीएस।;
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच। l।;
- पनीर - 250 जी;
- टमाटर - 300 जी;
- सूखे दाल - 2 चम्मच;
- नमक, मरिच र मसाले - स्वाद गर्न।
तयारी
रङ कालीफ्लोअर सफा गरिन्छ र 15 मिनेटको लागि चिसो, थोपा साटो पानीमा राखिएको छ। फ्राइङ प्यानलाई हटाउनुहोस् र सब्जीको तेलले यसलाई सजिलै बनाउनुहोस्। त्यसपछि हामी बल्बहरू सफा गर्छौं, पतला कटाई र पारदर्शितामा फ्राइङको लागि पठायो। हामी गोभी, कुल्ला, चोटी र प्याज संग मिश्रण लिन्छौं। हामी अवयवहरूलाई केही चम्मचको नुन, काली मिर्च र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्।
त्यसपछि प्यान एक गिलास पानीमा राख्नुहोस्, ढक्कन संग आवरण गर्नुहोस्। उबलने पछि, गार्निशलाई अर्को 25 मिनेटको लागि उकालो पार्नुहोस्। त्यसपछि धोएको र कटा टमाटर र डिल जोड्नुहोस्। खाना पकाउने क्रममा अन्तमा कडा कडा पनीर रित्तो र सामान्य डिशमा थप गर्नुहोस्। अन्तिम चरण गोभीले पकाउने ओवनमा 200 डिग्रीसम्म फ्राइङ प्यानमा पकाउँछ।
र अब यो समय जान्न को लागी तपाईंको घर कसरि नयाँ स्वाद संग, या एक शब्द मा कसरि, एक फ्राइंग पैन कसरि गोभी को जगाने को लागि आश्चर्य को बारे मा। खाना पकाउने तरिका यस भन्दा बढी हुनेछ, जसको लागि, स्वादिष्ट खाने र प्रियजनहरू खाना खान चाहन्छन्, तर भान्सामा समस्याको लागि पर्याप्त समय छैन। एक फ्राइकिङ प्यान मा पखावा गोभी को विपरीत पनि अधिक piquancy छ र व्यावहारिक रूप मा कैलोरी सामाग्री मा भिन्न छैन।
सॉसेजसँग फ्राइड गोभी
सामग्रीहरू:
- गोभी - 1 किलो;
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- प्याज - 2 पीसीएस।;
- सॉसेज स्मोक्ड (सॉसेज) - 400 जी;
- वनस्पति तेल - 1 चम्मच। l।;
- नमक र काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
लगभग 20 मिनेटको लागि एक सेहेड र ग्रीड फ्राइङ प्यानमा गोभी, छाया र स्थान काट्नुहोस्। त्यसपछि हामी सब्जका बाकसहरू सफा गर्नुहोस्, पनीर काटेर र गोभी संग एक साथ भुइँमा पठाउनुहोस्, मसाले जोड्नुहोस्। सॉजजस्ता वा ससुरहरू मगमा काट्छन् र अलग-अलग फेरी। त्यसपछि सबै अवयवहरू मिश्रण गर्नुहोस् र सम्पूर्ण परिवारको लागि द्रुत र स्वादिष्ट भोजनको सेवा गर्नुहोस्।