तपाईं सालो नमस्कार किन्न सक्नुहुन्छ। र तपाईं आफैले यसलाई गर्न सक्नुहुन्छ। ठीक तरिकाले र स्वादिष्ट सालिन बोसो कसरी, तल पढ्नुहोस्।
ब्रेकमा बेकन पनी कत्तिको स्वादिष्ट छ?
सामग्रीहरू:
- वसा - 1 किलो;
- नमक - 7 चम्मच। चम्मच;
- पानी - 1 लीटर;
- बे पत्ते - 6 पीसी।;
- लसुन - 7 दाँतहरू;
- काली मिर्च मटर - 6 पीसी।;
- मीठो काली मिर्च - 5 पीसी।
तयारी
बर्तन मा, पानी डालो र स्टोव मा राखयो। नमकमा हाल्नुहोस् र राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्। उबलने पछि, सासपिन प्लेटबाट हटाउनुहोस् र यसलाई ठोक्नुहोस्। लसुनको स्लाइस प्लेटहरू मा काटिएको छ। सालो काट्ने टुक्राहरू जो सजिलै जारमा फिट गर्न सकिन्छ। त्यसोभए, खरानीलाई जारमा राख्नुहोस्, यो लसुन लौको र लाउरी पातहरूसँग जोड्दै, जुन अझै पनि टुक्राहरूमा टुक्रा हुन सक्छ। त्यहाँ हामी कालो र मीठो सुगन्धित मिर्च भेला छौं। जब कालो को तापमान 40 डिग्री सम्म पुग्छ, यो बेकन संग भरें। हामी जार को ढक्कन संग कवर गर्छन र यसलाई 2 दिन को लागि कोठा को तापमान मा छोड्छ, र फेरि फ्रिज को 2 दिन को लागि सफा गर्नुहोस। त्यसोभए, हामी बोसोबाट बोसो हटाउछौँ र यसलाई कागज पेपरमा डुब्छौं। अनि त्यसपछि चर्को मसाले संग मलबार गर्न सकिन्छ वा बायाँको रूपमा बाक्लो हुन सक्छ। हामी पन्नीमा नमकीन वसा लपेटो र फ्रीजरमा पठाउनुहोस्, जहाँ यो लामो समयको लागि भण्डारण गर्न सकिन्छ।
लसुनसँग कुकुर कस्तो छनौट गर्ने?
सामग्रीहरू:
- lard - 300 g;
- लसुन - 4 लौंग;
- नमक - ¼ कप;
- मिर्चको एक मिश्रण - 1 चम्मच;
- ज्वरोको बीउ - 1 चम्मच।
तयारी
पानीको मासुको टुक्रा पानीको साथमा र नपकिन्ससँग भिसा गरिन्छ। लसुन प्रेस या melenko कटौती को माध्यम ले पारित गरेको छ, मरिच, नमक, जीरा र राम्रो हलचल। हामी मासुयुक्त आलु संग चिसोलाई मार्छौं, र यसलाई धेरै नमकीन बनाउन को लागी सम्पूर्ण सतहमा काट्दछ। हामी पन्नी वा खाना फिलिममा वसा लपेटो र माथिबाट यो अझै राम्रोसँग हातमा छरिन्छ। यसलाई कोठाको कोठामा लगभग 8 घण्टासम्म छोड्नुहोस्, र त्यसपछि 2 दिनमा हामी यसलाई फ्रिजमा सफा गर्छौं।
प्याज हर्कमा बोसोलाई कसरी फाइदा उठाउने?
सामग्रीहरू:
- ताजा वसा - 500 जी;
- प्याज हर्क - 150 ग्राम;
- नमक - 6 चम्मच। चम्मच;
- बीट - 1 पीसी।;
- लसुन - 10-12 दन्तहरु।
तयारी
एक सॉसपेनमा लगभग 2.5 लेटर पानी डाल्छ, जब यो फोडा हुन्छ, नमक डालो। अर्को, हामी हर्क राख्दछौं र टुक्रा टुक्राको टुक्रा टुक्रामा काटियो। सबैको साथ लगभग 15 मिनेटको लागि कुक गर्नुहोस्। त्यसपछि हामी बेकन टुक्राहरू कम गर्छौँ र अर्को 6 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। त्यसपछि आगो बन्द गर्नुहोस्, र सससेनमा वोसो छोड्नुहोस्। अब हामी पतनको लागि मिश्रण तयार गर्दैछौँ। यो गर्न, लसुनलाई काटेर मरिच र मिक्सको मिश्रण जोड्नुहोस्। ठुलो चियामा, हामी छालामा कटौती गर्छौं र तैयार मिश्रणमा रोल गर्छौं। हामी यसलाई खाद्य फिलिमको साथ लिन्छौं र फ्रीजरमा एक दिनको लागि हटाउनुहोस्।
एक अन्तरराष्ट्रिय संग बेकन कसरी खुसी बनाउने?
सामग्रीहरू:
- वसा - 2 किलो;
- लसुन - 7 दाँतहरू;
- नमक - 3 चम्मच। चम्मच;
- बे पत्तियां - 4 पीसी।
- मेयोनेज - 1.5 चम्मच। चम्मच;
- कालो मिर्च कर्नर - 4 पीसी।
- जमीन काली मिर्च - 1 चम्मच;
- paprika - 0,5 tsp।
- डिल सूखे - 0.5 चम्मच।
- कल्याण रद्दीकरण - 2 पीसी।
तयारी
धोएको र सूखे खसेको लगभग 10 सेन्टीमिटर चौडाई र 7 सेन्टिमिटर चौडाईमा पट्टीमा काटिएको छ। तिनीहरूमध्ये प्रत्येकमा हामी सानो चीजहरू र लसुन सम्मिलित गर्दछौं। बे पत्ते कुचल भएको छ, हामी मेयनेज, मरिच, पेपरिका, नमक र मिश्रण सबै पक्षमा फैलिएको छ।
हामीले तपाईंलाई कसरी छिटो र स्वादिष्ट सालो भनेर भन्यौं। एक साधारण उत्पादन जुन सबैको लागि उपलब्ध छ, धेरै स्वादिष्ट हुन्छ। तयारी गर्नुहोस्, यस्तो नास्ता तपाईंको प्रियजनहरूलाई खुसी पार्न निश्चित छ!