केक "प्यानोको" घरमा

धेरै डेसर्टहरूको विपरीत, जुन केवल शताब्दीको शताब्दीमा नराखिएको छ, तर पनि गहिरो हुन्छ, प्यानोको केकको लागि नुस्खा केवल 10 वर्ष भन्दा बढी छ। बजारमा यसको उपस्थितिबाट, धेरै गृहिणीहरूले तयारीको आरामको कारण मनपराएका छन्।

कसरि Pancho केक पकाउने?

प्राय: प्राय: खट्टा क्रीम "प्यानोगो" को चिसो, केई, अनानासको साथ स्पंज केकको आधारमा तयार गरिएको छ। फलको मूल संस्करणमा समावेश छैन, र हामी तपाईंलाई बताउनेछ कसरी घरमा क्लासिक नुस्खा अनुसार केक "Pancho" बनाउन।

सामग्रीहरू:

• अण्डा - 5 पीसी।
• चीनी - 3.5 चश्मा;
• कोकोआ - 6 चम्मच। चम्मच;
• सोडा - 2 चम्मच;
• मक्खन - 100 ग्राम;
• आटा - 3 कप;
• पागल - 1 गिलास;
• खट्टा क्रीम (35%) - 5 चश्मा;
• चकलेट काला - 50 ग्राम।

तयारी

पहिलो, बिस्कुट तयार गर्नुहोस्: 1.5 सेन्टिमिटर बिस्क अण्डा। चीनी, आटा र सोडा जोड्नुहोस्, 1.5 चश्मा खट्टा क्रीममा बुझाई। सबै अवयवहरू मिश्रण गर्नुहोस्। त्यसपछि आटाले 4 भागमा विभाजित पार्छ, ती मध्ये एकमा 3 वटा चम्मच थप्नुहोस्। कोकोआ को चम्मच र वैकल्पिक रूप देखि पकाने को समय मा 180-200 डिग्री को ओवन मा 4 केक सेंकना। क्यूब्समा हल्का रङ्ग काटीको कूल रङ, कोकोको साथ केक, केकको आधारको लागि प्रयोग गर्नुहोस्।

खट्टा क्रीम तयार पार्नुहोस्: 1 गिलासको चाँदीको साथ खट्टा क्रीमको 3 कप। त्यसपछि हामी केक फैलिसकेको छ: कोकोमा केकमा, बिस्कुटबाट diced क्युब राख्नुहोस् र क्रीम संग भरेर। तहहरू राख्नुहोस् र केक बनाउनुहोस्। कस्टर्ड क्रीम संग शीर्ष।

हामी चकलेट म्याक खाना पकाउँछौं। एक saucepan तेल मा मिश्रण, 8 चम्मचौं शर्कु, 3 को चम्मच कोकोआ र खट्टा क्रीम को 5 चम्मच। कम गर्मीमा, ताला लगाउनुहोस्। जब झीला ठोक्कियो, केकले चकलेट थ्रेडको साथमा राख्नुभयो, त्यसपछि फ्रिजमा झुन्ड्याउँथे।

गृह पेनकेक "प्यानोको" कुनै पनि तरिका भण्डारण संस्करणको लागि कम छैन र यसको तयारीमा यदि तपाईं बिस्कुट बेक गर्दैन, र तयार बनाइएका केकहरू खरिद गर्न सक्नुहुनेछ। ती मध्ये एक कोकको लागि आधारको रूपमा प्रयोग गरिन्छ, र अन्य क्यूब्समा काटिएका छन्। यस अवस्थामा, तपाईले तयार-निर्मित केकबाट बनाएको "प्यानोको" केक पाउनुहुनेछ।

पैनकेक "प्यानोको" को तयारीले विभिन्न फल भर्न प्रयोग गर्दछ। तीमध्ये एक अनानास छ। यदि तपाईंसँग डिब्बाबंद अनानासको जार छ भने, तिनीहरूलाई स्लाइसमा काट्नुहोस् र बिस्कुट क्यूबहरू सँगै एकसाथ पठाउनुहोस्, त्यसैले तपाईंले अनानासको साथ प्यानोको केकको लागि एक नुस्खा पाउँदछ, नवीनता र उत्पत्तिको मिठाई थप्दै।

केक "Pancho" चेरी - नुस्खा संग

तपाईं प्यानको केक को विभिन्न तरिका मा तयार गर्न को लागि नुस्खा को अलग गर्न सक्छन्, हामी तपाईंलाई साधारण अवयवहरुमा चेरी जोडने को सुझाव दि्छ।

सामग्रीहरू:

• चेरी फ्रोजन - 200 जी;
• अन्डा - 6 पीसी।;
• चीनी - 3 कप;
• कोकोआ - 4 चम्मच। चम्मच;
• सोडा - एक चम्मच को 1/3;
• नींबू रस - 1/2 चम्मच। चम्मच;
• आटा - 2 कप;
• पागल - 1 गिलास;
• खट्टा क्रीम (35%) - 700 जी;
• चकलेट काला - 50 ग्राम।

तयारी

पहिलो हामी बिस्कुट केक तयार गर्छौं: प्रोटिनहरू योलबाट अलग गर्नुहोस्, व्हाइटहरूलाई फर्म फोममा मिक्सरलाई हराउँदछन्। हँसिया नछोड्नुहोस्, बिस्तारै शङ्ख र शिकारी थप्नुहोस्। कोको बढाउनुहोस् र आटामा राख्नुहोस्, हलचल। त्यसोभए धीरे-धीरे आटा र सोडा जोड्नुहोस्, नींबूको रस संग बुझाई। बेकिंग डिश चिकन गर्नुहोस्, पेपरको साथ कवर गर्नुहोस् र लगभग 1 घण्टाको लागि 180 डिग्रीमा बेक गर्नुहोस्। क्रस्टको तैयारी दाँतपातीले निर्धारण गर्दछ। यदि केकको माथि जलाउन सुरु हुन्छ , त्यसपछि यसलाई पन्नीसँग राख्नुहोस्। बिस्कुट ठिक गर्न अनुमति दिनुहोस्, त्यसपछि केकको 1.5 - 2 सेन्टीमिटर माथिको केक काट्नुहोस्, बाँकी आकार 3-4 सेन्टिमिटरसम्मको आकारमा।

क्रीमको लागि: एक चिसो स्थिरता सम्मको मिक्सरसँग खट्टा क्रीम पकाउनुहोस्। धीरे - धीरे 1 गिलास शर्करा प्रविष्ट गर्नुहोस्। स्पंज केक क्रीम संग छिराउनुहोस्। चेरीका साथ शीर्ष, उनीहरूलाई पकाएको चीनी र नटमा पूर्व रोल गर्नुहोस्। बिस्कुट को diced क्यूब एक खट्टा क्रीम मा कटौती र एक तह को बाहिर राख्नुहोस। वैकल्पिक तरिकाले बिस्कुट को परतहरु र चेरी र नट संग। केक राख्नुहोस् र क्रीम माथि राख्नुहोस्। चकलेट पानी नुहाउनमा पिल्लियो र स्वादिष्ट चित्रण लागू गर्नुहोस्।