तलका प्रस्तावित हाम्रा व्यञ्जनहरूबाट, तपाइँ कसरी सिक्न र घरको स्वादिष्ट रगतकोटो तयार पार्नु हुनेछ। इटालियन व्यञ्जनको यो डिशले हामीलाई परिष्कृत र यसको स्वादमाथि असीमित अनुभव प्रयोग गर्न उत्प्रेरित गर्दछ, जसले नयाँ उत्पादनहरू वा मसाले प्रत्येक पटक थपे।
चिन्ताले कसरी रौतहट तयार पार्छ?
सामग्रीहरू:
- चिन्ता तयार, उबलाएको - 550 जी;
- arborio चावल - 240 जी;
- माछा शरद - 1 l;
- प्याज सलाद सेतो - 85 जी;
- लसुन - 2 दाँत;
- सेतो सुकेको शराब - 50 मिलीलीटर;
- हार्ड पनीर, अधिमानतः पर्मेसन - 50 जी;
- जैतून को तेल - स्वाद;
- ताजा डिल ग्रीस - स्वाद गर्न;
- ताजा अजमोद साग - स्वाद;
- ताजा तुलसी सागहरू - स्वाद गर्न;
- जमीन सेतो मिर्च;
- नमक।
तयारी
चिन्ताले पखली कटा लहसुन र जैतूनको तेलको टुक्रा मिलाएर 20 देखि 30 मिनेटसम्म छोड्दछ। सेतो प्याज सफा गरिन्छ, पतले कत्तिको र पारदर्शी नभएसम्म जैतून का तेलमा राख्थ्यो। त्यसपछि चावलको कलम थप गर्नुहोस् र केहि मिनेटको लागि तलना गर्नुहोस्। त्यसपछि दाखरसमा राख्नुहोस्, यसलाई बेवास्ता गर्नुहोस् र सानो समयको साथमा भाइरस फाल्नु र हलचल गर्ने, लगभग 20 मिनेट वा तयार नभए कम तापक्रममा रगत को तयार पार्नुहोस्।
त्यसपछि मनपर्दो अनुपातमा कटा डिल, अजफ्टी र तुलसी जोड्नुहोस् र तपाईंको स्वाद अनुसार, हामी अन्नपूर्ण चिन्ता लगाउँदछौं, अर्को पाँच मिनेटको लागि नुन, सेतो मिर्च र कुकुरको साथ पकवानको मौसम।
तयार हुँदा, पिक्स्ड पेर्मेसन थप गर्नुहोस्, यसलाई मिश्रण गर्नुहोस् र तालिकामा सेवा गर्नुहोस्।
मल्टीवार्कमा कुखुरा र सब्जिहरु कसरी रौतहट पकाउने?
सामग्रीहरू:
- चिकन स्तनको फलाम - 350 जी;
- चावल arborio - 200 g;
- शरद - 650 मिलीलीटर;
- प्याज - 110 जी;
- गाजर - 75 जी;
- चैंपियन्स - 250 जी;
- लसुन - 2-3 दाँत;
- जैतून का तेल - 45 मिलीलीटर;
- seasonings र मसाले - स्वाद गर्न;
- जमीन काली मिर्च - स्वाद;
- नमक;
- ताजा साग;
- पिर्मेस (वैकल्पिक)।
तयारी
राम्ररीको लागि ठीकसँग आवश्यक सबै आवश्यक सामग्री तयार गर्नुहोस्। खुट्टा र छाया ककलर प्याज र गाजर। हामी कुल्ला र कम मशरूम टुक्रा गर्छौं। धोएको मुर्गा स्तनपानको नमी नमीबाट डिपिन्छ र सानो ब्लकमा काटिन्छ। लसुन सफा गरियो र पतले कटायो। चावलको पातले सावधानीपूर्वक पानी सफा गर्न धोकायो।
मल्टीवार्कको क्षमतामा जैतून का तेल र प्याज, लसुन तयार पारियो। प्रकार्य "बेकिंग" वा "फ्राइङ" को लागि उपकरण सेट अप गर्नुहोस् र दस मिनेटको लागि सब्जी खडा गर्नुहोस्। त्यसोभए कुखुरा र सबैलाई एकै मोडमा एकसाथ अर्को बीस मिनेटको लागि जोड्नुहोस्। अर्को, तयार मशरूम र चावल फेंक गर्नुहोस् र अर्को दस मिनेट तान्नुहोस्। अब उबलिएको भाइरसमा राख्नुहोस्, नमक, जमीन काली मिर्च र मसालेको डिश सिजन गर्नुहोस् र बहुव्यापी मोडेलको आधारमा यन्त्रमा "Buckwheat", "Kasha" वा "Pilaf" मोडमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्। चालीस मिनेट पछि, डिश तयार हुनेछ।
जब सेवा गरिरहेको हुन्छ, हामीले रिटोट स्वादको कटा जडीबुटीहरू हेरिन्छौं।