Parfait एक सजिलो मिठाई हो, जुन क्रीम को एक तह हो कि सॉस संग फल, फलहरु र जामुन, बिस्किट, कुकुर को टुक्राहरु वा granola र अन्य additives को वैकल्पिक गर्न सक्छन्। मिठाईको लागि सजिलो एक लक्जरी खाना र हल्का पारिवारिक खाना खानको लागि आदर्श छ।
नींबू parfait को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
टुक्रा तहको लागि:
- शरद ऋतु को कुकुरको टुक्रा - 1/2 स्टेट;
- चीनी - 1 चम्मच। चम्मच;
- पखाला मक्खन - 1 चम्मच। चम्मच
वेनिला तहको लागि:
- कडा क्रीमको लागि क्रीम - 1 वस्तु;
- vanillin - pinch;
- पाउडर गरिएको चीनी - 1 चम्मच। चम्मच
नींबू तहको लागि:
- चीनी - वस्तु 2/3;
- नींबू छील - 2 चम्मच। चम्मच;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- अण्डा योगी - 2 टुक्राहरू;
- नींबूको रस - आधा शताब्दी;
- कागतीको रस - 1/4 शताब्दीको;
- मक्खन - 4 चम्मच। चम्मच।
- तयारी
छोटो रोचक कुकीजको टुक्रा चीनी र पिघल मक्खनसँग मिल्दछ। कडा चोट चोटी नभएसम्म कचौरा पाउडर र वेनिला संग क्रीम बिर्नुहोस्।
नींबू जेस्टसँग चिनी मिल्ने र लगभग एक मिनेटको लागि ब्लेंडर वा एक कफी चिलिन्डको साथ बिस्कनुहोस्। पानीको पानीमा 20-30 सेकेण्डको लागि अण्डा र युगलसँग चीनी मिश्रणलाई हराउनुहोस्। धीरे - धीरे नींबू र चूने को रस को अन्डा मा डाल दिनुहोस, हामी बर्तन देखि आगो हटायें। नरम मक्खन संग ठुलो नीलो मिश्रण whipped।
हामी डेसर्टका सबै घटक क्रेनमा वा उच्च चश्मेमा तहमा राख्थ्यौं।
तपाईं बेरी सस या ताजा फल सलाद संग नींबू parfait सेवा गर्न सक्छन्।
केक - parfait "लेमन खुशी"
सामग्रीहरू:
- कफीको लागि क्रीम - 500 मिलीलीटर;
- पाउडर चीनी - 1 वस्तु;
- चीनी - 400 जी;
- कागती - 3 टुक्राहरु;
- अन्डा - 6 पीसी।
तयारी
Meringue संग सुरू गरौं: 200 मिटरको कुकुरले कठिन चोटका साथ प्रोटीनलाई हराउँदछ, सिच गरिएको चाइनी पाउडर जोड्नुहोस् र दुई डिक्स (आधार र केक टिप 20 सेन्टमिटर प्रत्येक) र सानो ढीलाहरू (6 सेन्टीमिटर) निस्क्न कन्फेक्शनरी सिरिंज प्रयोग गर्नुहोस्। हामी मिठाईको किनारा सजायौं। हामी एक घण्टा र आधा 120 डिग्री С С
लेमोनबाट हामी रस बाहिर निस्कन्छौं, एक लेमनबाट हामी एक पिक्सेल हटाउँछौँ र हामी यसलाई रसमा थप्दछौँ। बाहिरी बिरुवासँग रस मिलाउनुहोस् र सबै चीजमा राख्नुहोस्। एकपटक चीनीले भंग गरिसकेपछि, अण्डा मान्छे थप गर्नुहोस् र सबैलाई समरूपतासँग मिलाउनुहोस्। क्यान्सर र ठुलो नीलो मिश्रण संग मिक्स। हामी मिरर (आधार मा राखिएको पहिले) को आधार मा क्रीम फैलाउछ, माथि देखि दोस्रो क्रस्ट संग कवर। हामी केक फ्रीजर मा 3-4 घन्टा को लागी राखयो, र तब हामी बाहिर ले र किनारों मा meringue देखि चिप्स संग सजावट।
क्रीम मिश्रण मा, यदि तपाईं कोमोन-चकलेट parfait तयार गर्न चाहनुहुन्छ भने तपाईं कोको पाउ पाउडरको चम्मच थप्न सक्नुहुनेछ।