कारमेल - नुस्खा

थाहा छैन के लागि मीठो खाना बनाउन को लागी? कैंडी, केक, केक पहिले देखि नै एक सानो ऊब छ, र तपाईं केहि विशेष चाहनुहुन्छ? हामी तपाईंलाई घर का बना कारमेल को लागि धेरै व्यञ्जनहरु प्रदान गर्दछौं। यो अविश्वसनीय स्वादिष्ट र सुगंध बाहिर जान्छ, तपाईंको लागि हेर्नुहोस्!

घरको कारमेलको लागि पाक कला

सामग्रीहरू:

तयारी

कसरी कुखुराबाट कारमेल बनाउने? त्यसोभए रेतलाई फ्राइइंग प्यानमा मोटो तल राख्नुहोस् र यसलाई मध्यम तापक्रममा उचाल्नुहोस्। चीनी पछि पिघ्न सुरु भएपछि, यसलाई राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस् ताकि यसले जलाउँदैन। त्यसपछि हामी आगोबाट आगो हटाउनुहोस् र धीरे-धीरे, हिउँदो दूधमा राख्नुभयो। हामी यो अत्यन्त सावधानीपूर्वक गर्छौं, त्यसैले जलाउन नजानु, कारमेल धेरै छिटो छ र फोडा गरिनेछ। अब हामी फेरि आगोमा साट प्यान पठाउछौं र जनलाई फोलो बनाउनेछ जब तक कि कारमेल पूरा भंग भयो। त्यस पछि, वेनिलिन फ्याँलो, आगोबाट समाप्त कारमेल हटाउनुहोस् र मक्खनको टुक्रा राख्नुहोस्। हामी सबैलाई एक सम्वन्धी राज्यमा मिलाउँछौं र कुखुराबाट कुनै पनि आकारको आकारमा कारमेल वितरण गर्दछौं। यदि तपाइँ एक मनपराउने फ्रिज रहन चाहानुहुन्छ, हामी फ्रिजमा दुई घण्टाको लागि यो हटाउछौं, र त्यसपछि हामीले मिठाइको अचम्मको दूध स्वादको आनन्द उठाउँछौं।

नमकीन कारमेल को लागि नुस्खा

सामग्रीहरू:

तयारी

गैर छड़ी cookware मा उच्च गर्मीको शर्करामा पिघ्न। त्यसपछि आगोबाट बगाललाई हटाउनु र कोठाको तापमानमा तेल थप गर्नुहोस्। पूर्ण एकीकरण नभएसम्म सबै चीजहरू हल गर्नुहोस्, र त्यसपछि छिटो गर्म क्रीममा राख्नुहोस्। छिटो आन्दोलनका साथ सबैलाई हल्का रूपमा हराउनुहोस् र सानो समुद्री नुन फेंक गर्नुहोस्। हामी अन्य 3 मिनेट को लागि हलचल को आगो को मिश्रण मा राख्नुहोस, अन्न र lumps को पूरी तरह भंग गर्न। हट नमकीन कारमेल तरल र राम्ररी चम्मचबाट घिमिरे हुन्छ, र जब यो ठुलो हुन्छ, यो मोटो हुन्छ। हामी धेरै दिनको लागि बन्द ज्यारिजमा समाप्त भित्री भण्डार गर्छौँ।

फ्राइड केला कारमेल मा

सामग्रीहरू:

तयारी

केलाहरू खोलिएको, भरिएको, र त्यसपछि 3 समान भागहरूमा। फ्राइंग प्यानमा चिनी निकाल्दछ, फिल्टर गरिएको पानी डाल्नुहोस् र मक्खनको टुक्रा फेंक गर्नुहोस्। हामी भान्सा मध्यम आगोमा राख्दछौं र हलचल गर्दै, हामी कारमेल तैयार गर्न थालें। लगभग 9 मिनेट पछि, नाजुक इच्छित रंग र स्थिरता प्राप्त हुनेछ। अन्त्य गरिएको कारमेलमा तुरुन्त केले टुक्राहरू थपिदिनुहोस् र दोश्रो मिनेटमा डिशलाई आगोमा राख्नुहोस्। त्यसोभए हामी आगोबाट फ्राइङ प्यान हटाउँदछौं र केरेमेलमा केराले टेबलमा सेवा गर्छु, सेतो तिलसँग छिटो।

एक छड़ी मा कारमेल

सामग्रीहरू:

तयारी

सुँगुर रेत पिउँदो नहुँदा, कमजोरीमा चिसो र उचालोमा खसेको छ। त्यसपछि चाँडै नींबूको काली र फिल्टर गरिएको पानी डाल्नुहोस्। लगातार स्ट्राइकिंग संग जन को गरम करो र यसलाई 3 देखि 5 मिनेट को लागि पकडें, यसको परिणाम को रूप मा के कोमल को आधार मा निर्भर गर्दछ। लामो समय यो पकाएको छ, अधिक तीव्र, जलाशयको धनी र कडा स्वाद तपाईं तयार नाजुक महसुस गर्नुहुनेछ। गरम कारमेल सावधानीपूर्वक ढालिएको माटो, सब्जीको तेलले भरिन्छ। त्यसपछि हामी प्रत्येक विशेष स्टिकहरू वा काठको स्वरहरूमा घुसाउनुहोस् र कोठाको तापमानमा नछोड्नुहोस् जब तक कि कारमेल पूर्णतया ठोस हुन्छ। तैयार घरको क्यान्सरलाई ढालबाट सजिलै निकालेका हुन्छन्, सजिलै संग मोडा खिच्दै। त्यो सबै, उपयोगी र स्वादिष्ट कारमेल कैंडी तयार छ!