तपाईंको परिवार र आश्चर्यचकित अतिथिहरूलाई प्रभावित गर्न चाहनुहुन्छ - उत्सव तालिकामा केहि विशेष र स्वादिष्ट पेश गर्नुहोस्। हामी तपाईं ओवन मा पन्नी मा एक पाइक सेंकना सुझाव दिन्छ, र कसरी तयार गर्न तपाईं हाम्रो लेखबाट सिक्नु हुनेछ!
पनी पूर्णतया पन्नीमा ओवनमा पकाइएको
सामग्रीहरू:
- फ्रिज पाइक - 1 पीसी।;
- खट्टा क्रीम कम फ्याट - 150 मिलीलीटर;
- पानी फिल्टर गरिएको - 1 tbsp। चम्मच;
- बल्ब - 2 टुक्राहरू;
- नींबू - 0,5 टुक्राहरु;
- सब्जी तेल - 15 मिलीलीटर;
- ताजा ग्रीस - सजावटको लागि;
- मसाले र सूखे जडीबुटीहरू - स्वाद गर्न।
तयारी
पन्नीमा ओवनमा पाइक पाईनुअघि, हामी पहिला माछा तयार पार्छौं: गट, तराजूहरू सफा गर्नुहोस्, गोठालाहरू हटाउनुहोस्, कुल्ला र स्वादको मसाले घुमाउनुहोस्। त्यसपछि फ्रिजमा निस्सन्देहको रस डालो र आधे घण्टाको लागि अचयन हटाउनुहोस्। बीचमा, हामी प्याजको प्रसोधन गर्छौं र यसको आकारको टुक्रा बनाउँछौं। खट्टा क्रीम, सब्जीको तेलसँग मिलाइएको छ, पानीको साथ हल्का पतला र परिणामस्वरूप चटनी प्याज राखेर पन्नीमा राखिएको छ। हामी माथि माछा माछा राख्नुभयो, सबै पक्षमा र भित्रबाट खट्टा को मिश्रण संग राख्नु र कसलाई लुगा लगाउनुहोस। हामी एक पिक्सेल एक पखेटामा 40 मिनेटको लागि 180 डिग्रीसम्म पखालमा खट्टा क्रीमको साथ लिन्छौं र खाना पकाउने क्रममा हामी केहि मिनेटको लागि डिश र भूरा खोल्छौं। सेवा गर्नु अघि, माछालाई नींबू स्लाइसको साथ सजाउनुहोस् र कटा ताजा जडीबुटीहरू संग छिर्नुहोस्।
सब्जियों संग ओवन मा पिक्सेल मा पाईक नुस्खा
सामग्रीहरू:
- फ्रिज पाइक - 1 पीसी।;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- मेयोनेज - 200 मिलीलीटर;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- मसाले;
- लसुन - 3 लौंग;
- ताजा ग्रीस - 30 जी;
- नींबू - 1 टुक्रा;
- टमाटर पाइप - 1 टुक्रा;
- जैव - सजावट को लागि।
तयारी
त्यसोभए, हामी सबै अवयवहरू पहिला तयार गर्दछौँ। यसका लागि, माछा सफा गरिन्छ, बाहिर जान्छ र बाहिर माईनियस बाहिर र अभिषिक्त। बल्ब र गाजर सफा गरिन्छ, स्ट्रिप्समा काटेर सब्जीको तेलमा पुर्याउँछ। त्यसपछि कुचल लसुन र टमाटरहरू, कटा क्यूबहरू थप गर्नुहोस्। अब हामी पन्नीको पानामा पाक फैल्यो, हामी माथिबाट सब्जी भुइँमा सारेर वितरण गर्छौं, स्वादमा नमक थप्न र इच्छामा नींबूको रस संग छिटो। तुरुन्तै workpiece लपेटो र 45 मिनेट को लागि पूर्वेटेड ओवनमा पठाउनुहोस्। त्यस पछि, हामी माछा ठोक्कियो, प्लेटमा फैलियो र चाहेको बेला जैतून र ताजा जडीबुटीहरू लाई सजाय दिनुहोस्।
आलु संग ओवन मा पिक्सेल पिक
सामग्रीहरू:
- ताजा पिइक - 1,5 किलो;
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- सब्जी तेल - 50 मिलीलीटर;
- आलु - 5 पीसी।;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- प्राकृतिक सोया सॉस - 0,5 तालिका;
- नींबू - 1 टुक्रा;
- मसलाहरू।
तयारी
ओवनमा पन्किमा पिक पकाउनुहोस्, एक सानो माछा छान्नुहोस्। त्यसपछि हामी यसलाई टाँस्न सक्दछौं, यसलाई सफा गर्नुहोस्, यसलाई धोएर, टाउको र पकाउनुहोस्। त्यसोभए, हामी माछा सानो टुक्रा मा काटेर नमक र मसला संग स्वादको साथ प्रत्येकलाई मार्नुहोस्। हामी यसलाई गहिरो कपमा राख्छौं, सोया ससमा राख्छ र ताजा निचोड नींबूको रस संग छिटो छ। धेरै घण्टाको लागि माछालाई मारिदिनुहोस्, यसलाई समय समयमा समयमै बदलिदिनुहोस्, ताकि सबै टुक्राहरू समान रूपमा भिजेका हुन्छन्। बीचमा, हामी बल्ब सफा गर्छौं, आधा रिंगहरु लाई टुक्रा बनायो र गाजर को ठूलो स्टोटरमा फ्याँकियो। एक फ्राइकिङ प्यानमा सब्जियोंलाई सानो मात्रामा सब्जी सब्जीमा तान्नुहोस्