तपाईं डिशको नामको सादगीदेखि डराउनुहुन्न, जुन हामी यस लेखमा कुरा गर्नेछौं। हामी तपाईंलाई कसरी सिकाउन जाँदैछौं कि कसरी अण्डा र आलुलाई कसरी निस्क्रिय पार्छौं, हामी तपाइँलाई बताउनेछौं कि तपाईं कसरी साधारण र धेरै सुन्दर भित्तामा अण्डा र आलुको रूपमा साधारण चीजहरू बदल्न सक्नुहुन्छ।
आलुले ओवनमा अण्डाको साथ पकायो
सामग्रीहरू:
- आलु (ठूलो) - 2 पीसीएस।;
- प्याज - 1 पीसी।;
- अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- लसुन - 3-4 लौंग;
- कडा मेहनत पनीर - 100 g;
- जैतून को तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- हरित प्याज;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
ओवन 200 डिग्री पुग्यो। आलु सावधानीपूर्वक धोइदिन्छ, काँटाका साथ पिकियो र एक पकाउने ट्रेमा राख्नुहोस्। नरम नभएसम्म 30-40 मिनेटको नुहाउनुहोस्। त्यसपछि दुई ढोकाहरूमा काट्नुहोस्, र लुगा चम्मचबाट निकालिन्छ, छालाको "कप" प्रकार बनाउँछ।
प्यानमा, हामी तेल र तौलमा पखाल्छौं यो पतला प्याज र लसुन। आलुको माटो टाराइजाइजेसन लाई जोड्नुहोस् र यसलाई काँधमा घुमाउनुहोस्। माथिबाट हामी सोचेको पनीर पियौं, हामी नमक र काली मिर्च संग मिश्रण गर्छौं। आलुको प्रत्येक आधा नतीजा भर्न भरी छ र हामी माथि माथि अण्डा चलाउँछौं। अर्को 10-15 मिनेटको लागि ओवनमा आलु "कप" फर्काउनुहोस्।
सेवा गर्नु अघि, अण्डा र पनीरको आलुले कटा हरियो प्याज संग छिराउँछ।
आलुहरू अन्डा र टमाटरहरू संग पकाउँथे
आलुको हल्का स्नैक टोकरी, टमाटर, पात र अण्डाले भरिएको, बकरी पनीर टुक्राको साथ समाप्त भयो, नाश्ताको लागि कुनै बुफे र धनी भित्तालाई हाइलाइट गरिनेछ।
सामग्रीहरू:
- आलु - 2 टुक्राहरू;
- अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- spinach - 2 handfuls;
- टमाटर - 1 टुक्रा;
- बकरी पनीर - 200 जी;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
- तुलसी;
- जैतून का तेल।
तयारी
आलुहरू सफा गरिएका छन्, मेरो र कटौती सम्भवतः प्वालपुलहरूको रूपमा काटियो। परिणामकारी पंखुहरू तेलको बेकिंग प्रपत्रमा राखिएका हुन्छन् (कपकोकहरूका लागि गहिरो रूपहरू धेरै उपयुक्त छन्)। आलु कटोरा को तल मा हामी टमाटर को एक सर्कल राख्छ र यो नमक र काली मिर्च संग छिरी छ। हामी फाराम आलु संग ओवनमा राख्छौं, 15-20 मिनेटको लागि 180 डिग्रीसम्म गरम। पकाएको आलु को कटोरा को माथि एक मुर्गी पालक राख्दछ, अण्डा लाई चलाउनुहोस् र बर्तन को बकरी पनीर संग स्वाद समाप्त गर्नुहोस्। अर्को 5 मिनेटको लागि ओवनमा डिश फर्काउनुहोस्, त्यसपछि तालिकामा सेवा गर्नुहोस्, ताजा तुलसीसँग छिराइएको।
आलु र अन्डाबाट क्यासरोल
ब्रंचको लागि राम्रो विचार अण्डा र आलुबाट क्यासेरोल हो। एक पर्याप्त र किफायती डिशले खाना पकाउने कुनै विशेष पाक कलाको आवश्यकता पर्दैन।
सामग्रीहरू:
- बेकन - 4 टुक्राहरू;
- प्याज - 1 पीसी।;
- बल्गेरियाई मिर्च - 1 पीसी।;
- लसुन - 4 लौंग;
- सूखे टमाटर - 1/3;
- नमक - 2 चम्मच;
- अन्डा - 8 टुक्राहरू;
- दूध - 1 वस्तु;
- कडा कडा पनीर - 2 चम्मचहरू;
- आलु - 3-4 टुटरहरू।
तयारी
ओवन 350 डिग्री सम्म गरम हुन्छ। हामी तेलको साथ बेकिंग मोल्ड स्नेह गर्छौं।
बेकन क्यूब्स मा कट र एक फ्राइङ पैन मा राखयो। गोल्डेन सम्म बेकन तान्नुहोस्, त्यसपछि प्याज, कटा प्याज, बल्गेरिया काली मिर्च, लसुन र लसुन र सूखे टमाटरहरू थप्नुहोस्। नमकसँग फ्राइङ प्यानको सामग्रीहरू सिजन र अर्को मध्यम तापलाई अर्को 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। हामी दिन्छौं
एक अलग कटोरा मा, अण्डा दूध संग हरायो, शेष नमक र थोडा मिर्च मिश्रण को जोड्नुहोस। यसको अतिरिक्त, हामी सुत्न पनीर सुत्छौं। हामी आलु र माश उर्छौं। मासु र सब्जी मिश्रण संग मसिड आलु मिलाउनुहोस्। परिणामस्वरूप जनलाई पकाउने डिशमा फैलाउनुहोस् र 40 मिनेटको लागि 180 डिग्रीको लागि पहिला ओवनमा डिश राख्नुहोस्।
यदि तपाईं बहुविधमा अण्डाहरूसँग आलु बनाउनु चाहनुहुन्छ भने, मिश्रणको तेलमा खसेको भुइँमा फ्याक्चरको लागि मिश्रण वितरण गर्नुहोस्, र त्यसपछि "पिकिङ" मोडलाई 40 मिनेटको लागि चयन गर्नुहोस्।