स्टुड्ड बर्तन फ्राइड भन्दा धेरै उपयोगी छ, र स्वाद गर्न को लागी उनि कुनै निकास मा नहीं हुन्छन्। अब हामी तपाईंलाई बताउनेछ कि गोमा पकाउने कडा स्वादिष्ट, आलुले भरिएको छ। यो डिश तयार गर्न निकै सरल छ, तर स्वाद स्वादिष्ट छ।
आलु, बीउको नुस्खाको साथ पखेटा
सामग्रीहरू:
- बीफ - 700 जी;
- आलु - 1 किलो;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- टमाटर - 2 पीसीएस।;
- साग, नुन, मसाले - स्वाद गर्न।
तयारी
सब्जीको तेलमा कालो माटो र भुइँमा मासु काट्नुहोस्, त्यसपछि कहिलेकाहीँ घिमिरे कटा प्याज फैलाउनुहोस् र सबै कोसिस गर्नुहोस्। हामी आलुले सानो क्यूबमा काटेर पानीमा हाल्नु पर्छ। यो धेरै हुनुपर्छ कि आलु संग यो कवर भएको हुनुपर्छ। स्वाद गर्न, मसाले र नुन जोड्नुहोस्। एक ढक्कन संग फ्राइंग प्यान को कवर गर्नुहोस र 50 मिनेट को लागि उबाल लें।
यदि पानी निष्पक्ष छ भने, यसलाई थप्नुहोस्। जब पहिले देखि मासु र आलु तयार छन्, हामी टमाटरहरू जोड्दछौं, पहिले खोलिएको र क्यूबमा काटिन्छ। सबै चीजहरू मिलाउन र अन्य 5 मिनेटको लागि वर्षा गरिरहनु राम्रो हुन्छ। आलु र कडा जडीबुटीहरू संग सेतो छिटो हुन्छ।
आक र सब्जिहरु संग बीउ पत्ता लगाईयो
सामग्रीहरू:
- बीफ - 1 किलो;
- प्याज - 300 जी;
- अजवाइन (रूट) - 500 g;
- लसुन - 3 लौंग;
- टमाटर - 700 जी;
- अजमोद - 50 g;
- आलु - 1 किलो;
- गाजर - 300 जी;
- मासुको भाँडा
- बे पत्ते - 3-4 पीसी।
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
प्याजहरू आधा रिंगहरू, गाजरहरू - मगहरू वा स्ट्रा, अजमेर - क्यूब्समा काट्छन्। सानो टुक्रामा माटो काटेर र एक प्यासमा जमिनको तेलको साथ फ्रान्सेली तेल सम्मको कडा देखिन्छ। त्यस थप प्याज पछि, गाजर र अजमेर। हलचल, सबै 10 एक मिनेट को लागि एक साथ तलना। अब कुचल लसुन जोडें, हलचल र एक मिनेट को लागि तलना।
30 मिनेटको लागि सब्जेरको साथमा मासुको दाँतको लगभग 150 मिलीलीटर र उकालो मासु खान्नुहोस्, कहिलेकाहीँ अँध्यारोमा। त्यस पछि, हामी कटाई आलु फैल्यो, भाइरसमा राख्छ (आलु तरलले भरिएको हुनुपर्छ), सबै 40-50 मिनेटको लागि लाउरे पट्ट र स्टु सबैलाई एकै ठाउँमा ल्याउनुहोस्। टमाटरहरू उबलते पानी, खुम्चिएका छन्, र मासु क्युबमा काटिएको छ। तिनीहरूलाई अवयवहरूलाई राख्नुहोस्, मिश्रण गर्नुहोस् र अर्को 10 मिनेट पान्नुहोस्। नमक र काली मिर्चमा कटा अजुरका साथ स्वाद, मिक्स र स्प्रिङ्क गर्न।
मासु आलु र मशरूमले पखाएको छ
सामग्रीहरू:
- बीफ - 500 जी;
- आलु - 600 जी;
- गाजर - 150 ग्राम;
- प्याज - 200 जी;
- मशरूम - 200 g;
- टमाटर - 300 जी;
- लसुन - 2 लौंग;
- सब्जी तेल - 70 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
हामी काजोकोक आगोमा राख्थ्यौं, यसमा वनस्पति तेल राख्नुहोस् र यसलाई न्यानो पार्नुहोस्। हामी त्यहाँ त्यहाँ कटाएको गोडा पठाउँदछौं। एक पटक यो क्रस्ट क्रस्ट संग कवर गरिन्छ, कटा प्याज जोड्नुहोस। 7 मिनेटको प्याजको साथ फ्राइको मासु, नमक, काली मिर्चको स्वाद जोड्नुहोस्। त्यसपछि ग्रिड गाजरहरू फैलियो। यो सबै फेरि फेरि 5 मिनेट को लागि हलचल र फेरी। अब मशरूम जोडें।
फेरि मिश्रण गर्नुहोस् र कटाई टमाटरहरू फैलाउनुहोस्। त्यस पछि, लगभग 250 मिलीलीटर पानी डाल्नुहोस् र आलुको कटुलो सानो क्यूबमा राख्नुहोस्। हामी लोबस्टर को ढक्कन मा राख्छ, पानी को फोडा पछि, अग्नि को कम गरेर र तैयार हो जब सम्म। धेरै अन्तमा, कुचल लसुन थप्नुहोस्। फेरि, हामी सबैलाई मिलाउँछौं र आगो बन्द गर्छौं। अविश्वसनीय स्वादिष्ट र स्वादपूर्ण पकवान तयार छ, तपाईं तालिकामा सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।
बीउ एक बर्तन मा आलु संग पखायो
सामग्रीहरू:
- बीफ - 600 जी;
- आलु - 1 किलो;
- प्याज (मध्यम) - 2 पीसीएस।;
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- मासु शरद - 600 मिलीलीटर;
- अजवाइन रूट - 200 जी;
- आटा - 3 चम्मच। चम्मच;
- वनस्पति तेल - 20 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
इच्छित आकार को टुकडे मा माट कट र हामी उनलाई आटा मा डाल दिए। एक फ्राइकिङ प्यानमा, हामी सब्जीको तेललाई तातो बनाउँछौं, मासु राख्छौं र सुनको खैरो सम्म तँलाई तान्छौं। त्यस पछि, बर्तन मा मासु निकालो, कटा प्याज जोड्नुहोस् र शरिरमा राख्नुहोस्। हामी बर्तनहरू ओवनमा पठाउँछौँ, 50 मिनेटको लागि 180 डिग्रीसम्म।
त्यतिन्जेल, हामी सब्जिहरु तयार गर्दैछौं: काट आलु, कपाल र गाजरमा क्युबमा। हामी तिनीहरूलाई बर्तनमा फैलियो। सिमल, मरिच। सबै राम्रो मिश्रित र अर्को 40-45 मिनेटको लागि ओवनमा स्टिड गरिएको।