यो हुन्छ कि क्यारेर तपाईंले खरिद गरेको माछामा आउनुभयो, वा तपाईंको पतिले माछा पकडाइबाट कोभेरको साथ माछा ल्याउनु भयो र तपाइँ यसलाई उठाउन चाहानुहुन्छ। हामीसँग व्यञ्जनहरू छन् जुन यस कार्यसँग सामना गर्न मद्दत गर्नेछ।
घर मा क्रिश्चियन कार्प र अन्य नदी माछा को चुने?
खाना पकाउने मुख्य समस्या फिल्म थैलाबाट छुटकारा पाउनको लागी, जुन सुरुमा कोभार हुन्छ। यो धेरै फरक तरिकाहरूमा गरिन्छ र यो प्रक्रिया गुफा भेदीरहेको छ।
सामग्रीहरू:
- caviar - 250 g;
- बिना गंधको सूरजमुखी तेल - 10 मिलीलीटर;
- नमक - 10 जी।
तयारी
फिलिमहरूबाट छुटकारा पाउन, पहिले तिनीहरूलाई एक छेउबाट आँसु पुछिदिनुभयो र केभारलाई धेरै तातो, लगभग उबल पानीमा 5 मिनेटसम्म राख्नुभयो। यो सबै समय हामी सक्रिय रूपमा फोर्कको साथ मिश्रण गर्दैछौँ र हामी त्यसलाई हटाउँछौं। एक चलानी को माध्यम ले फिल्टर गर्नुहोस, यदि यो मा छेद धेरै ठूलो हो, तब यो धुंध को एक अतिरिक्त तह को लागि बेहतर छ। अण्डा 5 पटक कुल्ला गर्नुहोस् र बोतलमा चिसो पानी संग राख्नुहोस्।
अण्डा पहिले देखि नै फिलिमबाट छुटेको छ, तर अझै पनि अवशेषहरू छन्, त्यसैले बिस्क बोतलका सामग्रीहरूसँग मिल्दछ र हटाउनुहुने सबै चीजहरू हटाइएका छन्, पनी र धेरै चोटि बारम्बार। कार्यलाई सजिलो बनाउन को लागी, तपाईं पहिलो ठूलो क्यारियरमा कोरिरी पिरोल्न सक्नुहुनेछ, त्यसैले चलचित्रको थोक दूर हुनेछ र थप सफाई प्रक्रिया सरल हुनेछ, तर त्यहाँ केही हप्ता हानिकारक हुनेछ।
अब नमक 30 मिनेटको लागि बन्द र सक्रिय रूपमा मिश्रण गर्न, कोभारलाई थोपा फोम लगाउनुपर्छ। हामी सूरजमुखी तेल थप्दछौं, फ्रिजमा 12 घण्टाको लागि हटाउनुहोस्। समाप्त क्याभियर 2-3 हप्ताको लागि राखिएको छ भने, यदि तपाईं शेल्फ जीवन विस्तार गर्न चाहनुहुन्छ भने त्यसपछि थप नुन थप्नुहोस्।
घरमा रेड सामन रियो कसरी छान्नु पर्छ
कहिलेकाहीँ, गुलाबी सामनको जमेको बाकस किन्नु, हामी बोनस पाउछौं। भित्र लाल रातो हो। र त्यहाँ एक उचित प्रश्न छ कसरी यो जमे भएका कोइराला चुचाउने, त्यसैले यो स्वादिष्ट छ, किनकि खरिद जारमा। यहाँ तपाईंको लागि एक नुस्खा हो।
सामग्रीहरू:
- caviar - 300 g;
- नमक - 90 जी;
- जैतून को तेल - 10 मिलीलीटर;
- चीनी - 25 जी;
- पानी - 1 लीटर।
तयारी
माछाबाट सेभियर निकाल्न, बिना यो हानिकारक, यो राम्रो छ कि यो पूर्णतया विकृत भएको पर्खनुहोस्। त्यसपछि ध्यानपूर्वक बाहिर निस्कनुहोस् र केहि मिनेटको लागि तातो पानी राख्नुहोस्, तपाई सिधै ट्यापबाट सक्नुहुन्छ। अर्को, हामी रैकेट लिन्छौँ
हामी अण्डाहरू पानीमा हिँड्छौं, पानीमा डुब्न र पानी, नुन र चिनीबाट रक्सी तयार पार्छौं। तिनीहरूलाई अण्डा लगाउनुहोस् र 25 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्। त्यसपछि, धुआइमा धोएको, धोइदिनु, धुरीमा घुम्न वा निलम्बनमा निलम्बन गरी, ताकि सबै भन्दा अधिक तरल ग्लास, त्यसपछि तपाइँ नमिले हटाउन कागज तौलिया पनि भर्न सक्नुहुन्छ। एक जार मा तह, तेल डाल्नुहोस्, र स्वादको मजा लिनुहोस्।