रातो क्यारियर कुनै पनि उत्सव तालिकाको अयोग्य विशेषता हो, प्रत्येक आत्म-सम्मानजनक होस्टले उसको कर्तव्यलाई रेड क्यारियरसँग स्यान्डविचको डिश सेट गर्न कटिबद्ध गर्दछ। उत्कृष्ट स्वाद गुणहरूको अतिरिक्त, रातो कायावर पनि उपयोगी गुणहरूको एक सेट छ। त्यसकारण, लोक चिकित्सामा यो मानिन्छ कि रातो कायावरको प्रयोग मस्तिष्क गतिविधि, दर्शन र प्रतिरक्षामा लाभकारी प्रभाव छ। लाल रियर को उपयोगी गुण हृदय हृदय प्रणाली को काम लाई बढावा दि्छ, र रक्त क्लॉट्स को जोखिम को कम गर्दछ र साना बर्तनहरु मा रक्त परिसंचरण मा सुधार गर्दछ। तर यस्तो उपयोगी र स्वादिष्ट व्यञ्जन सबैलाई देखाइएको छैन, उदाहरणका लागि, हाइपरटेन्सन, गुर्दे रोग र कोरोनरी हृदय रोगको साथमा रातो कायाहार वांछनीय छैन। तर एलर्जी पीडितहरूले यो डरलाग्दो खाँचो पार्न सक्छन्। तर त्यो रातो रातो रियर तपाईंको शरीरमा राम्रो लागिसकेको छ, तपाईंलाई जान्नको लागि कसरी सही छ, कहां र तपाइँ यसलाई भण्डारण गर्न सक्नुहुन्छ।
तपाईं कडा लामो लालसा भण्डार गर्नुहुन्छ?
शेल्फ जीवन बैंकमा संकेत गरिएको छ र भण्डारण अवस्थाहरूमा निर्भर गर्दछ। तापमानमा -4-6 डिग्री सेल्सियसमा एक छापिएको प्याकेजमा अधिकतम शेल्फ जीवन 1 वर्ष हो। तपाईं खुल रातो रियर को कितना रख सकते हो? फ्रिजमा 1-2 दिन भन्दा बढी छैन। यदि तपाईंले टिनमा कोवीर किन्नुभयो भने, त्यसपछि यो गिलास कन्टेनर (खाद्य कन्टेनर) मा सारिनु पर्छ र तातो ढिला वा खाना चलचित्रको साथ बन्द गर्नुपर्दछ। खुल्ला बर्तनमा तपाइँ क्याभार भण्डारण गर्न सक्नुहुन्न, यसले चाँडै हावासँग सम्पर्कबाट बिग्रेको छ, र यसैले कन्टेनर जसमा तपाई यसलाई राख्नु पर्ने योजना होईन क्यारियरको भोल्युमको अनुसार रोज्नु पर्दछ, र तपाइँको हातमा नपरेको। केहि गृहिणीहरू, कोभार 2 दिनभन्दा बढीभन्दा बढी खोल्नको लागि, सतहलाई हल्का रूपमा सब्जीको तेलसँग छिटो वा केही लेमन स्लाइसहरू माथि राख्न सल्लाह दिएका छन्। तर यदि तपाईं अण्डा लामो राख्न चाहानुहुन्छ भने अधिक गम्भीर तयारी आवश्यक छ।
कसरी खुला रातो लालसा भण्डार गर्ने?
जब यो कुनै पनि विनाशकारी उत्पाद को सुरक्षा सुनिश्चित गर्न को लागी, हामी तुरुन्तै फ्रीजर को बारे मा सम्झना गर्छन। यो लाग््छ कि यो उत्पादन फ्रिज गर्न राम्रो हुन सक्छ, र छ महिना पछि फ्रीजरबाट प्राप्त र ताजा खाना प्राप्त गर्न सक्छ? सिद्धान्तमा, सबै कुरा सत्य हो, र यो विधि धेरै उत्पादनहरू भण्डारण गर्नको लागि उपयुक्त छ, तर रातो कायाहारको लागि। तथ्य यो हो कि धेरै कम तापमान मा अण्डा तोड्छ र एक साथ रहछन। यसको अलावा, उपयोगी र स्वाद गुणहरूको चिसो भागको समयमा गायब भयो। तथापि, तपाईले यो भण्डारण विकल्प प्रयास गर्न सक्नुहुनेछ, तर केवल एकपटक मात्र। पुन: फ्रीजिंग र पछिका डिफ्रोइङ्गिङ क्याभरीको लागि विनाशकारी हुनेछ, तपाईले स्वादिष्ट र सुन्दर व्यतीत नगर्नु भएको छ, तर अस्पष्ट स्वादको साथमा अजीब प्रकारको क्रूर। यदि तपाइँ फ्रीजरमा कोवीर भण्डार गर्ने निर्णय गर्नुहुन्छ भने, तपाईले आफ्ना अण्डाहरूलाई सानो कन्टेनरमा तुरुन्तै ठुलो पार्नु पर्छ। जो यो भण्डारण को यस विधि को कोशिश को, एक फ्रीजर मा संग्रहीत कोवियर को एक राम्रो गुणवत्ता को रिपोर्ट, तर ध्यान दिनुहोस कि यो एक नयाँ उत्पादन संग तुलना नहीं गर्न सक्छन्। तथापि, विशेषज्ञहरु, एकजुटतापूर्वक मान्नुहुन्छ कि कोजर स्थिर गर्न यो असंभव छ।
तर त्यसोभए कसरी कैभार भण्डार गर्न, त्यहाँ साँच्चै कुनै अन्य तरिका हो? दुखी नगर्नुहोस्, एक तरिका हो। तपाईंले गिलास जार लिनु र यसलाई बाँड्नु पर्छ। अर्को, हामी जार को पर्खालहरु वनस्पति तेल (अधिमानतः बेजोड, या यहां सम्म कि राम्रो जैतून संग) स्नेहन गर्छन।