मशरूम र वर्दीको साथ लाइट र हार्दिक सूप वसंतको लागि एक आदर्श डिश, जब शरीर भारी जाडो खानाबाट उडाउन आवश्यक छ। हामी सिफारिस गर्छौं कि हामी यो लेखमा विशेष रूपमा एकत्रित व्यञ्जनहरू प्रयास गर्नुहोस्।
सर्दीको साथ चीनी मशरूम सूपको पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- चिनियाँ नूडल्स (सोबा) - 170 g;
- चैंपियन्स, या shiitake - 85 g;
- अदरक - 2 पतली टुक्राहरू;
- तिल तेल - 1 tbsp। चम्मच;
- सूखे समुद्री खाने वाला कोलो - 2.5 सेमी टुकडा;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- Miso 1-2 1-2 टाँस्नुहोस्।
- हरित प्याज - 1 गुच्छा।
तयारी
बर्तन मा, 4 कप पानी पकाउनुहोस् र सूखे अल्गाको टुक्रा राख्नुहोस्। अर्को चटनीमा, सब्जीको तेललाई तातो पार्नुहोस् र तुरुन्तै चिनिएको हरिया प्याज र अदरकका टुक्राहरू। चाँडै प्याज र अदरक सुगन्धमा डुब्न सकिन्छ - हामी कटौं मशरूम एक सस्यानमा राख्नुहुन्छ र नमी सम्म ती देखि भत्कने सम्म पर्खनुहोस्। यस चरणमा, समुद्री मिट्टीको कोलोबाट शरदसँग मशरूम भर्न र प्यानलको सामग्रीलाई फोडामा ल्याउनुहोस्। सूप फोडाको रूपमा, यसलाई नूडल्समा डुब्न र प्याकेजमा निर्देशन अनुसार यसलाई पकाउनुहोस्। हामी भाइरस को एक ब्रेकले सङ्कलन गर्छौं र हामी माइनो पेस्ट रोप्छौं। समाप्त मिश्रण सूप र मिश्रित मा फर्काइएको छ। हामी उबलिएको अण्डाको साथ चिनियाँ सूपको सेवा गर्दछौं।
वर्दीको साथ यस्तो मशरूम सूप बहुव्यापी मा तयार हुन सकिन्छ, स्तोथ संग तलीको मशरूम भरेर तुरुन्तै "सूप" मोड पकाउन प्रयोग गर्नुहोस्।
मशरूम सूप सर्दी संग च्याम्पियन्स संग
सामग्रीहरू:
- मक्खन - 2 चम्मच। चम्मच;
- प्याज - 1 पीसी।;
- लसुन - 2 लौंग;
- चैंपियन्स - 200 जी;
- बीफ - 500 जी;
- आलु - 2 टुक्राहरू;
- बीउ श्वेत - 6 वस्तुहरू;
- सूखे सेतो शराब - 1/2 सेन्ट।
- नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
- नूडल्स - 2 वस्तुहरू;
- क्रीम - 1/2 चम्मच।
तयारी
ब्राजियरमा, मक्खन र त्रासले सुत्न सम्म प्याज र लसुनलाई सुनको भून सम्म कटायो। प्याज यसको रंग परिवर्तन भएपछि, कटाईको मशरूम सुसेजमा थप गर्नुहोस् र नसा नदिनुहोस् जबसम्म नमीले पूर्णतया भत्काउँछ।
Tubers सफा गरियो र क्यूब्समा काटिए, हामी मासु कुल्ला गर्छौं, यसलाई सुखाएर त्यसलाई पट्टीमा काट्नुहोस्। सुँगुरलाई अनुहारमा जोड्नुहोस् र जब सम्म पकड्न नसक्नुहोस्, त्यसपछि आलु थप गर्नुहोस् र सबको मासुको दाँत र शराबसँग भर्नुहोस्। सूप कुखुराको नरमतामा कुकुर, त्यसपछि नूडल्स सूपमा थप्नुहोस् र यो फोडा सम्म पर्खनुहोस्।
कुखुरा र आलुको साथ मशरूम सूप, क्रीम संग मौसम, नमक र काली मिर्चको स्वाद र टेबलमा सेवा गर्छ।