माछा, बर्तनहरूमा टाँस्न धेरै उपयोगी र fabulously स्वादिष्ट छ। यो डिश तयारी पर्याप्त छ र तपाइँका सबै अतिथिहरूलाई खुसी पार्न निश्चित छ। हामी तपाईंलाई एक बर्तन मा माछा बाहिर राख्ने बारे थप जान सुझाव दिन्छौं।
माछाहरू पोटमा आलुसँग टाँस्न थाल्यो
सामग्रीहरू:
- माछाको फाइल - 500 जी;
- आलु - 6 पीसी।;
- खट्टा क्रीम - 600 जी;
- च्याम्पियनहरू - 8 टुक्राहरू;
- लसुन - 3 लौंग;
- पखाला मक्खन - 2 चम्मच। चम्मच;
- माछा शरद - 1 वस्तु;
- आटा - रोटीका लागि;
- साधुको लागि सजावट;
- मसलाहरू।
तयारी
त्यसोभए, माछा धोइदिन्छ, सुकेको, हड्डीबाट प्रसोधन गरिन्छ र सानो टुक्राहरु मा काटिन्छ। नमक र काली मिर्चको साथमा फिलेटहरू, गेहूंको आटामा रोल र दुवै पक्षमा सुन सुनको जब सम्म राम्रो तरिकाले तेलको तेलमा त्रास गर्नुहोस्। मशरूमहरू सफा गरिएका छन्, टुक्रा टुक्रा गरिएका स्लाइसहरू र हामी तिनीहरूलाई पखाली मक्खनमा अलग पारेर। बल्ब र लसुन हर्कबाट छरिएको छ, कुचल।
खुर्सानी आलुहरू सानो स्लाइसमा काटिएका छन् र काली मिर्च र नुन संग स्वादको मौसममा खट्टा क्रीम, लसुन र प्याजले मिलाएको छ। त्यसपछि हामी सब्जीहरू खनिदिने माटोको बर्तनमा फैल्यो, तिनीहरूलाई उही आधे सम्म भरियो। Lids संग कवर र एक preheated ओवन मा 30 मिनेट को लागि सेट।
जब आलु आधा तयार छन्, मशरूम बर्तनहरूमा, माछा टुक्राहरू फैलाउनुहोस्, कुनै पनि सिजनमा छिर्नुहोस्, नमकीन माछाको शरद डालो, जसलाई लगभग भुइँमा पूर्ण रूपमा ढाक्नु पर्छ। र फेरि, लिडहरूसँग सबै चीजहरू लुकाउँछौं, हामी बर्तनमा ओवनमा पठाउँदछौं, लगभग 25 मिनेट। आलुलाई तयार र नरम नभएसम्म टाउको छोडिदिन्छ। त्यसोभए, हाम्रो रूट बाहिर सावधानीपूर्वक लिनुहोस्, तौलियासँग आवरण गर्नुहोस् र माछा माछा माछा मार्ने 10 मिनेट को लागि खडा गर्न। जब सेवा गरिरहेको छ, ताजा कटा हरा संग पकवान छिटो।
बर्तनमा सब्जिहरु संग स्टुड गरिएको माछा
सामग्रीहरू:
- माछा (कोकक, हक, कोड, पिक) - 1 किलो;
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- टमाटर - 2 पीसीएस।;
- मसाले;
- तरकारी
- खट्टा क्रीम - 2 चम्मच। चम्मच;
- आटा;
- सब्जी तेल।
तयारी
हामी माछा सफा गर्छौं, यसलाई ठूलो टुक्रा, नमक, काली मिर्च, आटा मा रोल र सुनको खैरो सम्मको तेलमा काट्नुहोस्। सब्जियां कुचल भएको छ र नरम नभए सम्म अलग-अलग शतरंज हुन्छ। त्यसपछि तिनीहरूसँग खट्टा क्रीम जोड्नुहोस् र मिश्रण गर्नुहोस्। बर्तनको तलमा, साना सब्जहरु राख्नुहोस्, laurel पात फेंक र माछा को टुक्रा बाहिर। सबै बाँकी सब्जियों संग शीर्ष, प्रत्येक बर्तन मा थोडा भाइरस डालें, lids संग कवर र 30 मिनेट को लागि ओवन मा राख्नुहोस।