यदि रोजगारीको तातो व्यंजन पहिले देखि नै एक सानो बोरिंग हो, त्यसपछि काँधबाट बनेको क्रीम सूप तयार गर्ने समय हो, र हामी कसरी गर्छौं यो अब तपाईलाई मद्दत गर्नेछ। यो डिश उन सबैका लागि एकदम सही छ जसले स्वस्थ आहारको पालन गर्दछ र उनीहरूको पात्रलाई हेर्छ।
पनीरको साथ कछुआको क्रीम-सूप
सामग्रीहरू:
- गोभी रंग - 0.5 कांटा;
- आलु - 1 पीसी।;
- सरसफाई तीव्र - 1 चम्मच। चम्मच;
- बे पत्ती;
- ताजा धनिया - 0.5 बीम;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- पानी - 3 वस्तुहरू;
- मक्खन - 10 जी;
- खट्टा क्रीम - 3 चम्मच। चम्मच;
- पनीर - 100 ग्राम;
- लसुन - 2 लौंग;
- मसलाहरू।
तयारी
बल्ब र लसुन सफा गरिन्छ र क्यूबमा कटाईन्छ। हामी कछुआ प्रसोधन गर्दछौं, यसलाई फ्लोरोसेन्समा तोड्नुहोस् र ध्यानपूर्वक उबलते पानीमा निस्कनुहोस्। सब्जी को बारे मा 7 मिनेट को लागि पकडें, र अन्त मा नमक को चुटकी फेंकें। गहिरो सॉसन मा हामी लसुन संग प्याज को पारदर्शिता को लागि क्रीम र जैतून को तेल र पारदर्शी को गर्म गर्छन। त्यसपछि laurel पात, खुर्सानी आलु राख्नुहोस् र पानी ल्याउनुहोस्। सब्जियों को गोभी जोडें र आलु मिनेट को नरम सम्म पकडें। 10. हार्ड पनीर एक ठूलो teryochke मा shred, र धनिया को धो लो, सूखा र यसलाई पतला। अब प्यानबाट laurel बाहिर राख्नुहोस् र यसलाई एक ब्लेंडरमा राख्नुहोस्। एक क्रीमयुक्त राज्यमा गन्नुहोस्, प्यूटी पछाडि पछाडि, खट्टा क्रीम र सरसफाइ, मसाले र सूप गर्मीमा स्वाद थप गर्नुहोस्, फोडा नगर्ने। हामी ताजा कुकुरहरु संग एक पकवान को सेवा गर्छन, grated पनीर र कटा cilantro संग छिरीएको छ।
चिकन संग कछुआ सूप
सामग्रीहरू:
- गोभी रंग - 800 जी;
- चिकन फिलेट - 500 जी;
- zucchini - 600 g;
- parsnip - 200 g;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- लसुन - 2 लौंग;
- मसाले;
- पनीर - स्वाद।
तयारी
बर्तनमा, पानी खान्नुहोस्, धोएमा चिकन फलाम राख्नुहोस् र आगोमा राख्नुहोस्। उबलने पछि, धीरज धुवाँले ताजा पानीको साथमा मासु खानुहोस् र मासु राख्नुहोस्। 30 मिनेटको लागि कुक कुखुरा, र यस समय हामी सब्जियों को प्रोसेस र चिपकाते हो: मार्सिपिप र लसुन - स्लाइस, बल्ब - क्यूब्स, ब्रोशिंग आधा रिंग्स, र गोभी को फ्लोरोसेन्स मा कटौती। पनीर सबै भन्दा सानो स्टोरेजमा छाडिएको छ। एक अलग कटोरा मा, 10 मिनेट को लागि पकाने, parsnips, र तब प्याज र गोभी जोडें। जब चिकन पकाएको छ, हामी सब्जिहरु संग प्यानमा घुमाउछौं र भित्री टुक्राहरू टुक्रा बनाउँछौं। नरम नभएसम्म कुकुर, सबै स्याहारलाई सावधानीपूर्वक हटाउनुहोस्, लसुन, टुक्राको मक्खन र नुनको स्वाद जोड्नुहोस्। ब्लेंडरको साथ सबै चीज पीडित गर्नुहोस्, यदि आवश्यक भएमा भाइरससँग ठूलो मात्रामा कम गर्नुहोस्। हामी चिकन टुक्राहरू क्रीम सूपमा थप्दछौं, धुवाँमा राख्नुहोस्, र पनीर र हरियो माथि शीर्षमा छिर्नुहोस्।
पिघल पनीर संग कछुआको क्रीम-सूप
सामग्रीहरू:
- चिकन स्तन - 1 पीसी।;
- कूलफ्लोवर - 400 जी;
- कच्चे क्रीम पनीर - 400 जी;
- लसुन - 3 लौंग;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- मसाले;
- ताजा ग्रीस।
तयारी
एक saucepan मा चिकन राख्नुहोस्, पकाएको 45 मिनेट को लागि फिल्टर पानी र फोडा डालो। यस पटक हामी सबै तरकारीहरू तयार गर्छौं: हामी अजमेर र गाजर साफ गर्दछौं र ठूलो स्लाइसमा काट्छौं। हामी ती भाइरस, नमकमा एक पूरा बल्ब संग एक साथ राख्छ र सब्जियों को नरमता सम्म सम्म लगभग 30 मिनेट पकाउँछौं। त्यसोभए हामी मासु लिन्छौ, र ठोक्किएर फिल्टर गर्नुहोस्। गाजरहरू प्यानमा फिर्ता पठाइन्छन्, र बाँकी हामी आवश्यक छैन। यहाँ हामी क्युफ्लावर थप्नुहोस् र यसलाई आगोमा राख्नुहोस्। 20 मिनेट पछि, एक ब्लेंडर संग सूप पीस, यसलाई तातो र लगातार पतला पनीर पनीर संग भरें। अन्तमा, चिकन टुक्राहरू थप्नुहोस् र अज्राका पातहरूसँग छिटो।
कूलफ्लू र क्रीम संग क्रीम-सूप
सामग्रीहरू:
- कंगनी - 1 किलो;
- गाजर - 500 जी;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- क्रीम - 500 मिलीलीटर;
- मसलाहरू।
तयारी
गोभी उबलाएको छ र सानो गोभी भाइरस राख्दछ। त्यसपछि हामी एक प्यानमा कटा प्याज र गाजर गुमाउँछौं, गोभीमा फैलियो, क्रीममा राख्छ, मसाले संग सिजन र सबैले ब्लेंडरसँग पंच गर्नुहोस्। एक फोडा ल्याउनुहोस् र तुरुन्तै प्लेटबाट सूप हटाउनुहोस्।