Belyashi मासु संग, विशेष रूप देखि तलामा भिन्नता मा - एक पकवान छैन कि तपाईं अक्सर पकाउने को सिफारिश गर्न सक्छन्, तर कहिले काँही तपाईं आफु र घर को घर मा खाना पकाने को रूप मा एक लुप्तदार र सुगन्धित सुगन्धित व्यभिचार संग उपचार गर्न सक्छन्।
मासुको साथ कसरी बेलिशी खाना पकाउने?
मासु संग सेतो मासुको लागि कुनै पनि नुस्खा दुई घटक को एकसाथ दर्ता - भरने र आटा, जसको गुण पुरा तरिकाले अन्तिम परिणाम र मनपर्ने भोजन चखने अनुभव मा निर्भर गर्दछ। हाम्रो अवस्थामा, प्याजको साथमा काटिएको मासु प्रयोग गरिनेछ, र जब यो सिर्जना गर्दा, नुस्खाको केहि सबटाइलेटहरू खातामा लिइन्छ, बिना मिनी मेमोरी रसिस हुनेछैन।
मासु संग बीन्स को लागि रसदार forcemeat
माटो संग बेयाको लागि शास्त्रीय भोज मटनबाट तयार हुनुपर्छ, तर हाम्रो भान्सामा प्रायः वसाको पोर्क वा यसको मिश्रणले मासुको साथ प्रयोग गर्नुपर्छ। लूका वास्तवमा मासुको आधा घटक हुनुपर्दछ र पीस गर्नुहोस् यो तीव्र चाकूको सानो क्युब भन्दा राम्रो छ - यो जौपन को भरने को रहस्य मध्ये एक हो। ठूलो मसला र सीजनहरू प्रयोग नगर्नुहोस् र स्वादको लागि नुन र काली मिर्च थप गर्नुहोस्। उत्पादनहरु लाई सानो बर्फ को पानी मा जुडीपन को जोडें, पतली कुचल बर्फ या कटा भयो कच्चे आलु भरने मा जोडयो।
सामग्रीहरू:
- मोटा पोर्क र बीफ - 720 g;
- प्याज - 360 जी;
- पानी 120 मिलीलीटर;
- नमक र काली मिर्च।
तयारी
- मासु एक मासु चिनारी मार्फत जमीन हो।
- प्याज सफा गरिएको छ र क्यूब्समा सानो सानो छानिएको छ।
- मासु घटक र प्याजको मासु मिलाउनुहोस्, चिसो मासु, काली मिर्च र थोडा बर्फ पानी वा दूधमा हाल्नुहोस्।
- उत्पादनको डिजाइन गर्नु अघि, तीस मिनेट फ्रिजको शेल्फमा भरिन्छन्।
मासु संग सेतो मासुको लागि आटा
मासु संग आदर्श घर का बना ह्वाइट, जो नुस्खा राम्रो तरिकाले सन्तुलित र संतुलित छ, मुलायम, रश र काम गर्दछ मुटु मा पिघ्न। उत्तरमा यी गुणहरूको लागि सही बनाइएको आटा। यो तान्नु हुँदैन र आटा वा बेकिंग पाउडर संग अङ्कित हुँदैन। सही आटा आधार नरम छ, तर चिपचिपा छैन, सजिलै घुम्न र सजिलै संग सुक्खाएको छ। अर्को, एक खमीर आटा को लागि एक सरल नुस्खा, जसबाट तपाईं मासु संग स्वादिष्ट बेला बनाउन सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- आटा - 620 जी;
- पानी - 340 मिलीलीटर;
- ताजा खमीर - 20 जी;
- दाग - चीनी ग 40;
- नमक - 10 जी;
- मक्खन किसान - 35 ग्राम।
तयारी
- 40 डिग्री पानीमा न्यानोमा, खमीर, नुन र चिनी भंग भएको छ।
- मल सिफ्ट, एक कटोरा मा भाग मा डाला र बैच उत्पादन, अन्त पिघल मक्खन मा थप।
- सामग्रीमा पुग्न एक घण्टा र अर्धको लागि तापमा कन्टेनर छोड्नुहोस्।
- सामूहिक मात्रामा दबाइ भएको छ भने, तपाईं उत्पादनको डिजाइनमा अगाडि बढ्न सक्नुहुन्छ।
मासु संग कसरी सफेद मोल्ड
मासुको साथ बिलाशको तयारी - न केवल आटा बनाउनु र भरने। उत्पादनहरू पनि राम्ररी चकित हुनुपर्छ। आधुनिक खाना पकाउँदा, खाली र खुला बाटोमा - ब्ल्याक प्रोसेसिंगको लागि दुई विकल्पहरू छन्। अब हामी बन्द व्हाइटको मोडलिंगको उपग्रहलाई विचार गरौं।
- तयार बनेको आटा आटा 5 सेन्टिमिटरको स्याटज मोटाईको साथ बनाइन्छ।
- यसलाई बराबर ब्रुसुकोकीमा काट्नुहोस्।
- प्रत्येक कट एक बलमा रोल गर्नुहोस्।
- प्रमाणपत्रको लागि 30 मिनेटको लागि तालिकामा गोल गोलहरू राख्नुहोस् (खमीर आटाको लागि)।
- फ्लैट केक प्राप्त गर्नु अघि प्रत्येक बल हल गर्नुहोस्।
- शीर्ष मा एक spoonful toppings फैलाउनुहोस्।
- आटाको किनाराहरू माथि उठाउनुहोस् र तिनीहरूलाई आँसु पुछिदिनुहोस्।
- कुखुरालाई बाँड्नुहोस् र तल झुकाउनुहोस्।
- Workpieces एक फ्लैट सतह मा सीम डाउन तल राखिएको छ।
- उनीहरूले आफूलाई टाढा राख्न र न्यानो आउन अनुमति दिए।
- धीरे बलका औंलाहरू एक फ्ल्याक केक प्राप्त गर्न आउँदैछन् र तुरुन्तै फ्राइङको लागि हट तेलमा डुब्यो।
टाटर बेलजाशी मासु संग फरक बनाइन्छ।
भरिएको फ्लैट केक को किनारहरू माथिबाट बन्द हुन्छन्, एक ढालको रूपमा संकलन र सानो छेद छोडेर।
बेइलाशी मा एक फ्राइंग पैन मा मासु संग
परम्परागत रूपमा, एक सससेन वा cauldron मा, एक प्यानमा उत्पादित फ्रिड-अप फ्राइकिङमा फ्राइड गरिन्छ। यसबाहेक, एक फ्राइङ प्यान मा मासु संग बेया को लागि नुस्खा दुवै क्लासिकल, सबै मानदण्डहरु र नियमहरु को कार्यान्वयन संग लागू गर्न सकिन्छ, र उनबाट देखि चिह्नित देखि अलग। अर्को, एक फ्राइकिङ प्यानमा छिटो तयारीको विविधता को भिन्नतालाई विचार गर्नुहोस्, जसको डिजाइन समय बचत गर्न सक्दछ।
बेइलाशी मासु संग - कोफिर को लागि एक नुस्खा
बेकिंग को स्पीन्डर बढाने र आफ्नो विशेषताहरु लाई बेहतर बनाउन को लागी गुण को यस मामला मा पनि लागू गर्न सकिन्छ। थप निर्देशनहरूमा, बिरशा मा मासु संग कसरी पकाएर प्यानमा छिटो, दुबई-मुक्त आटा कोफिरमा कसरी कुकिन्छ भनेर भनिन्छ। उत्पादनहरू नरम, नाजुक र अविश्वसनीय सुगन्धित काम गर्दछ। भरपूर माथिको सिफारिसहरू सूचीबद्ध गर्न सकिन्छ, र एक फ्याँक बनाउन सिर्जना नगरी तपाईं थप जान्न सक्नुहुनेछ।
सामग्रीहरू:
- kefir - 245 मिलीलीटर;
- आटा - 480 g;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- granulated sugar - 25 g;
- नमक र सोडा - 10 ग्राम;
- आटाको लागि परिष्कृत मक्खन - 40 मिलीलीटर;
- फ्रिज को लागी सुगंध तेल बिना - 360 मिलीलीटर;
- भरने - 500 ग्राम।
तयारी
- केफिर सोडाको साथमा र लगभग 10 मिनेटको लागि बायाँ छ।
- अण्डालाई ड्राइभ गर्नुहोस्, सिगार छिटो, नमक, तेलमा राख्नुहोस् र खनिज तत्वलाई मिश्रण गर्नुहोस्।
- आटाको अंश खानुहोस् र घुँडा बनाउनुहोस्।
- नतिजा क्लड फिलिम अन्तर्गत लगभग 30 मिनेट बाँकी छ।
- यसलाई के टुक्राहरूमा काट्नुहोस्, प्रत्येक केकबाट बनाउनुहोस्।
- केन्द्रमा भान्सा राख्नु, अण्डाहरू माथि र बायाँ घुमाउनुहोस्, छोटो छोरो (छेद) छोडेर।
- गरम तेल को छेद मा workpieces फैलाउनुहोस् र उत्पादनहरु को तराजू सम्म जब सम्म उनि दुवै पक्ष मा रातो छैन।
मासु संग माईफिरमा आलिसका लागि पकाउनुहोस्
लाडीले मासु संग बिलाशस, एक धेरै स्वादिष्ट घर का बना नुस्खा जसको तल तल सेट गरिएको छ, क्लासिक खमीर र यहां सम्म कि बोजोडोज्ज्वेई सेफिर भन्दा धेरै छिटो तयार छ। यद्यपि तिनीहरू ईश्वरीय, भ्रामक र स्वादिष्ट गर्न प्रबन्ध गर्छन्। सायद उत्पादनहरु को एकमात्र कमी उत्पादन मा अत्यधिक वोसो सामग्री हुनेछ, जो धेरै मिनेट को लागि एक पेपर तौलिया मा राखन को द्वारा कम गर्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- kefir - 490 मिलीलीटर;
- आटा - 320 जी;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- चीनी, नमक र सोडा - प्रत्येक 10 ग्राम;
- फ्रिज को लागि परिष्कृत तेल - 180 मिलीलीटर;
- भरने - 330 जी।
तयारी
- सोडाको साथ केफिर मिलाउनुहोस्, र दस मिनेटपछि नुन, चिनी, अण्डा र आटा जोड्नुहोस्।
- भिमेश्वेयट मास कोलोला बनावट को लागि पेनकेक्स को आधार मा छोडने को लागि।
- फ्राइङ प्यानमा सब्जीको चिसो गरम गर्नुहोस्, टाढामा आटा फैलाउनुहोस्, र फोमकोटबाट सानो फ्लैट फ्ल्याक राख्नुहोस्।
- माथिको सानो मात्रामा आटा संग भरेर र खैरो रंगमा दुई छेउमा मध्यम तापक्रममा निलो पार्नुहोस्।
ओवनमा माटो संग बेयाको लागि नुस्खा
एक, सम्भवतः फ्राइड बेल्जियमको सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कमजोरी - आउटलेटमा उत्पादनको अत्यधिक मोटा सामग्री हो र धेरै उपयोगी छैन, धेरै भूटानी भुइँमा खसेको छ। अर्को, तपाईं कसरी सिक्न सक्नुहुन्छ कसरी मासु संग बेक बेच्न को लागी ओवन मा अवांछित चिकन चमक बिना। उत्पादनको यस्तो गर्मी उपचार पारंपरिक भन्दा बढी उपयोगी छ। मुख्य कुरा यो लागू गर्न सही छ र त्यसपछि उत्पादन क्लासिक तलामा तेलमा भन्दा खराब हुनेछ।
बेलेशी मासु संग - खमीरको लागि एक नुस्खा
ओटामा उत्पादहरू मुलायम छन् भने आटा सही तरिकाले तयार छ। यो दही बिना खमीर बनाइयो, सोडा समाईएको ढाँचा पालन वा फोहर र सीमाले घटेको। अर्को, तपाईं खर्चे आटाबाट मासु संग बिलाशीशी बनाउन कसरी सिक्न सक्नुहुन्छ, जो गुणस्तरको सामग्रीको प्रयोग गर्दा, कहिलेकाहीँ शानदार, पूर्ण सूट हुन्छ र उत्कृष्ट परिणाम दिन्छ।
सामग्रीहरू:
- आटा - 520 जी;
- दूध - 220 मिलीलीटर;
- सूखा खमीर - 10 जी;
- granulated sugar - 25 g;
- नमक - 10 जी;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- मक्खन - 45 जी;
- भरने - 950 जी।
तयारी
- न्यानो दूध, खमीर र चिनी भंग गर्न सकिन्छ, अँध्यारोमा धेरै चम्मच खसेको छ, हिउँदो र 20 मिनेटको लागि छोडिन्छ।
- अण्डा, नमक, पिघल मक्खन, चम्मचमा बाँकी आटा थप्नुहोस् र घुँडा बनाउनुहोस्।
- सम्पर्क गरिएको हो भागमा विभाजन गरिएको छ।
- बिलाशा बाहिर बनाउनुहोस् र तिनीहरूलाई आउन दिनुहोस्।
- उत्पादनहरू ओवनमा पाईने 20 मिनेटमा 185 डिग्रीमा तयार हुनेछन्।