चकलेटको प्रेम सम्भवतः कोकोआको साथमा पाक्छ। यो घटकले उत्पादनलाई यसको अनूठा स्वाद दिन्छ। कोकोआ संग केक तयार गर्न को लागि तल केहि व्यञ्जनहरु छन्।
कोको संग केयर संग केक
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- kefir - 500 मिलीलीटर;
- चीनी - 2 कप;
- आटा - 2 कप;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- कोकोआ - 8 चम्मच। चम्मच।
क्रीमको लागि:
- दूध - 1 गिलास;
- yolks - 2 टुकडे;
- चीनी - 1 कप;
- आटा - 2 चम्मच। चम्मच;
- मक्खन - 200 जी।
तयारी
Kefir मा हामी सोडा थप्छौं, मिश्रण र एक हावा राज्यमा तातो। सिफटेड आटा र चिनी थप्नुहोस्, मिश्रण गर्नुहोस्, कोको डालो र अण्डाहरू थप्नुहोस्। फेरि, राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्।
अब हामी केहि केकहरू पकाउन आवश्यक छ। ढाँटमा पतली तहमा आटा खान्नुहोस् र लगभग 1 9 मिनेटको लागि ओवनमा लगभग 170 मिनेटको तापमानमा पकाउनुहोस्। पकाएर केक पकाउँदा, क्रीम पकाउनुहोस्। चिनियाँसँग मिलाएर मिलाउनुहोस्, आटामा राख्नुहोस्, फेरि मिश्रण गर्नुहोस्, दूधमा राख्नुहोस्। स्टोवमा र सानो आगोमा क्रीम राख्नुहोस्, घिमिरे, एक फोडा ल्याउन। मक्खन र मिश्रण जोड्नुहोस्। हामी प्रत्येक केक क्रीम संग कवर गर्छौं र 3 घण्टाको लागि केक पठाउन पठाउँछौं।
कोको र कन्डेन्डेड दूधको साथ केक
सामग्रीहरू:
- आटा - 4.5 कप;
- चीनी - 1 कप;
- kefir - 2 कप;
- वनस्पति तेल - 4 चम्मच। चम्मच;
- सोडा - 1 चम्मच;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- कोकोआ - 1 tbsp। चम्मच;
- Vanilla sugar - 2 sachets;
- margarine - 1 tbsp। चम्मच;
- दालचीनी - 0,5 चम्मच।
- उचाएको क्यान्डसेड दूध - 1 सक्छ;
- मक्खन - 50 g;
- केले - 3 टुक्राहरू;
- नारियल चिप्स - 2 चम्मच। चम्मच।
तयारी
अँग्रेजीहरू चिनीमा पखाल्छन्, मक्खन थप्नुहोस्। सोडा कोइफरमा पनीरहेको छ, अन्डा-शर्करा मिश्रण संग संयुक्त हुन्छ, सिफटेको आटा राख्छ र आटा घुमाउँदछ। यसलाई दुई समान भागहरूमा विभाजित गर्नुहोस् - तिनीहरूमध्ये एउटा हामी भेनिला शर्करा थप्दछौं, र दोस्रो दालचीनी र कोकोआमा। हामी 180 डिग्री को तापमान मा लगभग 25 मिनेट को केक बनाउँछौं। खालहरू काट्नुहोस् र आधामा काट्नुहोस्। हामी 2 केले सफा गर्छौं, ती ग्रुप राज्यलाई रगतमा मर्नु, मक्खन जोड्नुहोस्, दूधलाई गाँस्नुहोस् र राम्रो तरिकाले बिछ्याउनुहोस्। हामी प्राप्त क्रीममा तेल लगाउँछ र, अँध्यारो र हल्का साथ बदल्नु, एकअर्काको माथिमा राख्नुहुन्छ। यदि चाहियो भने, केकले चकलेट झील वा पिघेको चकलेटमा भरिएको हुन सक्छ र नारियल शविंग र केला मग संग सजाईएको छ।
कोकोको साथ केर्ड केक
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- चीनी - 1.5 कप;
- मार्जारिन - 200 जी;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- कोकोआ - 2 चम्मच। चम्मच;
- सोडा, सिरकाको साथ लुकेको छ - 1 चम्मच;
- Vanilla sugar - 1 packet;
- आटा - 2 कप।
भरने को लागि:
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- पनीर - 400 जी;
- स्टार्च - 1 tbsp। चम्मच
तयारी
अँग्रेजीले चिनीको साथमा हरायो, कोकोआमा, मार्जिन, एक ठूलो मैदानमा ग्रेटेड, भेनिला शकर र आटा। आटा घुमाउनुहोस्। त्यसपछि हामी यसलाई 2 भागमा विभाजन गर्दछौं (ती मध्ये एक हो ठूलो छ, अर्को सानो छ)। एक सानो भाग एक थल मा लिपटेको छ र फ्रीजरमा लगभग एक घण्टाको लागि पठाइयो। हामी भरने को लागि अवयव को संयोजन र उनलाई व्हाइट। परीक्षण को सबै भन्दा भाग को रूप मा राखिएको छ, पक्षहरु लाई, हामी शीर्ष माथि माथि राख्छ, जो एक ठूलो मैदान मा ग्रेटर फ्रीजर देखि कवर गरिएको छ। पहिले देखि 160 डिग्री सम्म ओवन र स्याउ सजिलो, तर यो लगभग 1 घण्टाको कोको बाट कुनै कम स्वादिष्ट दहीको केकबाट । यदि वांछित भए, त्यसपछि यसलाई झीलबाट ढाक्न सकिन्छ।
कोकोको साथ पेनकेक केक
सामग्रीहरू:
- दूध - 300 मिलीलीटर;
- आटा - 100 g;
- पानी 250 मिलीलीटर;
- अन्डा - 1 टुक्रा;
- चकलेट - 50 g;
- कोकोआ - 3 चम्मच। चम्मच;
- स्टार्च - 4 चम्मच। चम्मच;
- वनस्पति तेल - 1 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 3 चम्मच। चम्मच।
क्रीमको लागि:
- दूध - 0.5 लीटर;
- स्टार्च - 40 जी;
- वेनिला शर्करा - 50 ग्राम।
तयारी
स्टार्चसँग आटा मिलाउनुहोस्, अण्डामा ड्राइभ गर्नुहोस्, दूध, कोकोआ, चिनी थप गर्नुहोस्। चकलेट पिउन, यसलाई आटामा राख्नुहोस्, फेरि मिश्रण गर्नुहोस् र एक राम्रो फ्राइङ प्यानमा पेनकेक्सहरू पकाउनुहोस्। पाक कला क्रीम: दूध (400 ग्राम) एक फोडा ल्याउन र बाँकी चिसो दूधमा, हामी स्टार्च र चिनो बढ्छौं। परिणामस्वरूप मिश्रण उबलने दूधमा खसेको छ, आकार मिलाएर क्रीम कडा बनाइदिन्छ। प्राप्त चकलेटको साथ प्रत्येक चकलेट पान्केक तेल, तिनीहरूलाई एक-अर्कामा थप्नुहोस् र सर्दीमा 1-2 घण्टाको लागि हटाउनुहोस्। पैनकेक केक अप्रत्याशित भएपछि, यो तालिकामा सेवा गर्न सकिन्छ।